Влияние кофеина на метаболизм

Кофеин и теофиллин - метилированные производные пурина.

Кофеин увеличивает уровень циркулирующих жирных кислот и было доказано, что это способствует их окислению и утилизации. В течение многих лет кофеин использовался бегунами на длинные дистанции, чтобы усилить метаболизм жиров. В этом отношении он весьма эффективен для тех, кто еще не привык к нему, и может помочь избавиться от лишнего жира. Однако, кофеин не подавляет аппетит, а напротив, возбуждает его. Кроме того, он усиливает секрецию желудочного сока, так что употребление кофеина без пищи может привести к гастриту и даже язвенной болезни.

Ученые уже установили, что при частом употреблении кофе вызывает множество неприятных последствий. Кофеин расстраивает работу сердца, вызывает новообразования в некоторых тканях организма, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Один эффект кофеина все же бесспорен: это его способность усиливать метаболизм. Одна чашка кофе, которая содержит около 100 мг кофеина, повышает метаболизм на пару процентов. Употребление кофе через каждые два часа способно усилить метаболизм значительно сильнее. Речь идет уже о десяти процентах. Резонным представляется усиление и жиросжигающих эффектов при этом.