Организация производства: производственный процесс и принципы его организации, типы, формы, и методы организации производства; производственная структура предприятия

Организация производства (ОП) – целенаправленная деятельность по расстановки и координации финансовых, материальных и трудовых ресурсов предприятия во времени и пространстве с целью достижения поставленных целей.

Задача предприятия состоит в том, чтобы воспринять "на входе" факторы производства (затраты), переработать их и "на выходе" выдать ГП. Совокупность всех действий и работ по превращению исх. сырья и материалов в ГП - производственный процесс (Пп). Пп включает множ-во частичных процессов, направленных на изготовление ГП. По роли в общем процессе изготовления ГП выделяют: основные, направленные на изменение осн. предметов труда и придание им свойств ГП выделяют: заготовительные, обрабатывающие, сборочные. Вспомогательные - прямо с производством не связаны, их назначение обеспечивать работу осн. процесса (изгот-ие инструмент, запасн. частей). Обслуживающие - оказание производ. услуг осн. пр-ву (транспорт, склад, ремонт), Управленческие – разработка и принятие решений, координация и контроль хода производства. По характеру воздействия на предмет труда: технологические- изменение предмета труда под воздействием живого труда; естественные, изменение физического сост-ия предмета труда под влиянием сил природы. По степени непрерывности: непрерывные и прерывные. По характеру используемого оборудования: аппаратурные, осуществляемые в специальных агрегатах, функция рабочего - управление и обслуживание их; дискретные, когда рабочий осущ-ет обработку предметов труда с помощью набора инструментов и механизмов. По уровню механизации: ручные, машинно-ручные, машинные, автоматизированные.

Принципы орг-ции Пп: 1. специализация - ограничение эл-нтов Пп, закрепление за кажд. подразд-ем строго ограничен. номенкл-ры работ. 2. пропорциональность - относ-но равный объем выполняемых работ в 1 времени во всех взаимосвяз-х подразд-ях. 3. параллельность – одноврем-ое выполнение отд. частей Пп. 4. прямоточность – обесп-ние прямолин-го движения предмета труда по ходу технолог. пр-са, устранение возвратных движений. 5. непрерывность - след. операция сразу после предыд. 6. ритмичность – одинаков.выпуск в равные промежутки врем. 7. дифференциация – разделение Пп на отд. технол. операции.

Тип производства – совокуп-ть организац.-технических и эконом-х особенностей произ-ва, обусловленных номенклатурой, масштабом и регулярностью выпуска продукции.

Характ-ся Ксерийности= К число операций, выполняемых на i-м раб. месте / К кол-во раб. мест в цехе

Массовое пр-во Кс≤1-2 хар-ся непрерывным произв-вом в больших кол-вах ограниченной номенклатуры товаров, автоматизацией технол.пр-сса, небольшой длит-тью произв.цикла. «+» полное исп-ие обор-ния, ↑ уровень произво-ти труда, низк. с/с ед. продукции.

Серийное Кс=3-40 хар-ся изготовлением сериями широкой номенклатуры повторяющейся однород. продукции, наличие спец. технол-го обор-ия. Виды: мелкосер-ое. К=21-40, среднесер. К=10-20, крупносер. К=3-9 «-» ↑ непроиз. затрат времени, ↑ с/с, ↓ произ-ти труда.

Единичное Кс>40 хар-ся малым объемом выпуска широкой номенкл-ры товаров, изготовл-ем на основе заказов, высок. длит-тью произ.цикла. Произв. цикл - промежуток времени от момента запуска в пр-во изделия до момента полного его изготовления.

В зависимости от формы передачи предметов труда в производстве: последов-но (кажд. последующ. операция нач-ся только после оконч. обработки всех изд. на предыд), паралл-но (кажд. изд. переходит на след. операцию не дожидаясь оконч.обработки след. предмета) и паралл-но-последов-но (передача изд. на след. операцию осущ-ся не целыми партиями, а такими частями, чтобы обес-ть работу обор-я без перерывов) и расположения раб.мест: цеховая стр-ра (раб.м. расположены паралл-о потоку заготовок, детали поступают на одно из свободн. раб.м., где пройдя необход. цикл обр-ки, следуют на др. участок), линейная (раб. м. располагается по ходу технол. пр-са и детали, обрабатыв. на участке, передается с одного раб. м. на др. последов-но) и ячеистая (объединяет признаки линейн. и цехов.) выделяют след. формы ОП: 1. Технологическую хар-ся цех. стр-рой с послед-ой передачей предм. тр. Распр-на на машиностроит. заводах, обесп-ет max загрузку обор-ия в мелкосер. пр-ве. 2. Предметную: На одн. участке уст-ся все обор-ие, необх. для обр-ки группы деталей с нач. и до конца технол.пр-са. 3. Прямоточную - линейн. стр-ра, поштучн. передача пред.тр. 4. Точечную: работа полн-ью выполн-ся на одном раб.м. (сборка изд. с перемещением рабочего вокруг него).5. Интегрированную предполагает объед-ие осн. и вспом. операций в единый интегр-ый Пп.

Методы ОП: Партионный – исп-ся в единич. и мелкосер. пр-ве, хар-ся отсутс-ем специал-ции на раб.м., прим-ем широкоунивер.обор-ия, распол-ем его группами по функ. назначению; последов-ое перемещение деталей с операции на оп-ию партиями, закрепление за раб.м. неск-х операций. Поточный хар-ся ритмич-ью пр-ва, располож-ем раб.м. по ходу технол. пр-са; специал-цией каждого раб.м. на выпол-нии одной из операций; поштучной передачей предм. тр. сразу после оконч. обраб-ки;

Производственная структура предприятия, его инфраструктура - состав образующих его участков, цехов и служб, формы их взаимосвязи в процессе производства продукции.

Произв. стр-ра хар-ет разделение труда между подразделениями предприятия и их кооперацию. Главными эл-ми произв. стр-ры предприятия являются раб.м., участки и цехи.
Раб.место. - неделимое звено Пп, обслуживаемое 1 или неск. рабочими, предназн-ое для выполнения опред-х произв. или обслуж. операций, оснащенное соответ. оборуд-ем. М.б. простым (одним рабочим) и комплексным (группой); стационарным (на закрепл. произ.площади) и подвижным (передвиг-ся с оборуд-ем по мере обработки детали).

Участок – совокупность раб. м., сгруппир-ых по опред. признакам, осуществляющие часть общего Пп по изгот-ию продукции или обслуживанию процесса пр-ва. Разделяются: подетально (раб. м. связаны между собой Пп по изготовлению опред. части ГП) и технологически (по выполнению одинаков. операций).

В Цех в кач-ве входят подсистем произв. участки и ряд функцион-ых органов. Цех – осн. структурная ед-ца пред-тия. Он наделяется опред. произв-й и хозяйст-ой самост-ью. Делятся на осн., вспом. и обслуж.(см. выше в Пп), м.б. подсобн.(тара) и побочн. (утилизац. отходов).

Важное место в произв. стр-ре предприятия занимают службы снабжения и подготовки новых изд. и прогрессивной технологии. Также важны подразделения соц. инфраструктуры, кот. призваны обеспечить соц. обслуживание рабочих: реализацию мероп-ий по улучшению охраны труда, технике безопасности, мед. обслуживанию, организации отдыха, бытового обслуживания. Инфраструктура: транспорт, энергетич. цеха, соц. инфраструктура.