Таблицу переписать в альбом и заполнить

Железа внутренней секреции	Название гормона	Физиологические эффекты	Гипофункция гормонов	Гиперфункция гормонов

Работа № 4. Зарисовка схем

АО «МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ АСТАНА»

КАФЕДРА НОРМАЛЬНОЙ ФИЗИОЛОГИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ

№ 10

Тема: Энергетический обмен. Питание. Тепловой баланс и регуляция температуры тела.

Количество часов: 4

Курс: 2

Специальность: 051301 «Общая медицина»

Составитель:

Старший преподаватель Коппель Т.А.

Астана, 2014г.

1. Тема: Энергетический обмен. Питание. Тепловой баланс и регуляция температуры тела.

2. Цель: Обмен веществ, присущий любому организму, является источником тепла, которое выделяется в организме в результате биохимических процессов. При этом возникает тепловой градиент по отношению к окружающей среде и образующееся в организме тепло ей отдается. Знание регуляторных реакций, обеспечивающих постоянство температуры тела необходимы для полного понимания процессов теплопродукции и теплоотдачи.

3. Задачи обучения: Сформулировать студентам понятие об основном обмене и методах его определения. Объяснить процессы специфического синтеза жиров, белков и углеводов. Научить студента определять идеальную массу по номограмме и по формуле Брока, определять основной обмен с помощью таблицы Гарриса-Бендикса, Формулы Рида и анализировать полученные результаты. Объяснить значение идеальной массы тела для нормального функционирования организма. Сформулировать роль и значение процессов терморегуляции в сохранении и поддержании основных параметров гомеостаза в организме.

4. Основные вопросы темы:

1. Обмен веществ и энергии. Значение обмена веществ для организма. Катаболизм. Анаболизм. 2. Обмен углеводов. Регуляция уровня глюкозы в крови. Обмен жиров. Обмен белков.

3. Азотистый баланс. Коэффициент изнашивания Рубнера. Биологическая ценность белков.

4. Специфическое динамическое действие пищи. Правила изодинамии Рубнера. Гормональная регуляция метаболизма белков.

5. Обмен энергии. Термодинамика живых систем. Законы термодинамики.

6. Определение энергозатрат организма.

7. Основной обмен. Факторы, определяющие величину основного обмена. Закон поверхности тела Рубнера. Методы определения основного обмена. Расход энергии при физической нагрузке.

8. Физиологические основы питания. Теории питания (теория сбалансированного питания и теория адекватного питания).

9. Реагирование организма на внешнюю температуру. Гомойотермия. Пойкилотермия. Гетеротермия. Системные механизмы регуляции температуры.

10. Функциональная система, поддерживающая оптимальную для метаболизма температуру крови.

11. Терморецепторы. Периферические и центральные механизмы терморегуляции. Температурная схема тела.

5. Методы обучения и преподавания: все практические работы проводятся в малых группах.

Раздаточный материал необходимо взять у преподавателя (эл. вариант или на бум. носителе):

1. Определение основного обмена с помощью таблицы Гарриса - Бендикса.

2. Вычисление основного обмена по формуле Рида

3. Определение идеальной массы по формуле Брока.

4. Определение идеальной массы человека по номограмме.

5. Влияние температуры тела на выносливость организма в условиях недостатка кислорода.

6. Измерение температуры тела.

7. Зарисовка схем и таблиц.

6. Литература: Лекции по теме.

Основная:

1. Судаков К.В., и др. Нормальная физиология в динамических схемах: атлас: учеб.пособие. – М., 2009.

2. Агаджанян Н.А., Смирнов В.М.. Нормальная физиология: Учебник для студентов медвузов.- М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007.

3. Орлов Р.С., Ноздрачев А.Д., Нормальная физиология: учебник + СД-диск – М., 2006. – 696 с.

4. Физиология человека. Под ред. Р.Шмидта, Г. Тевса. М.,., в 3-х томах.- 2007.

5. Ткаченко Б. И. и др. Физиология человека.Compendium: учебник. – М., 2009.

Дополнительная:

1. Современный курс классической физиологии (избранные лекции) с приложением на компакт-диске. Под ред. Ю.В.Наточина, В.А.Ткачука. – М.: ГЭАТАР-Медиа, 2007. – 384 с.

2. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии: Учеб. пособие / Н.Н.Алипов, Д.А.Ахтямова, В.Г.Афанасьев и др.; Под ред. С.М.Будылиной, В.М.Смирнова– М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 336 с.

3. Атлас по нормальной физиологии / Под ред. Н.А. Агаджаняна.-М.: Высшая школа, 2007.

4. Судаков К.В., Киселев И.И. и др. Нормальная физиология в динамических схемах: Атлас (цветной, иллюстрированный): учебное пособие. – М., 2007. – 350 с.

5. Ситуационные задачи по физиологии с основами анатомии для самостоятельной работы студентов / Под ред. А.А. Утебергенова, Д.А. Адильбековой. - Шымкент, 2006. - 66 с.

6. В.М. Смирнов. Физиология в рисунках и таблицах.- М., «МИА», 2007.

7. Контроль: ситуационные задачи по теме

АО «МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ АСТАНА»

КАФЕДРА НОРМАЛЬНОЙ ФИЗИОЛОГИИ