Морфология цветка

Цветок покрытосеменных растений представляет собой орган, приспособленный к осуществлению происходящего в нём полового процесса, в результате которого образуются семена и плод. Цветок рассматривается как видоизменённый укороченный, неразветвлённый побег с ограниченным ростом.

Цветок развивается из верхушечной почки побега. На укороченной оси - стеблевой части цветка, называемой цветоложем (1), - располагаются все его части, представляющие собою видоизменённые листья этого укороченного побега. В полном цветке, где имеются все части, нижние листья образуют околоцветник, часто состоящий из чашечки (2) и венчика (3), несколько выше располагаются тычинки (4), составляющие андроцей, и выше пестик (5), или пестики, составляющие гинецей. Удлинённая часть цветочного побега под цветком называется цветоножкой (6); в случае её недоразвития цветок называют сидячим.

Андроцей - это совокупность тычинок в цветке. Тычинка состоит из тычиночной нити (1) и связника. При помощи тычиночной нити тычинка прикрепляется к цветоложу; в случае недоразвития нити пыльник называется сидячим. Пыльник обычно состоит из двух половинок (2), в каждой из которых образуется по два пыльцевых гнезда, где и развивается пыльца. Связником называется ткань, соединяющая между собой половинки пыльника.

Тычинки чаще остаются свободными, но иногда срастаются между собою нитями в общую трубку или группами; в некоторых семействах они слипаются своими пыльниками (сложноцветные). Тычинки с недоразвившимися пыльниками, не дающие пыльцы, называются стаминодиями. Они часто приобретают своеобразную, например, лепестковидную, форму или выполняют функцию нектарников.

Гинецей - совокупность плодолистиков в цветке, образующих один или несколько пестиков. Пестик состоит из завязи (1) - нижней, расширенной, полой части, в которой развиваются семяпочки, столбика (2), или стилодия (одного или нескольких) и рыльца (3), воспринимающего пыльцу. Если столбик не развит, рыльце называют сидячим. Рыльце бывает цельным, головчатым, лопастным, перистым и т.п.

Полный цветок. Цветок называется полным, если он содержит все основные части. Цветок, не имеющий околоцветника, называется голым; не имеющий тычинок - пестичным, или женским (рисунок слева); не имеющий гинецея - тычиночным, или мужским (рисунок справа):

В отличие от однополых, цветки, содержащие и андроцей, и гинецей, называются обоеполыми:

Растения с раздельнополыми цветками делятся на однодомные, у которых тычиночные и пестичные цветки возникают на одном и том же растении (лещина, ольха), и двудомные, когда на одних экземплярах развиваются только пестичные цветки, на других - только тычиночные (актинидия, ясень). Есть и такие растения, у которых встречаются цветки как раздельнополые, так и обоеполые, их называют многодомными (среди древесно-кустарниковых растений средней полосы таковых нет).

Кроме перечисленных частей, в цветке часто имеются нектарники. Они возникают на цветоложе в виде диска или отдельных желёзок, а также на околоцветнике, на тычиночных нитях, на стаминодиях, на пестиках. Нектарники выделяют сахаристые вещества, которые привлекают насекомых; форма их очень разнообразна.

Прицветники. Лист, из пазухи которого выходит цветок, называется кроющим по отношению к этому цветку. У многих растений на цветоножке есть небольшие листочки - прицветники. Иногда прицветниками называют кроющие листья, а листочки на цветоножках - прицветничками. Кроющие листья и прицветники чаще бывают мелкими, плёнчатыми.

Симметрия цветка. Существенным признаком цветка является характер симметрии в расположении и форме его органов, особенно венчика. Если через цветок можно провести несколько плоскостей симметрии - цветок называют правильным, или актиноморфным:

Если части одного круга цветка различны и расположены так, что плоскость симметрии только одна, - его называют неправильным, или зигоморфным:

Очень редко встречаются цветки асимметричные, где нельзя провести ни одной плоскости симметрии.