Свойства. Арахидоновая кислота — бесцветная маслянистая жидкость, легко окисляется кислородом воздуха

Арахидоновая кислота — бесцветная маслянистая жидкость, легко окисляется кислородом воздуха.

Арахидоновая кислота в культуризме
Арахидоновая кислота нужна для реставрации и роста скелетной мускулатуры. Совсем недавно, Mike Roberts из университета Baylor провел исследование и опубликовал в International Society of Sports Nutrition статью "Arachidonic Acid, The New Mass Builder explaining the role of this nutrient in muscle anabolism, and its potential for the enhancement of muscle size and strength".
Mike Roberts заявляет, что главная причина мышечного роста, это локальное воспаление мышечной ткани, которое зарождается в результате микротравмирования, обретенного в результате выполнения физических упражнений. Эту теорию на сегодня поддерживают многие ученые. Roberts представил в своем исследовании, что арахидоновая кислота хранится в больших количествах в мышечной ткани и является источником для синтеза простагландинов, которые вызывают местное воспаление. Кроме того, изомер простогландина PGF2a владеет способностью стимулировать мышечный рост. Арахидоновая кислота - это регулятор местного мышечного воспаления и это может быть главным фактором в регуляции анаболических процессов мышц, в ответ на силовой тренинг.

Цикл арахидоновой кислоты:
1. В результате выполнения физических упражнений активируется фосфолипаза А2 (или cPLA2 - интрамускулярный энзим).
2. cPLA2 провоцирует освобождение арахидоновой кислоты в цитоплазму мышечной клетки
3. Другой внутриклеточный энзим - циклооксигеназа катализирует арахидоновую кислоту с созданием простагландинов (PGE2, PGF2a), которые выходят из клетки и инициируют ряд физиологических реакций (расширение сосудов, усиление кровообращение, воспаление и др.)
4. Простагландины (в особенности PGF2a изомер) связываются с простагландиновыми рецепторами клеток скелетной мускулатуры и инициируют каскадную реакцию, которая порождает мышечный рост.
Арахидоновая кислота и PGF2a усиливают функцию рибосом в мышечных клетках, активируя энзимы фосфоинозитол-3-киназного комплекса. В рибосомах клеток синтезируется новейшие протеины, которые поставляются на строительство новых мышечных клеток.

Обнаружено, что PGF2a обладает схожим эффектом с инсулиноподобным фактором роста (IGF-1), который располагает проявленным анаболическим действием.
Еще одним значительным подтверждением того, что арахидоновая кислота действенна для роста мышечной массы послужило проведеное исследование доктора Dr. Todd Trappe из Ball State University. Он нашел уровень синтеза белка у спортсменов, которые получали препараты, подавляющие синтез простагландинов (НПВС). В итоге, в группе не получавший препарат синтез белка возрос на 76%, а в группе принимавшей НПВС синтез белка остался на исходном уровне.

Обоснованные эффекты арахидоновой кислоты:
• Форсированное восстановление
• Увеличение силовых показателей
• Увеличение выносливости
• Рост мышечной массы

Рекомендации по применению
Для повышения силовых показателей и набора мышечной массы, арахидоновая кислота должна приниматься в дозе 500мг-1000мг в сутки. При приобретении спортивного питания обращайте внимание на дозы, довольно часто они не достаточны для получения соответствующего эффекта.

Побочные эффекты и вред
Арахидоновая кислота это натуральный продукт, и входит в состав рядовых продуктов. В изучениях было доказано, что арахидоновая кислота не дает вреда здоровью и имеет низкое число побочных эффектов. В связи с провоспалительным действием, арахидоновая кислота может порождать такие побочные эффекты как усиление боли в мышцах после тренинга, боли в суставах, головная боль, однако бывает это очень редко.