Породы индеек

Северокавказские. Выведены в Ставропольском крае путем скрещивания местных бронзовых индеек с широкогрудыми бронзовыми. Туловище массивное, широкое спереди, к хвосту постепенно суживается; голова небольшая; грудь широкая, глубокая, выпуклая; спина широкая, покатая; крылья сильно развиты; хвост длинный. Окраска перьев темно-коричневая, с белым окаймлением; перья шеи, груди и спины - с бронзовым отливом; ноги - средней длины, крепкие, красновато-розовые.Средняя масса индюков - 14 кг, индеек - 7 кг. Масса индюшат в четырехмесячном возрасте 3 кг, в. шестимесячном - 5 кг. Яйценоскость около 80 яиц. Масса яйца 80 г, скорлупа коричнево-крапчатая, инкубационные ка­чества яиц хорошие. Половая зрелость наступает в восьми- десятиме­сячном возрасте.

Бронзовые широкогрудые. Выведены в США. Туловище массивное, широкое спереди, к хвосту постепенно суживается; голова небольшая; грудь очень широкая, глубокая, выпуклая, спина широ­кая, покатая, суживается к хвосту; крылья сильно развиты; хвост длинный. Окраска перьев темно-ко­ричневая, с белыми окаймлением; перья шеи, груди и спины с бронзовым отливом. Ноги крепкие, средней длины, красновато-розовые. Средняя масса индюков - 16 кг, индеек - 9 кг. Яйценоскость - около 90 яиц, масса яйца 90 г, скорлупа коричневато-крапчатая, инкубационные качества яиц хорошие. Жизнеспособность взрослой птицы высокая. По­ловая зрелость наступает в восьми- десятимесячном возрасте.