Среднегодовая стоимость основных средств

Таблица 9 - Расчет фондоотдачи OOO «Жито» в динамике за 2010-2011 год, руб.

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Фондоотдача	549999/179317=3,07	526701/189038=2,79	-0,28

Фондоотдача основных фондов на предприятии снизилась на 0,28 руб., что нельзя расценивать как положительную тенденцию.

Это произошло за счет уменьшение выручки от реализации с 549999 тыс.руб до 526701 тыс.руб. и увеличение основных средств с 179317 до 189038 тыс.руб.

Анализ коэффициента оборачиваемости запасов

Коэффициент оборачиваемости запасов (IT) – Этот коэффициент показывает, сколько раз в среднем продаются запасы предприятия за некоторый период времени. Определяется по формуле:

Таблица 10 - Расчет коэффициента оборачиваемости запасов (IT) на примере OOO «Жито» в динамике за 2010-2011 годы, в оборотах

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Коэффициент оборачиваемости запасов (IT)	472483/16906=27,95	438710/24699=17,76	-10,19

Уменьшение оборачиваемости запасов в 2011 году на 10,19 оборота по сравнению с предыдущим годом говорит об уменьшении эффективности использования запасов на предприятии. Уменьшение оборачиваемости запасов снижает потребность предприятия в оборотных средствах.

Для расчета коэффициента в днях необходимо 360 дней разделить на значение коэффициента:

IT за 2010 год: 360/27,95 = 12,88 дней,

IT за 2011 год: 360/17,76 = 20,27 дней.

Уменьшение оборачиваемости запасов (количество оборотов) ведет естественно к росту продолжительности 1 оборота в днях.

Анализ коэффициента оборачиваемости кредиторской задолженности

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности рассчитывается как частное от деления себестоимости реализованной продукции (стр.020 формы 2) на среднегодовую стоимость кредиторской задолженности (стр.620 формы 1) и показывает, сколько предприятию требуется оборотов для оплаты выставленных ей счетов.

Коэффициенты оборачиваемости кредиторской задолженности можно также рассчитать в днях. Для этого необходимо количество дней в году (360) разделить на рассмотренный показатель.

Рассчитаем продолжительность одного оборота путем деления количества дней в году (360) на полученные коэффициенты:

за 2010 год: 360/7,45=48,32 дней;

за 2011 год: 360/10,02=35,93 дней.

Таблица 11 - Расчет коэффициента оборачиваемости кредиторской задолженности на OOO «Жито»в динамике за 2010-2011 г.г.

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности	472483/60986=7,45	438710/43790=10,02	2,57

Следовательно, предприятию требуется 35,93 дней, чтобы оплатить кредиторскую задолженность. Несмотря на то, что этот показатель сильно уменьшился по сравнению с прошлым годом (почти на 13 дней), это положительная динамика.

Анализ коэффициента оборачиваемости дебиторской задолженности

По коэффициенту оборачиваемости дебиторской задолженности судят, сколько раз в среднем дебиторская задолженность превращалась в денежные средства в течение отчетного периода. Коэффициент рассчитывается посредством деления выручки от реализации продукции (стр.010 формы 2) на среднегодовую стоимость чистой дебиторской задолженности (стр.240 формы 1).

Таблица 12 - Расчет коэффициента оборачиваемости ДЗ на OOO «Жито»в динамике за 2010-2011 год, в оборотах

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Коэффициент оборачиваемости ДЗ	549999/109991=5	526701/90845=5,8	0,8

Для расчета продолжительности оборота дебиторской задолженности в днях проведем следующие вычисления:

за 2010 год: 360/5=72 дня;

за 2011 год: 360/5,8=62,07 дней.

Увеличение оборачиваемости дебиторской задолженности в 2011 году на 1 оборот привел к снижению продолжительности 1 оборота на 10 дней. Это говорит о возникших трудностях со взысканием средств по счетам дебиторов.

Анализ коэффициента оборачиваемости оборотного капитала

Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала показывает скорость оборота материальных и денежных ресурсов предприятия за анализируемый период или сколько рублей оборота (выручки) снимается с каждого рубля данного вида активов. Показатель представляет собой частное от деления выручки от реализации продукции (стр.010 формы 2) на сумму запасов (стр.210 формы 1), краткосрочных финансовых вложений (стр.250 формы1) и денежных средств (стр.260 формы 1).

Таблица 13 - Расчет коэффициента оборачиваемости оборотного капитала на OOO «Жито» за 2010-2011 год, в оборотах

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала	549999/21270= =25,86	526701/85378= =6,17	-19,69

Расчет коэффициента оборачиваемости показывает, что в 2011 году количество реализованной продукции, приходящееся на 1 руб. оборотных средств, составило 6,17 руб.

Уменьшение этого коэффициента означает снижение числа оборотов и говорит о том, что неэффективно используются оборотные средства.

Анализ коэффициента оборачиваемости собственного капитала

Коэффициент оборачиваемости собственного капитала показывает скорость оборота вложенного собственного капитала или активность денежных средств.

Рассчитывается как соотношение выручки от реализации (стр.010 формы 2) к среднему за период значению собственного капитала предприятия (стр.490 формы 1).

Таблица 14 - Расчет коэффициента оборачиваемости собственного капитала на OOO «Жито»в динамике за 2010-2011 г.г., в оборотах

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Коэффициент оборачиваемости собственного капитала	549999/97774=5,63	526701/131979=4	-1,63

По данным таблицы 14 можно сделать вывод, что снижение оборачиваемости собственного капитала на 1,63 по сравнению с прошлым годом свидетельствует об ухудшении деловой активности хлебозавода на рынках сбыта.

Рассчитанные показатели деловой активности снизились в 2011 году по сравнению с прошлым годом. Несмотря на то, что снижения в целом незначительные, все равно эту тенденцию нельзя назвать положительной.

Для наглядности представим все полученные данные в рисунках 5 и 6.

Рисунок 5 - Продолжительность оборота

Рисунок 6 - Коэффициент оборачиваемости

Таким образом, деловая активность OOO «Жито» в 2011 году в части эффективности использования материальных и финансовых ресурсов более эффективна по сравнению с прошлым годом.

Под рентабельностью понимается отношение прибыли, полученной за определенный период, к объему инвестируемого капитала. Экономический смысл данного показателя состоит в том, что он характеризует прибыль, получаемую вкладчиками капитала с каждого рубля средств (собственных и заемных), вложенных в предприятие. Коэффициенты рентабельности определяют эффективность работы фирмы в целом.

Показатели рентабельности:

- рентабельность активов (ставка доходности активов);

- рентабельность собственного капитала (ставка доходности собственного капитала);

- рентабельность продаж (норма прибыли).

Проведем анализ этих показателей.

Рентабельность активов (ROA) характеризует способность руководства компании эффективно использовать ее активы для получения прибыли. Определяется по формуле:

ROA =. (чистая прибыль / среднегодовая величина активов) *100%

Таблица 15 - Рентабельность активов (ROА) OOO «Жито» за 2010-2011 г.г. в %

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Рентабельность активов (ROА)	=9,74	=10,77	1,03

Рентабельность активов существенно увеличилась в 2011 году по сравнению с прошлым годом (на 1,03%). Это может свидетельствовать об увеличении их оборачиваемости.

Рентабельность собственного капитала (ROE)характеризует эффективность использования собственных источников финансирования. Отражает доходность использования собственных средств организации и показывает, сколько рублей прибыли от обычных видов деятельности приходится на 1 рубль собственного капитала организации. Определяется по формуле:

ROE = Чистая прибыль/Собственный капитал * 100 %

Таблица 16 - Рентабельность собственного капитала (ROE) OOO «Жито» за 2010-2011 г.г., в %

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Рентабельность собственного капитала (ROE)	=35,03	=33,53	-1,5

Из таблицы 16 видно, что рентабельность на конец 2011 года составила 33,53 %, что на 1,5% ниже чем на начало периода. Это вызвано существенным ростом собственного капитала, значит можно сделать вывод, что собственный капитал используется неэффективно, даже при увеличении прибыли. Рентабельность продаж (ROS) - коэффициент рентабельности, который показывает долю прибыли в каждом заработанном рубле. Рентабельность продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки. Определяется по формуле: ROS = Операционная прибыль /Выручка * 100 % Таблица 17 - Рентабельность продаж (ROS) OOO «Жито»за 2010-2011 г.г. в %

