Изменение пропорций тела животных в процессе роста

Неравномерность развития сельскохозяйственных животных в различные периоды проявляется и в изменении с возрастом пропорций их телосложения. Первыми в этом направлении были исследования проф. Н. П. Чирвинского, который более тридцати лет (с 1886 г.) изучал вопросы роста животных. Дальнейшие работы проф А. А Малигонова обогатили зоотехнию новыми данными о неравномерности развития организма животного.

Рис. 7. Пропорции телосложения взрослой коровы и новорожденного теленка.

По данным Н. П Чирвинского, ребра в постэмбриональный период растут быстрее в 5 раз, чем пясть Остальные кости занимают промежуточное положение. Кости периферического скелета (кости конечностей) - плечевая, бедренная, большая берцовая, лучевая, локтевая, плюсневая и пястная - в постэмбриональный период растут значительно медленнее, чем кости туловища (осевой скелет)-позвоночник, ребра, грудная кость. В результате различий в росте массы отдельных частей скелета пропорции телосложения животных с возрастом существенно изменяются. Так как в утробный период интенсивнее растут кости периферического скелета, то молодняк рождается относительно высоконогим, с высокой крестцовой костью, узкогрудым, с широкой и короткой головой, неглубоким и узким туловищем (рис. 7).

ПОРОДА

Породой называется достаточно большая группа животных общего происхождения, обладающая сходными анатомо-физиологическими и продуктивными качествами и определенными требованиями к условиям окружающей среды, которые передаются по наследству.

По существующей классификации породы делят на примитивные, заводские и переходные.

К примитивным относят породы, выведенные в условиях, близких к природным. На формирование таких пород большое влияние оказал естественный отбор. К примитивным породам относят некоторые породы лошадей и овец, разводимых в азиатской части СССР, якутский и монгольский скот и некоторые другие. Характерной особенностью этих пород является грубый плотный тип конституции, большая выносливость и неприхотливость к условиям содержания. Несмотря на сравнительно низкую продуктивность эти породы имеют большую ценность из-за прекрасной приспособленности к специфическим, очень суровым условиям жизни.

Заводские породы выведены в условиях хорошего кормления и содержания. Эти породы отличаются высокой продуктивностью, большим разнообразием и повышенной изменчивостью. Так, в черно-пестрой породе крупного рогатого скота имеются коровы, дающие 2000 и 23000-25000 кг молока за лактацию. Некоторые из них получили мировое распространение, например, черно-пестрая и герефордская породы крупного рогатого скота, крупная белая порода свиней, порода кур леггорн. Заводская порода может состоять из нескольких отродий - весьма больших групп животных, которых разводят в различных районах страны. Так, существуют уральское, сибирское, центральное (среднерусское) и прибалтийское отродья черно-пестрой породы.

Переходные породы занимают промежуточное положение между примитивными и заводскими. Путем улучшения условий содержания и кормления, тщательного отбора и подбора переходная порода может быть преобразована в заводскую, как, например, получилось с холмогорской и ярославской породами крупного рогатого скота, романовской породой овец.