Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Тепловой сушкой, или просто сушкой, называется процесс удаления влаги из материала с использованием тепловой энергии для ее испарения. Различают естественную и искусственную сушку. Естественную сушку производят на открытом воздухе без искусственного нагревания и без принудительного подвода сушильного агента. Этот способ сушки достаточно продолжителен, не поддается регулированию, а материал имеет сравнительно большую конечную влажность.
Искусственная сушка производится путем, искусственного подвода тепла к высушиваемому материалу, в том числе при помощи нагретого сушильного агента, который после поглощения им испарившейся влаги из материала отводится специальными вытяжными устройствами (вентиляторами, дымососами и т.п. устройствами). В качестве сушильных агентов используются воздух, дымовые газы, водяной пар, азот и другие газы.
По своей физической сущности сушка является сложным тепломассообменным процессом, скорость которого лимитируется скоростью диффузии влаги из глубины высушиваемого материала к его поверхности. В процессе сушки влага перемещается из внутренних слоев материала к его поверхности, с которой она испаряется. Пар диффундирует через пограничный слой на границе раздела фаз в сушильный агент и отводится от поверхности материала. Таким образом осуществляется перенос до 90 % всей влаги. Скорость переноса влаги обусловливается движущей силой процесса, представляющей собой разность концентраций или разность парциальных давлений пара влаги у поверхности материала и в окружающей среде. Перенос незначительного количества влаги происходит также за счет термодиффузии вследствие перепада температур в пограничном слое.
На рисунках показаны факторы, влияющие на перемещение влаги в материале (6.42, а) и в пограничном слое (6.42, б).
При рп > р'с происходит сушка (испарение влаги с поверхности) материала;
при рп = рс устанавливается динамическое равновесие;
при рп < р"c происходит поглощение паров влаги материалом из сушильного агента.
При р'ц > рп происходит перенос влаги из центра к поверхности материала;
при рц = рп отсутствует перенос влаги;
при р"ц < рп происходит перенос влаги с поверхности вглубь материала.
Более высокая температура поверхности материала (θп) по сравнению с температурой сушильного агента (tc) ускоряет процесс сушки и наоборот: при θп < tc происходит торможение процесса сушки.
Процессу перемещения влаги из внутренних слоев материала к его поверхности способствуют более высокие температура (θц), давление (рц) и влажность (ωц) в центре материала по сравнению с соответствующими параметрами на его поверхности.
Дата публикования: 2015-01-23; Прочитано: 339 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!