Аспергиллотоксикозы и пенициллотоксикозы

Две эти группы микотоксикозов трудно отделить друг от друга, т. к. многие микроскопические грибы из обеих групп могут продуцировать одни и те же виды микотоксинов. СредиродаAspergillus доминируютвиды: Aspergillus flavus, Aspergillus candidus, Aspergillus fumigatus, Aspergillus nidulans.

СредиродаPenicillium наиболеечастовстречаются: Penicillium cyclopium, Penicillium expansum, Penicillium urticae, Penicillium oxalicum, Penicillium crustosum, Penicillium nigricans, Penicil­lium commune, Penicillium paxiles.

Афлатоксикоз

Заболевание животных большинства видов и человека, вызываемое афлатоксином

Афлатоксины - вторичные метаболиты микроскопических грибов из родов Aspergillus и Penicillium.

Токсикодинамика

Наиболее чувствительными к афлатоксину является утята, индюшата, поросята 3-12 недель, беременные свиноматки и телята 1-6 месяцев. Цыплята более устойчивые.

Основной мишенью афлатоксина является печень. В печени при афлатоксикозе обнаруживаются множественные некротические очаги, жировая и белковая дистрофия гепатоцитов. Характерна быстро прогрессирующая пролиферация эпителия желчных протоков.

Токсическое действие афлатоксинов связывают, главным образом, с воздействием их на клетки печени, нарушением синтеза белка и нуклеиновых кислот. При этом постепенно развивается жировая и белковая дистрофия, переходящая в некроз гепатоцитов. Афлатоксины обладают канцерогенным, тератогенным и мутагенным действием.

Афлатоксины являются сильнымииммунодепрессантами, поражая в большей степени клеточный иммунитет. Особо высокочувствительной к афлатоксину является Т- система клеточного иммунитета. Могут они воздействовать и на систему образования интерферона.

При хроническом отравлении образуются злокачественные опухоли печени. Признано, что афлатоксин В, является сильнейшим канцерогеном

Клинические признаки

После однократной или повторной дачи афлатоксина Впроявляется острое течение болезни, которое характеризуется нарушением функции желудочно-кишечного тракта и нервным синдромом (нарушение координации движений, судороги, парезы, параличи). При вскрытии обнаруживают дистрофию печени, некроз печеночных клеток, кровоизлияния в паренхиматозных органах и скелетных мышцах.

Подострое течение афлатоксикоза сопровождается резким снижением продуктивности, атаксией, расстройством сердечной деятельности, нервными симптомами, огрубением и тусклостью волосяного покрова. Возможны случаи абортов. При патологоанатомических исследованиях отмечают желтушность слизистых; увеличение и цироз печени; желчный пузырь растянут и переполнен густой темной желчью; в паренхиматозных органах множественные кровоизлияния; катаральное воспаление желудочно-кишечного тракта; застойная гиперемия в паренхиматозных органах.