Отходы свеклосахарного производства и крахмального производства

Свежие диффузионные остатки (жом) содержат до 93 % воды; сухое вещество состоит преимуществен­но из легкопереваримых углеводов. В 1 кг свежего жома содержится около 0,08 корм. ед. и 6—8 г пе­реваримого протеина. На 1 корм. ед. в свежем жоме приходится около 7 г кальция и 1 г фосфора. Пере­варимость органических веществ свежего жома со­ставляет около 85 %.

Свекловичный жом. Содерж до 93% воды. СВ из легкопереваримых углеводов. В 1 кг жома 0,11 эке и 6-8 г ПП. В основном выпускают прессованный жом – отжимают на прессах, СВ увеличивается до 15-20%. В свежем виде быстро закисает, поэтому его часто нейтрализуют аммиачной водой и получают аммонизированный жом, в нем лучше сохраняются питательные вещества. Скармливают откормочному КРС по 30 40 кг в сут. дополнители к жомовым рационам – белковые концентраты с высоким содержанием жира – жмыхи отруби, мука из бобов сои и рапса. Если количество жома в рационе до 40% то увеличивают дачу грубых кормов.

Патока.меласса. до 20% воды и 9% СП, 60%бэв. 1 кг = 0,94эке, 60г ПП, 3,2 Са, 0,2 Р. При скармлив в небольших кол-вах – хорошая углеводистая добавка, в больших кол-вах нарушает функцию ЖКТ за счет калия и натратов. Молодняку крс – 0,8-1,5, крс на откорме – 1,5-2 кг, молочный скот – до 1 кг. Разводят теплой водой 1:3 поливают корма. При скармлив патоки увеличивают поваренную соль до 10-15%. Применяют совсемстно с кормовой мочевиной в кормлении жвачных при недостаточности протеина. Добавляют в комбикорма.