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)
Рентабельность продаж (ROS)	=6,23	=8,4	2,17

Рентабельность продаж составила в 2011 году 8,4%, а в 2010 году – 6,23%. Эту тенденцию к повышению можно назвать положительной, так как увеличивается доля чистой прибыли в 1 рубле реализованной продукции. Предприятие в 2011 году стало более высокорентабельным. Проведем факторный анализ рентабельности по модели «Дюпона», где увязаны факторы рентабельности продаж (ROS), рентабельности совокупного капитала (ROA) и оборачиваемости активов (АТ). Показатели ROS и АТ указывают на эффективность деятельности и эффективность управления ресурсами предприятия. ROA служит результирующим показателем в модели. Модель «Дюпона» имеет следующий вид: ROA = = = = ROS AT, где ЧП – чистая прибыль предприятия, АТ – величина активов предприятия, ВР – выручка от реализации. Для наглядности представим все показатели в таблице 18. Таблица 18 - Данные для проведения факторного анализа рентабельности активов OOO «Жито» за 2010-2011 г.г.

Название показателя	2010 год	2011 год	Отклонение (+,-)	Темп роста, %
Рентабельность продаж (ROS)	6,23	8,4	2,17	134,83
Оборачиваемость активов (AT)	549999/351526=1,57	526701/410817=1,28	-0,29	81,53
Рентабельность активов (ROA)	9,78	10,75	0,99	109,92

ROA_{на 2010 год} = 6,23 = 9,78,

ROA_{на 2011 год} = 8,4*1,28 = 10,75

ROA = 0,99.

Используя метод абсолютных разниц, выявим влияние каждого фактора на изменение величины рентабельности активов:

- влияние изменения рентабельности продаж (ROS):

ROA_ROS = ROS AT₀ = (2,17) 1,57 = 3,41.

Это означает, что при увеличении ROS на 2,17 ROA увеличилась на 3,41.

- влияние изменения оборачиваемости активов (AT):

ROA_АТ = ROS₁ AT = 8,4 (-0,29) = -2,44.

Следовательно, при изменении АТ на -0,29 ROA изменилось на -2,44.

ROA = ROA_ROS + ROA_АТ = 3,41+(-2,44) = 0,97.

Небольшое отклонение связано с округлением данных.

Подытожив все вышеперечисленное можем сделать вывод: большая часть коэффициентов финансовой устойчивости имеет отрицательную динамику каждый в своей группе и ниже своей нормы, следовательно, ООО «Жито» можно признать финансово-неустойчивым, то есть неспособным отвечать по своим долгам за счет наиболее ликвидной части своих активов (денежных средств), и кредитоспособным.

Деловая активность ООО «Жито»в 2011 году в части эффективности использования материальных и финансовых ресурсов более эффективна по сравнению с прошлым годом.

Рентабельность продаж составила в 2011 году 8,4%, а в 2010 году – 6,23%. Эту тенденцию к повышению можно назвать положительной, так как увеличивается доля чистой прибыли в 1 рубле реализованной продукции. Предприятие в 2011 году стало более высокорентабельным.

2.3 Внешняя среда

2.3.1 Конкуренты

На рынке города Рязани хлебобулочную и молочную продукцию реализуют множество как крупных, так и мелких предприятий. Продажа производится, как через собственные торговые сети (фирменные магазины и палатки), так и через сторонние торговые предприятия.

Основными нашими конкурентами являются Хлебозавод №1 (ОАО «Рязаньхлеб»), Хлебозавод №3 и Хлебозавод №5 на рынке хлебобулочной продукции и «Старожиловский молочный комбинат», «Рязанский Агромолочный комбинат» (Амка), «Ряжский молочный комбинат» - на рынке молочной продукции.

Продукция молокозаводов имеет более широкий ассортимент и сеть сбыта, как розничную, так и оптовую. Ассортимент продукции хлебозаводов не значительно отличается от нашего, но так же имеет более широкую сеть сбыта продукции.

