 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Химический состав и химические свойства шерсти
|
|
В состав кератина, основного составляющего шерстяного волокна, входит около 20 аминокислот, главные из них серосодержащие: цистин, цистеин, аргенин, метионин.
Аминокислотный состав шерсти представлен в таблице 4.6. [14]
Таблица 4.6
| Аминокислота | Пуховые волокна по данным | Переходные волокна (данные А.И. Ерохина) | ||
| Астбери | Гарриса | Калинина В.В. | ||
| Лизин | 2,65 | 3,30 | 2,88 | 3,20 |
| Гистидин | 0,70 | 0,70 | 1,01 | 0,90 |
| Аргинин | 10,30 | 10,40 | 8,80 | 8,71 |
| Цистин | 11,90 | 12,20 | 9,68 | 10,67 |
| Аспарагиновая кислота | 6,57 | 7,27 | 5,95 | 8,11 |
| Метионин | 0,70 | 0,71 | 0,66 | 0,57 |
| Треонин | 6,40 | 6,76 | 6,03 | 5,43 |
| Серин | 10,30 | 9,41 | 8,36 | 7,99 |
| Глутаминовая кислота | 14,10 | 15,27 | 13,42 | 16,21 |
| Глицин | 6,50 | 6,50 | 4,32 | 5,40 |
| Аланин | 4,13 | 4,40 | 3,40 | 4,39 |
| Валин | 4,80 | 4,72 | 4,56 | 5,07 |
| Изолейцин | - | - | 3,05 | 3,91 |
| Лейцин | 11,30 | 11,30 | 7,28 | 8,86 |
| Тирозин | 4,65 | 5,80 | 4,32 | 4,58 |
| Фенилаланин | 3,75 | 3,75 | 3,17 | 4,42 |
| Пролин | 6,80 | 6,75 | 5,45 | - |
| Триптофан | 1,80 | 0,70 | - | - |
В качестве примера одного из вариантов эмпирической брутто-формулы шерсти А.И. Николаев и А.И. Ерохин [14] предлагают:
С42Н157N5SO15
Химическим составом определяются и химические свойства шерсти.
Щелочные растворы действуют на кератин разрушающе. Кипячение шерсти в 5-7%-ном растворе едкого натра в течение 15-20 минут вызывает полное растворение волокна. На принципе растворения шерстяного волокна основаны некоторые анализы по выявлению структуры пряжи и составляющих ее видов сырья.
Слабые растворы кислот не разрушают кератина, но растворяют целлюлозное волокно, к которому относятся остатки сорных растений, застрявшие в шерстном покрове овец. На принципе растворения целлюлозы в растворах кислот и их безопасности для шерсти (при слабых концентрациях) основан процесс карбонизации. Он используется для удаления растительных примесей в шерсти, сильно засоренной репьем, не поддающимся механическому извлечению. С этой целью шерсть обрабатывают 5%-ным раствором серной кислоты.
В воде шерстяное волокно набухает, при этом увеличивается его растяжимость и снижается прочность.
Дата публикования: 2015-01-23; Прочитано: 2519 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
