Лимфатические узлы шеи

Эти лимфатические узлы имеют большое значение при санитар­ной оценке мяса, так как собирают лимфу с передней части туши.

Поверхностные шейные (предлопаточные) лимфатические узлы (Inn. cervicales superficiales) - парные, длиной 7-10 см, лежат в жировой ткани впереди и несколько выше плечевого сустава, под плечеголовным и плечеатлантным мускулами. Лимфу собирают с кожи, мышц и костей шеи, плеча, холки, всей грудной конечности и грудной стенки до 10-12-го ребра. Отток лимфы справа в правый трахеальный проток, слева - в грудной проток. Для отыскания узла на висящей туше следует сделать косой разрез мышц длиной 10-12 см впереди лопаточно-плечевого сустава

Глубокие шейные лимфатические узлы (Inn. cervicales prof undi)
- небольшие узлы длиной 0,3-2 см, лежат на трахее и разделяются
на три группы: краниальную - около щитовидной железы, сред­
нюю - на средней части трахеи и каудальную - впереди первого
ребра. Лимфу собирают с мышцы шеи, трахеи, пищевода, щитовид­
ной и зобной желез, гортани, заглоточных латеральных лимфати­
ческих узлов. Отток лимфы в трахеальные протоки.
--------------------------------------- 46 -------------

Реберно-шейные лимфатические узлы (Inn. costocervicales) -i длиной 1,5-3 см, лежат впереди и медиально от первого ребра. Лимфу (собирают с мышц шеи и плечевого пояса, реберной плевры, с груд­ной части трахеи. При извлечении ливера узел часто удаляют вме­сте с трахеей. Отток лимфы происходит в трахеальные протоки. ■ Лимфатические узлы грудной конечности < Эти лимфатические узлы имеют большое значение при ветери-нарно-санитарном осмотре продуктов убоя.

Собственно подкрылъцовые (подмышечные, подлопаточные) лимфатические узлы (Inn. axillares proprea) - парные, длиной 2-3,5 см, лежат в жировой ткани между лопаткой и грудной стен­кой на уровне третьего ребра. Лимфу собирают с большей части мышц и костей предплечья и грудной конечности. Отток лимфы в подкрыльцовый лимфатический узел первого ребра.

Подкрылъцовые лимфатические узлы первого ребра (Inn. axillares primae costae) - от одного до трех, длиной 0,5-1,5 см, ле­жат впереди первого ребра медиально от глубокого грудного мус­кула. Лимфу собирают с мышц предплечья, грудных мускулов, пе­редней конечности; воспринимают лимфу из собственно подкрыль-цового лимфатического узла. Отток лимфы справа - в трахеальный проток, слева - в грудной проток. Для того чтобы обнаружить на висящей туше собственно подкрыльцовый лимфатический узел и лимфатический узел первого ребра, следует лопатку отвести в сто­рону от грудной стенки и, держась почти вплотную к последней, осторожно разрезать ткани до третьего и первого ребер (в последнем случае почти полностью отделив лопатку). Подкрыльцовый лим­фатический узел первого ребра можно обнаружить путем разреза мышц впереди первого ребра с медиальной стороны.