Цены различаются незначительно.

Так цена на хлеб «Дарнецкий» составляет:

ООО»ЖИТО» -20.00 р

Хлебозавод №1 -21.30р

Хлебозавод №3 -20.50р

Хлебозавод №5 -22.00р

На молоко в пакете, жирность 3.2%:

ООО»ЖИТО» - 29.00р

«Старожиловский молочный комбинат» - 28.00

«Рязанский Агромолочный комбинат» -30.00р

«Ряжский молочный комбинат» - 27.00р

Розничная торговая сеть у конкурентов представлена шире, за счет продажи своей продукции в продуктовые магазины, которых в городе много. Хотя там цены на товар в них значительно выше, из-за наценки магазина.

Наша компания компенсирует этот недостаток тем, что становится «ближе» к потребителю, за счет удобного расположения своих торговых точек и всегда свежей продукции.

2.3.2 Потребители

На Рязанском рынке представлен довольно широкий ассортимент молочной и хлебобулочной продукции местного производства, что дает потребителю необычайно широкую возможность выбора. В последние время установилась тенденция здорового питания. Люди стали внимательнее следить за натуральностью и полезностью приобретаемых продуктов питания, а в связи с распространяемой средствами массовой информации сообщениями о подделках и недоброкачественных продуктах на рынке продуктов питания, у потребителя вызывают больше доверия местные производители. Именно для таких потребителей мы и работаем.

Сегмент наших покупателей достаточно широк. Натуральную и свежую продукцию ценят люди с разным достатком и образом жизни.

2.3.4 Поставщики

ООО «Жито», как и его основные конкуренты, реализует продукцию собственного производства. Товары изготавливаются на производственных мощностях предприятия, проходят контроль качества и в этот же день попадают в продажу. Объемы производимой заводами продукции не в пример больше производимого пекарнями ООО»Жито», но несмотря на это спрос покупателей удовлетворяется практически полностью.

2.3.5 Рабочая сила

2.4 SWOT-анализ

SWOT – метод анализа в стратегическом планировании, заключающийся в разделении факторов и явлений на четыре категории:

- Strengths (Сильные стороны)

- Weaknesses (Слабые стороны)

- Opportunities (Возможности)

- Threats (Угрозы).

SWOT анализ позволяет выявить, обладает ли компания внутренними ресурсами, чтобы реализовать имеющиеся возможности и противостоять угрозам. Он также показывает, какие внутренние слабости могут усложнить ситуацию. SWOT анализ помогает всесторонне проанализировать ситуацию, положение компании, как в текущий момент времени, так и в будущем, и указывает на те внутренние особенности компании, которые нуждаются в изменении или усилении.

	СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ	СЛАБЫЕ СТОРОНЫ
	ВОЗМОЖНОСТИ "O" — OPPORTUNITIES	УГРОЗЫ "T" — THREATS
В Н Е Ш Н Я Я С Р Е Д А	1.Новые виды продукции 2. Новые технологии 3. Дополнительные услуги 4. Сотрудничество с другими компаниями 5. Увеличение рекламы 6. Хорошие связи с общественностью	1.Продукты-заменители 2.Новые игроки на рынке 3. Смена тенденций спроса / моды 4. Лоббирование конкурентов 5. Сезонный спад 6. Экономический спад
	ПРЕИМУЩЕСТВА "S" — STRENGTH	НЕДОСТАТКИ "W" — WEAKNESS
В Н У Т Р Е Н Н Я Я С Р Е Д А	1. Высокое качество продукции 2. Низкая себестоимость 3. Удовлетворенность клиентов 4. Качественное оборудование 5. Широкий ассортимент 6. Потенциал маркетинга	1.Слабый имидж продукции 2. Слабая дистрибуция, продвижение 3. Слабый маркетинг 4. Отсутствие стратегии 5. Неизвестная торговая марка 6. Мало дополнительных услуг

Теперь нам нужно сделать последний шаг и сопоставить имеющиеся у нашего предприятия сильные и слабые стороны с рыночными возможностями и угрозами.

Для сопоставления возможностей нашего предприятия условиям рынка применяется немного видоизмененная матрица SWOT-анализа: