Основы организации производственных процессов в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство, как и другие отрасли народного хозяйства, развиваются по одним и тем же экономическим законам, но это не исключает определенную специфику в развитии сельскохозяйственного производства. Эти особенности определяются рядом социально-экономических и общественно-исторических факторов.

Важная особенность сельского хозяйства заключается в том, что земля является главным средством производства. В процессе производства в сельском хозяйстве человек использует механические, физические, химические и биологические качества земли, которая в процессе сельскохозяйственного производства представляет собой орудие производства. Из этого вытекают задачи, связанные с повышением плодородия земли, правильного ее использования для получения большего количества продукции с единицы земельных угодий с наименьшими затратами.

Особенностью сельскохозяйственного производства является несовпадение рабочего периода с временем производства, которое распадается на две части: на рабочий период и время воздействия естественных факторов. Время воздействия естественных факторов имеет большую продолжительность. В сельском хозяйстве экономические процессы переплетаются с естественными процессами воспроизводства, которые оказывают значительное влияние на результаты труда, на организацию производства его рабочих процессов. использование рабочей силы, обеспечение средствами производства и на организацию технологического процесса.

Еще есть одна особенность в сельском хозяйстве: при организации процесса производства в качестве средств производства участвуют живые организмы. Это животные и растения, имеющие свои особенности функционирования, в результате которых происходят сложные биологические и физиологические процессы.

В состав сельского хозяйства входят следующие подотрасли:

1)земледелие;

2)плодоводство;

3)полеводство; (выращивание с/х культур, возделываемых на полях-зерновые культуры, зернобобовые, масляничные, кормовые);

4)овощеводство;

5)животноводство (свиноводство, кролиководство, овцеводство, птицеводство, пчеловодство).