Организация обслуживания рабочих мест

Рабочее место — это зона трудовой деятельности одного или группы работников, оснащенная необходимым оборудованием и запасом товаров и предназначенная для выполнения определен­ного вида работ.

Рабочее место в магазине включает площади для выполне­ния работ, размещения средств труда, оборудования, транспор­тных и подъемных средств, закрепленных за рабочим местом.

Организация рабочего места заключается в его планировке и оснащении.

Планировка рабочего места — это определение его площа­ди и месторасположения. Различают внешнюю и внутреннюю планировку.

Внешняя планировка заключается в установлении месторас­положения рабочего места по отношению к другим рабочим мес­там в магазине или секции (руководителя, бухгалтера, товаро­веда, кассира-контролера и т.п.).

Внутренняя планировка рабочего места означает рацио­нальное размещение на его площади всех предметов оснащения, их рациональную компоновку по отношению друг к другу и ра­ботнику.

Оснащение рабочего места — это обеспечение его всеми не­обходимыми средствами с целью создания условий для выпол­нения функциональных обязанностей.

Основными видами оснащения предприятий торговли явля­ются:

· основное технологическое оборудование для выполнения ос­новной работы (кассовые аппараты — для кассира-контролера; весовое оборудование — для фасовщиков и т.д.);

· вспомогательное оборудование (транспортирующие сред­ства: тележки, лифты, холодильные шкафы и т.д.);

· технологическая оснастка (мерные кружки, брусковые мет­ры, мясорубки, ножницы и т.п.);

· организационная оснастка (мебель, компьютеры, факсы и т.д.);

· рабочая документация (стандарты, положе­ния, инструкции, справочники и т.д);

· средства безопасности (спецодежда, обувь, противопожар­ные средства и т.п.);

· средства освещения, связи, сигнализации, отопления;

· тара и упаковка.

Организация обслуживания рабочего места заключается в установлении системы взаимодействия рабочего места и работ­ника, занятого на нем, с другими местами и работниками, обес­печивающими его бесперебойную работу.

Основными принципами обслуживания рабочих мест явля­ются системность, комплексность, плановость, своевремен­ность, надежность, оперативность и экономичность.

Обслуживание рабочих мест может быть централизованное (обслуживание холодильного, кассового и весоизмерительного оборудования) и децентрализованное, когда обслуживание рабо­чего места осуществляется самим работником.