| № п\п
| Наименование темы
| Объем часов
| Код ПК и ОК, наименование результата обучения
| Содержание учебно-производственных работ
| Результат деятельности
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Текстильных товаров/ Муки, крупы.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Швейных, Пушно-меховых и овчинно-шубных товаров /Макаронных и хлебобулочных изделий.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Трикотажных/Плодоовощных товаров.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Обувных товаров/Вкусовых товаров.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Парфюмерно-косметических товаров/ Кондитерских товаров.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Школьно-письменных и канцелярских товаров / Пищевых жиров.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Стеклянных и керамических товаров / Молока, сливок, кисломолочных товаров и сыров.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Галантерейных товаров/ Масла коровьего, молочных консервов.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение:
- ассортимента товаров.;
-показателей ассортимента товаров;
-видов товарных потерь, причин их возникновения и списания;
-методов товароведения.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Анализ показателей ассортимента: широта, глубина, полнота в сравнении с конкурирующей фирмой.
Сбор-приложение акта на списание товарных потерь.
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Хозяйственных товаров из пластмасс. Товаров бытовой химии / Яичных товаров.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости ювелирных изделий и часов/Мяса убойных животных, домашней птицы и дичи.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Металлохозяйственных товаров / Мясных полуфабрикатов и суб продуктов.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Фототоваров. Ювелирных товаров и часов/ Колбасных изделий и мясокопченностей.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Электробытовых товаров/Живой, охлажденной, сушеной, вяленой и копченой рыбы
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Музыкальных товаров/ Икры, нерыбного водного сырья, рыбных консервов и пресервов.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Изучение, распознавание ассортимента товаров, оценка качества и сохраняемости Игрушек, Бытовых электронных товаров/ Продуктов детского питания и пищевых концентратов.
|
| ОК1 – 4
ОК6, ОК12.
ПК3.1
ПК3.3 - 3.7.
| Изучение ассортимента товаров.
Расшифровка маркировочных обозначений.
Органолептическая оценка качества товаров и диагностика их дефектов.
| Составление таблицы «Изучение ассортимента товаров по предприятию».
Сбор образцов маркировочного ярлыка данного ассортимента товаров.
Составление таблицы «Дефекты качества товарной группы».
|
|
| Итого:
|
|
|
|
|
