Некоторые национальные алкогольные напитки, классифицируемые как бренди Вид напитка
Страна(ы) изготовления
Основное сырье
Торговые марки
Бренди из виноградного сырья (виноградные бренди)
Марк (Магc)
Франция
Виноградные выжимки
Marc d'Alsace, Marc de Bourgogne, Marc de Champagne и др.
Файн (Fine)
Франция
Виноградные вина низкого качества
Fine de Champagne, Fine de Bordeaux и др.
Граппа (Grappa)
Италия
Виноградные выжимки
Di Verdiccihio Stravecchia, Fassati Vino Nobile di Montepulciano и др.
Продолжение табл. 7.3
Вид напитка
Страна(ы) изготовления
Основное сырье
Торговые марки
Шерри-брен-ди (Brandy de Jerez)
Испания
Херес, полученный из виноградного сусла прессовых фракций
Bobadilla 103, Valdespino, Luis Caballero, Conde de Osborne, Duff Gordon, Osborne Veterano и др.
Вейнбрант (Weinbrand)
Германия
Виноградные вина, в т. ч. импортируемые из Франции и Италии
Asbach Uralt, Decker's Dupont and Steinalter, Pabst & Richarz Pfalzer Weinbrand и др.
Писко (Pisco)
Перу, Чили
Выжимки из мускатных розовых сортов винограда
Capel Gran Pisco, Alto del Carmen Gran Pisco и др.
Бренди из плодово-ягодного сырья (фруктовые бренди)
Кальвадос (Calvados)
Франция
Яблочный сидр, полученный из 40% сладких яблок, 40% горьких и 20% кислых
Boulard, Busnel, Gilbert, Dauphin, Pere Francois, Pere Magloire и др.
Сливовица (Sljivovica)
Венгрия, Словакия, Румыния и др.
Увяленные сливы
Maraska Sljivovica Slivovitz, Sljivovica Old Plum Brandy, Imperator и др.
Кирш (Kirsch) или Киршвассер (Kirschwasser)
Германия, Франция, Швейцария и др.
Вишни с мелко
раздробленными
косточками
Maraska Kirsch Extra Dry Cherry Croatia, Kammer Kirschwasser German Brandy и др.
Черри-бренди (Cherry-Brandy)
Германия, Канада, Голландия и др.
Вишневое вино
Koenig Cherry Brandy, Condessa Cherry Brandy, Cherry Martinsen и др.
Окончание табл. 7.3
Вид напитка
Страна(ы) изготовления
Основное сырье
Торговые марки
Уильяме (Williams)
Швейцария, Германия, Франция и др.
Груши-сорта
Уильяме
(Williams)
Kammer- Williams Pear German Brandy, Poire Williams Reserve (Elsace), Kornbrenerei Т.К. Williams
Дата публикования: 2014-11-03 ; Прочитано: 610 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования
(0.005 с) ... 
