Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
1. Тема занятия: Прием пациента в стационар. Организация питания в стационаре
(кормление тяжелобольного).
2. Продолжительность занятия: 2 академических часа.
3. Цель занятия: Ознакомится с устройством и функциями приемного отделения;
о путях госпитализации пациента, о деятельности младшего медицинского персонала в
приемном отделении, ознакомится с медицинской документацией. Научится
проводить антропометрию (определять массу тела пациента, измерять рост и
окружность грудной клетки пациента), перекладывать и транспортировать пациента.
Обработать пациента на педикулёз и чесотку, провести полную и частичную
обработку. Иметь представление об организации питания в стационаре, о правилах
составления порционного требования, о контроле продуктовых передач, санитарного
состояния тумбочек и холодильников, сроков хранения пищевых продуктов, о
кормлении тяжелобольных в постели. Научится технике кормления пациента через
ложку и поильник.
4. Контроль усвоения знаний и умений предыдущего занятия:
Биомеханика тела пациента. Безопасная транспортировка.
5. Оснащение занятия по данной теме:
- Весы медицинские.
- Дозатор с жидким мылом.
- Дозатор с кожным антисептиком.
- Шприц Жане.
- Коробки стерилизационные разных размеров.
- Гастро - фантом.
- Порционное требование.
- Поильник.
- Полотенце.
- Комплект столовой посуды для кормления тяжелобольного пациента.
- Чистая продезинфицированная клеенка 30 * 30 на площадку весов.
- 3%-ный раствор хлорамина с 0,5;-ный раствором моющего средства.
- Ветошь.
- Перчатки латексные.
- Сантиметровая лента.
- 70% этиловый спирт или 1% раствор хлорамина.
- Марлевые салфетки.
- Муляж (для обработки при педикулезе).
- Халат, косынка.
- Противопедикулоидные средства.
- Полотняный и прорезиненный мешок.
- Ведро, эмалированное с крышкой.
- Лист бумаги, ручка.
- Расческа (частый гребень).
- Бланки: «Медицинская карта стационарного больного»,
«Экстренное извещение об инфекционном заболевании».
- Противопедикулёзная укладка.
- Ростомер вертикальный.
- Комплект маркированных контейнеров (емкостей) для проведения дезинфекции.
- Мешки для сбора отходов классов. А и Б.
6. Контрольные вопросы по данной теме:
1.Устройство приемного отделения.
2.Организация работы приёмного отделения.
3.Должностные обязанности младшего медицинского персонала в приемном
отделении.
4.Назовите пути госпитализации пациента в приемное отделение.
5.Что такое антропометрия?
6.Назовите показания для определения массы тела пациента.
7.Назовите обязательные условия для определения массы тела пациента.
8.Назовите правила перекладывания и транспортировки пациента.
9.Назовите этико-деонтологические аспекты поведения младшего медицинского
персонала в приемном отделении.
10.Как организовано питание пациентов в стационаре?
11. Понятие о диетотерапии.
12. Основные принципы лечебного питания.
13. Как называется наука о лечебном питании?
14. Когда составляется порционное требование на поступающего в стационар
пациента?
15. Как часто проверяются в условиях стационара тумбочки, холодильники,
в которых хранятся продукты пациентов?
16. Кто составляет порционное требование на пищеблок и раздаточную?
17. Как соблюдается в стационаре режим питания?
18. Основные компоненты пищевого рациона: белки, жиры, углеводы - понятие,
значение.
19. Режим питания здорового человека.
7. Задание для закрепления темы:
Тесты:
1.Функции приемного отделения:
а) прием и регистрация пациента
б) беседа с пациентом о диете
в) оказание квалифицированной помощи.
2.В должностные обязанности медсестры приемного отделения входит:
а) готовить рабочее место
б) получать от старшей медсестры все необходимое для процедурного кабинета
в) самостоятельно решать вопрос о госпитализации пациента.
3.Если в приемное отделение доставлен пациент в состоянии средней тяжести, то медсестра обязана:
а) срочно пригласить дежурного врача
б) отпустить его домой
в) быстро выполнять все свои врачебные назначения.
4.Вопрос о госпитализации решает:
а) медсестра приемного отделения
б) дежурный врач
в) постовая медсестра.
5.Действия медсестры, если в приемное отделение доставлен пациент с улицы в бессознательном состоянии, без документов:
а) оказать первую медицинскую помощь
б) вызвать узкого специалиста
в) сообщить в отделение милиции
г) отправить пациента в больницу по месту жительства.
