Урожайність і поживність зернофуражних рослин

Рослина, вид корму	Збір з 1 га, ц	В 1 ц корму, кг	Пере-травного протеїну на 1 кормову одиницю, г	Збір кормо-протеї-нових одиниць з 1 га, ц
кормо-вих одиниць	пере-травного протеїну
У	К	П	П:К∙1000
Тонконогові рослини
Ячмінь - зерно		113,0	9,3
- солома		33,0	1,3
Кукурудза
- зерно		132,0	8,1
- стебла		37,7	1,4
Овес - зерно		98,3	8,2
- солома		34,3	1,5
Пшениця м'яка
- зерно		119,0	13,3
- солома		20,0	0,8
- полова		43,0	1,5
Сорго зернове - зерно		114,7	9,6
Бобові рослини
Горох - зерно		115,0	22,2
- солома		30,0	3,5
Соя - зерно		131,0	34,0
Люпин однорічний - зерно		110,7	27,1
Кормові боби - зерно		115,0	23,7
Нут-зерно		115,3	16,5
Чина - зерно		106,0	22,3
- солома		22,5	5,1

Зерно злакових — ячменю (ярого й озимого), кукурудзи, вівса, сорго як основних культур цієї групи — це вуглеводистий енергетичний корм, який уводять у раціон тварин для поповнення його перетравною енергією. Крім того, зерно злакових має велике дієтичне значення, поліпшує і стабілізує роботу передшлунків жуйних.

Поряд із злаковими зернобобові широко використовують для годівлі сільськогосподарських тварин. За площею посівів і валовими зборами зерна в Україні перше місце серед зернобобових посідає горох. Збільшується виробництво сої. Великого значення набуває культура білого безалкалоїдного люпину. Серед бобових культур він містить найбільше сирого протеїну (до 50 %).

Для всіх зернобобових характерна повна збалансованість протеїну за вмістом незамінних і замінних амінокислот. Із двох найбільш поширених зернобобових культур — гороху і сої остання містить значно більше амінокислот, і її білок за складом найбільш близький до тваринних білків.

Зернові у фазі воскової стиглості збирають роздільним способом, у повній - прямим комбайнуванням. Зернобобові збирають роздільним способом.

Таблиця 3.2