Глава 4. Радиология пищеварительной системы

17. Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Части 1,2 – М.: «Хлебпродинформ», 1996, 1997.

18. Сборник рецептур блюд национальных кухонь. Часть 5 – М.: «Хлебпродинформ», 2001.

19. Сборник технологических нормативов по производству мучных кондитерских и булочных изделий. Сборник рецептур. – М.: Хлебпродинформ, 2000.

20. Сборник рецептур блюд диетического питания. – М.: Хлебпродинформ, 2002.

IV. Учебные пособия и справочная литература.

21. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник. М.: «Академия», 2011.

22. Общественное питание. Справочник руководителя.– М.: Экономические новости, 2007.

23. Журналы: «Питание и общество, «Ресторанный бизнес», «Ресторанные ведомости», другие.

24. Интернет-ресурсы.

ЛУЧЕВАЯ ДИАГНОСТИКА

Под редакцией Б.Н. Сапранова

Авторский коллектив:

И.И. Желудова, А.А. Зеленин,

Н.П. Кузнецов, Н.М. Петров,

Б.Н.Сапранов

Учебное пособие к практическим занятиям

Для студентов медвузов

Ижевск 2010 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Часть I. Общие вопросы лучевой диагностики

Глава 1. Методы лучевой диагностки

Глава 2. Основы радиобиологии

Глава 3. Правила радиационной безопасности

Часть II. Частная лучевая диагностика

Глава 1. Радиология костно-суставной системы

Глава 2. Радиология дыхательной системы

Глава 3. Радиология сердечно-сосудистой системы

Глава 4. Радиология пищеварительной системы