Себестоимость и выручка в деятельности сельскохозяйственного предприятия

Отличительная особенность функционирования финансов в сфере с/х производства связана с тем, что сельскохозяйственный год охватывает периоды, относящиеся к двум календарным годам. Из этого следует, что в процессе калькулирования себестоимости затраты данного календарного года необходимо распределять между продукцией этого и предыдущего годов. Кроме того, сезонностью сельскохозяйственных работ обусловлена необходимость установления себестоимости не только по видам продукции, но по видам работ. Такое калькулирование себестоимости единицы продукции (работ, услуг) требуется для того, чтобы можно было оценивать эффективности осуществляемых агрозоотехнических, технологических, организационных и экономических мероприятий по развитию производства, а также эффективность обоснования цен, определения прибыли.

Плановая себестоимость рассчитывается с использованием специальных технологических карт по отдельным культурам и видам скота. При этом обязательно учитываются многочисленные особенности почвенно‑климатических условий хозяйства, нормы расхода материальных ресурсов и нормативы затрат труда, финансовых средств и рационального использования земли, основных фондов.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции, получаемой от конкретных культур и видов животных, устанавливается на основании затрат, отнесенных на данную культуру, вид животных. Плановую себестоимость единицы продукции исчисляют отношением плановых затрат на производство всей продукции соответствующего вида к ее плановом объему в натуральном выражении.

Выручка от реализации продукции составляет валовую денежную выручку, из которой в последующем возмещаются все произведенные затраты.

Финансовым результатом деятельности является общая (балансовая) прибыль предприятий. Прибыль, полученная от реализации (рассчитывается по видам продукции, работ, услуг), исчисляется как разница между суммой валовой выручки и полной себестоимостью реализованной продукции.