6. При транспортировке пациента на посылках вверх по лестнице необходимо:
а) нести ногами вперед, приподнимая ножной конец
б) нести головным концом вперед, приподнимая ножной конец
в) нести головным концом вперед, приподнимая головной конец.
7. Наиболее рациональным является _________разовый режим питания.
8. Температура пищи:
а) 200-300 С.
б) 350-380 С.
в) 600-700 С.
9. При питании соотношение белков, жиров и углеводов составляет:
а) 1:1:4; б) 1:1:2; в) 2:1:2;
10.Предметы ухода, необходимые для кормления пациента:
а) поильник; б) салфетка;
в) тонкий зонд; г) набор посуды;
Эталоны ответов:
1 – а 4 – б 7- 4 10-а,б
2 – а, б. 5 – а, в 8-б
3 – а 6 – б 9-б
8. Практические навыки:
1. Антропометрия пациента при поступлении в приёмное отделение.
2. Обработка на педикулёз, чесотку.
3. Способы перекладывания пациента.
4. Транспортировка пациента в лечебное отделение (на каталке, кресле-каталке, на
руках, на носилках, пешком).
5. Оформление порционного требования.
6. Кормление тяжелобольного с ложечки, из поильника.
7. Обработка оснащения.
9. Студент должен знать:
-устройство и функции приемного отделения;
-должностные обязанности младшего медицинского персонала в приемном
отделении;
-пути госпитализации пациентов в стационар;
-технику антропометрии;
-правила перекладывания и транспортировки пациента;
-организацию питания пациентов в стационаре;
-правила оформления порционного требования;
-контроль над посещением пациентов, передачей продуктов, за санитарным;
состоянием тумбочек, холодильников, сроком хранения пищевых продуктов.
10. Студент должен уметь:
-провести антропометрию;
-провести обработку на педикулёз и чесотку;
-перекладывать пациента;
-транспортировать пациента в лечебное отделение (на каталке, кресле-каталке, на
руках, на носилках, пешком);
- оформить порционное требование;
- подготовить палату тяжелобольного к кормлению;
- осуществить кормление тяжелобольного в палате;
- накормить тяжелобольного с ложечки, из поильника.
11. Задание для самоподготовки к следующему занятию по теме:
Личная гигиена тяжелобольного пациента. Профилактика пролежней.
12. Рекомендуемая литература:
Основная литература:
1. Ослопов В.Н., Богоявленская О.В. Учебное пособие для вузов Общий уход за больными в терапевтической клинике. УМО-3-е издание, исправленное и дополненное. Москва «Геотар – Медиа»-2009.-463с.
2.Основы сестринского дела: учебное пособие, /Под общей редакцией проф. Двойникова С.И. – М.: АНМИ, 2005. – 577с.
3.Основы сестринского дела: учебное пособие, /Под общей редакцией проф. Двойникова С.И. – М.: АНМИ, 2007. – 335с.
4.Мухина С.А., Тарновская И.И. Практическое руководство к предмету «Основы сестринского дела»: учеб. Пос. – 2-е изд., испр. и доп.- М.: ГЭОТАР – Медиа, 2010. – 512 с.: ил.
5. Обуховец Т.П., Склярова Т.А., Чернова О.В., под редакцией Б.В. Кабарухина Основы сестринского дела – Изд. 12, - доп. и перераб. - Ростов-н/Д: - Феникс, 2008.- 553с.
6. Обуховец Т.П., Чернова О.В., под редакцией Кабарухина Б.В. Основы сестринского дела – Изд. 14-е, доп. и перераб. - Ростов-н/Д: - Феникс, 2009.- 792с.
Дополнительная литература:
1. Островская И.В, Широкова Н.В. – М.-2008. Основы сестринского дела - Учебник: ГЭОТАР – Медиа, 2008. - 320с.
2. Инфекционный контроль в ЛПУ: Уч. пособие - Кулешова Л.И, Пустоветова Е.В, Рубашкина Л.А. -3 изд. – переработ. и доп. Ростов – Н/Д, - Феникс, 2006 – 317с.
3. Калигина Л.Г., Смирнова В.П.. Основы сестринского дела: руководство по медицинским манипуляциям.- ФГОУ «ВУНМЦ» Росздрава, 2006 – 432с.
4. Манипуляции в с/деле под общей редакцией. Чижа А.Г, - Ростов н/Д: Феникс, 2008-318с.
Дата публикования: 2014-12-11; Прочитано: 6316 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!