Как назначить цены в том случае, если оптовые продажи ведутся по определенным ценам, а скидки назначаются в момент оформления продажи?

В этом случае цены продажи назначаются конкретным пользователям, которые оформляют документы при оптовой продаже товаров клиентам.

Цены назначаются в справочнике "Пользователи" на закладке "Значения по умолчанию". Например, пользователю назначен основной тип цен покупки "Закупочная", а основной тип цен продажи – "Оптовая". Тогда в документах, оформляющих покупку товара ("Заказ поставщику", "Поступление ТМЦ" и т.д.) по умолчанию будет установлен тип цен – закупочная, а в документах оформляющих продажу товаров ("Заявка покупателя", "Реализация ТМЦ" и т.д.) будет установлен тип цен – оптовая.

Для быстрого ввода и редактирования значений по умолчанию для пользователя предназначена кнопка на панели инструментов.

Назначение скидок производится при оформлении документа, оформляющего продажу товара. Скидка выбирается в отдельном диалоговом окне, которая открывается при нажатии на кнопку "Цены" на закладке "Табличная часть" документа (см. "Как установить для клиентов скидки при продаже им товаров?").