Определение свободного аминного азота в сыворотке крови (по методу Г.А.Узбекова в модификации З.С.Чулковой)

Принцип метода. Содержание аминоазота определяют колориметрически по интенсивности окрашивания комплекса, образующегося за счет взаимодействия аминогрупп с нингидриновым реактивом.

-Аминокислоты реагируют с нингидрином, образуя сине-фиолетовый комплекс (пурпур Руэманна), интенсивность окраски которого пропорциональна количеству аминокислоты. Реакция идет по схеме:

Реактивы.

1.0,04 Н раствор уксусной кислоты – 0,23 мл ледяной СН₃СООН на 100 мл воды.

2.Водный раствор нингидрина – 1г/100 мл.