Манипура. Манипура расположена в сушумне на уровне солнечного сплетения и управляет желудком и другими органами пищеварения

Манипура расположена в сушумне на уровне солнечного сплетения и управляет желудком и другими органами пищеварения. Йог, который концентрируется на этой чакре, получает власть над стихией огня. На социальном уровне владение этой чакрой дарует беспрекословное подчинение окружающих, обретение всех сокровищ. Однако правильное раскрытие чакры предполагает не только развитие несгибаемой воли, но и сжигание в огне решимости всей личной «нечистоты». Йог выходит из сосредоточения на Манипуре очищенным, подобно переплавленному золоту. Сияние полностью раскрытой чакры – ослепительно солнечно‑желтое. Внутренний огонь помогают развести такие специи, как черный перец, кумин, кайенский перец, золотой корень (гидрастис канадский, желтокорень канадсткий). Среди них плоды кумина особенно хорошо способствуют пищеварению и придают бодрость.

Кумин

Санскритское название кумина – sugandhan значит «хорошо пахнущий», и кумин был очень популярен в древней Индии как специя. Пять тысяч лет назад кумин уже использовали в пищу египтяне, в качестве лекарства и специи кумин применялся в Древней Греции и Риме. Родиной кумина считается Ближний Восток и Египет. Сегодня кумин выращивают в Индии, Иране, Китае, Южном Средиземноморье, Мексике.

Кумин – небольшое однолетнее травянистое растение, родственник тмина и фенхеля, похожий на них по внешнему виду. Кумин называют «индиским тмином», и действительно иногда путают с тмином. Внешне две специи похожи, но аромат и назначение у них разное. Используется кумин молотым или в виде целых семян. Слегка горький вкус и пряный аромат, похожий на тмин, изменяется при обжаривании. Это так называемый белый кумин. Кумин черный или ажгон, обладает несколько более горьким вкусом и острым запахом. Зрелые плоды собирают в лекарственных целях. Для этого срезают верхушки растений, после сушки сырье обмолачивают, семена провеивают (как и тмин).