Определение годовой потребности в кормах для цыплят-бройлеров

Нормирование питательных веществ для птицы производится в расчете на 100 г полнорационной кормовой смеси, сбалансированной по широкому комплексу показателей: обменной энергии, сырому протеину, жиру, клетчатке, кальцию, фосфору, натрию, железу, меди, цинку, марганцу, кобальту, йоду, незаменимым аминокислотам и витаминам.

Основным источником энергии для птицы являются зерновые корма и кормовые жиры. Недостаток содержания энергии в комбикормах способствует непроизводительным затратам протеина на энергетические цели организма. Избыток энергии приводит к усиленному отложению жира в организме птицы, что отрицательно сказывается на яйценоскости несушек и качестве мясной продукции.

Переваримость корма зависит от содержания клетчатки в корме. Так при высоком уровне клетчатки - снижается переваримость и усвояемость питательных веществ рациона и тем ниже его энергетическая ценность. Оптимальное содержание клетчатки должно быть в пределах 4,5-7 %.

Протеиновая ценность питания птицы характеризуется содержанием сырого протеина в 100 г комбикорма. Недостаток протеина отрицательно сказывается на сохранности и продуктивности птицы. Избыток также снижает продуктивность и использование азота, уменьшает накопление витаминов группы В и А в печени.

В полноценности протеинового питания главную роль играет не так протеиновая насыщенность рациона, как содержание в нем незаменимых аминокислот, которые нормируют в рационах для птицы: лизин, метионин, цистин, триптофан, аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, тирозин, треонин, валин, глицин.

Недостаток витаминов в кормлении птицы проявляется в замедлении роста молодняка, снижении яйценоскости несушек, нарушении воспроизводства, снижении качества яиц и мяса.

Рационы балансируют по витаминам: А, Д, Е, К, В₁, В₂, В_З, В₄, В₅, В₆, В_С,В₁₂, С.

Избыток кальция отрицательно влияет на формировании скорлупы, усвоении магния и цинка. Недостаток - снижает оплодотворяемость и вывод молодняка. Вводят в комбикорма мел (в ограниченном количестве), ракушку, известняк. Недостаток фосфора не наблюдается при скармливании кормов животного происхождения, отрубей, жмыхов, шротов, дрожжей. Источники кальция и фосфора - костная мука, моно- ди- и трикальций-фосфат.

Потребность в натрии удовлетворяется за счет ввода в кормовую смесь поваренной соли 0,4%. Повышенный ввод (более 1 %) вызывает солевое отравление.

В курсовой работе необходимо определить годовую потребность в кормах цыплят-бройлеров с учетом фазы кормления.

В приложении 8 приведена рекомендуемая структура полнорационных комбикормов для сельскохозяйственной птицы. В приложениях 9 и 10 даны корма и содержание в них отдельных элементов питания, которые будут использованы при кормлении птицы..

Исходные данные:

Поголовье птицы в корпусе ______ тыс.гол.

Поголовье птицы всего на птицефабрике ______ тыс.гол.

Число циклов выращивания в год ________

Для определения годового плана потребности хозяйства в кормах необходимо составить кормосмеси для птицы (Старт, Рост, Финиш) из расчета на 100 г. В приложении 11 представлены нормы содержания питательных веществ и обменной энергии в комбикормах для сельскохозяйственной птицы

Таблица 29. Определить норму и составить кормосмесь для цыплят-бройлеров, возраст _________ недель

Показатели

Наименование кормов

растительного происхождения

животного происхождения

микробиологической промышленности

жиры, масла

минеральные корма (добавки)

ОЭ птица, кДж

Сырой протеин, %

Сырая клетчатка, %

Лизин, %

Метионин, %

Метионин +цистин, %

Триптофан, %

Кальций, %

Фосфор, %

Натрий, %

Линолевая кислота, %

Кормосмесь для цыплят-бройлеров составить на три периода выращивания (Старт, Рост, Финиш) – при трехфазном кормлении.

В приложении 12 представлены нормы скармливания птице полнорационных комбикормов. Используя эти данные определить расход кормов на 1 голову и на все поголовье. Данные внести в таблицу 30. Сделать выводы.

Таблица 30. Годовой план потребности хозяйства в кормах для цыплят-бройлеров, ц