Системи автоматизації діяльності закладів ресторанного господарства

План

Призначення і види систем автоматизації закладів ресторанного господарства

Структура системи автоматизації D2 System.

Характеристика окремих складових модулів D2 System.

Web-сторінки

1. www.sytec.kiev.ua.

2. www.mysl.com.ua.

3. www.rkeeper.com.

4. www.nbs.com.ua.

5. www.torg.ib.kiev.ua.

1. Призначення і види систем автоматизації закладів ресторанного господарства

Система автоматизації закладів ресторанного господарства – це спеціалізований комп’ютеризований комплекс програм і устаткування, що дозволяє забезпечити ефективне управління закладами ресторанного господарства, а саме:

v вести повністю автоматизовану обробку інформації від замовлення відвідувача до обліку залишків на складі і виробництві, розрахунків з постачальниками і покупцями;

v оперативно контролювати діяльність закладу, ліквідувати неконтрольовані втрати на виробництві;

v вести повний облік роботи персоналу;

v аналізувати діяльність закладу і ефективно управляти виробництвом.

На даний час широкого використання набули такі системи автоматизації закладів ресторанного господарства:

- D2 System”;

- “Compas”;

- “Ресторан”;

- “Ресторан+”;

- “RKeeper”.

Структура системи автоматизації D2 System.

Система D2 System у автоматизованому режимі може забезпечити керування закладами різного типу, що працюють автономно, чи входять в єдиний ресторанний комплекс. Для цього передбачені окремі сумісні одна з одною підсистеми.

D2 restaurant – система керування реєстрацією і виконанням замовлень у ресторанах. Це ефективний засіб для закладів, де клієнти обслуговуються офіціантами безпосередньо за столами.

D2 fastfood – система керування продажами в ресторанах швидкого обслуговування. Незамінний засіб для підприємств, де клієнти обслуговуються з прилавка кафе, бара, буфета і т.п.

D2 netfood - система централізованого керування мережею віддалених закладів швидкого обслуговування.

D2 trade – система керування продажами в торговельних підрозділах закладів ресторанного господарства. Дозволяє включити в єдиний облік типові торговельні підрозділи ресторану: сувенірний кіоск, продуктовий магазин, кулінарну крамницю і т.п.

Вказані підсистеми D2 System можуть функціонувати як самостійно, так і спільно. При спільній роботі всі підсистеми обслуговує один сервер. Генеровані дані зводяться в єдину базу системи керування закладом.

Основний модуль підсистеми D2restaurant поєднує: