Тестовые задания по физической и коллоидной химии 18 страница

Âîïðîñ ¹108

Укажите уравнение для расчёта относительной вязкости растворов:

(a)
(b)
(c)
(d)	(1+ )
(e)	h =

Âîïðîñ ¹109

Какое ВМВ можно отнести к полиэлектролитам?

(a)	каучук
(b)	целлюлоза
(c)	полиэтилен
(d)	белок
(e)	крахмал

Âîïðîñ ¹110

Вставьте пропущенное выражение: «Значение рН среды, при котором число ионизированных основных групп в молекуле белка равно числу ионизированных кислотных групп, называется...»

(a)	константой диссоциации
(b)	эквивалентной точкой
(c)	изоэлектрическим состоянием
(d)	буферной ёмкостью
(e)	изоэлектрической точкой

Âîïðîñ ¹111

Укажите схематическое строение полииона белка в щелочной среде:

(a)	NH 3 + - R – COOH
(b)	NH 2 – R – COO --
(c)	NH 3 + - R – СОО --

Âîïðîñ ¹112

Укажите направление движения полиионов желатина при электрофорезе, если его ИЭТ 4,7, а рН среды 4,0?

(a)	перемещение отсутствует
(b)	к катоду
(c)	к аноду

Âîïðîñ ¹113

Укажите метод, которым можно определить ИЭТ белков:

(a)	сталагмометрический
(b)	фотометрический
(c)	электрофоретический
(d)	метод падающего шарика
(e)	метод наибольшего давления пузырьков воздуха

Âîïðîñ ¹114

Какой из перечисленных методов не используется для определения изоэлектрической точки белков?

(a)	по скорости застудневания
(b)	вискозиметрический
(c)	фотометрический
(d)	электрофоретический
(e)	по полноте высаливания

Âîïðîñ ¹115

Как называется выделение высокомолекулярного вещества из раствора путём введения в раствор другого, хорошо растворимого вещества?

(a)	коагуляция
(b)	флотация
(c)	солюбилизация
(d)	высаливание
(e)	высвобождение

Âîïðîñ ¹116

Выберите ион, наиболее полно высаливающий белки:

(a)	J -
(b)	Na +
(c)	Cs +
(d)	SCN -
(e)	SO 4 2 -

Âîïðîñ ¹117

Вставьте пропущенное слово: «Выделение из раствора полимера новой жидкой фазы, обогащённой полимером, (в виде мелких капель), называется....»

(a)	коалесценцией
(b)	адсорбцией
(c)	коагуляцией
(d)	коацервацией
(e)	контракцией

Âîïðîñ ¹118

Укажите ион, препятствующий застудневанию растворов ВМВ:

(a)	NO 3 -
(b)	Na +
(c)	SO 4 2 -
(d)	Ca 2+
(e)	SCN -

Âîïðîñ ¹119

Что замедляет скорость застудневания растворов ВМВ?

(a)	перемешивание
(b)	присутствие ионов Na +
(c)	повышение концентрации ВМВ
(d)	присутствие ионов SO 4 2 -
(e)	понижение температуры

Âîïðîñ ¹120

Как называются структурированные гомогенные системы, состоящие из полимера и растворителя?

(a)	коагуляты
(b)	желатинированные эмульсии
(c)	солюбилизаты
(d)	студни
(e)	гели

Âîïðîñ ¹121

Закончите определение: «Структурообразование, происходящее в дисперсных системах (коллоидных растворах, суспензиях, пастах и др.) в результате частичной коагуляции и приводящее к образованию пространственного каркаса из твёрдых частиц, называется......»

(a)	коагуляцией
(b)	синерезисом
(c)	гелеобразованием
(d)	застудневанием
(e)	тиксотропией

Âîïðîñ ¹122

Как называются гели, потерявшие жидкую дисперсионную среду в результате высушивания?

(a)	ксерогели
(b)	гидрозоли
(c)	аэрозоли
(d)	лиогели
(e)	лиозоли

Âîïðîñ ¹123

Что такое тиксотропия?

(a)	выпрессовывание растворителя из набухшего ВМВ
(b)	уменьшение объёма дисперсной фазы
(c)	способность структур после механического разрушения самопроизвольно восстанавливаться
(d)	гелеобразование
(e)	процесс набухания ВМВ

Âîïðîñ ¹124

Что такое синерезис?

(a)	самопроизвольное выделение жидкой среды из студня
(b)	растворение полимера
(c)	появление текучести у студня
(d)	обратимый переход гель золь в
(e)	набухание полимера

Âîïðîñ ¹125

Укажите природное ВМВ

(a)	казеин
(b)	полипропилен
(c)	поливиниловый спирт
(d)	полиэтилен

Âîïðîñ ¹126

Вставьте пропущенное слово: «Высокомолекулярные вещества, макромолекулы которых состоят из большого числа повторяющихся группировок (мономерных звеньев), соединённых между собой химическими связями, называются......»

(a)	полимерами
(b)	энантиомерами
(c)	димерами
(d)	мономерами
(e)	изомерами

Âîïðîñ ¹127

Что характерно для полимеров с линейной структурой макромолекул?

(a)	макромолекулы соединены мостиковыми связями
(b)	макромолекулы без боковых ответвлений
(c)	макромолекулы соединены химическими связями
(d)	макромолекулы не соединены химическими связями
(e)	макромолекулы с боковыми ответвлениями

Âîïðîñ ¹128

Что характерно для полимеров со сшитой структурой макромолекул?

(a)	макромолекулы без боковых ответвлений
(b)	макромолекулы с боковыми ответвлениями
(c)	макромолекулы соединены короткими мостиковыми связями
(d)	макромолекулы не соединены химическими связями

Âîïðîñ ¹129

Укажите пример неограниченного набухания:

(a)	желатин в горячей воде
(b)	древесина в воде
(c)	резина в бензине
(d)	желатин в холодной воде

Âîïðîñ ¹130

В каком случае ВМВ набухает ограниченно:

(a)	желатин в горячей воде
(b)	резина в бензине
(c)	крахмал в тёплой воде
(d)	каучук в бензине

Âîïðîñ ¹131

Как называются различные пространственные формы макромолекул ВМВ, возникающие при изменении относительной ориентации отдельных её частей в результате внутреннего вращения групп атомов вокруг s-связей?

(a)	контракция
(b)	конфигурация
(c)	диффузия
(d)	конформация
(e)	коагуляция

Âîïðîñ ¹132

Какое свойство растворов ВМВ является специфическим:

(a)	большое осмотическое давление
(b)	способность к опалесценции
(c)	способность к застудневанию
(d)	коагуляция под действием электролита
(e)	большая вязкость

Âîïðîñ ¹133

Закончите определение: «Свойство жидкостей оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой при течении, сдвиге или других видах деформации называется.....»

(a)	текучестью
(b)	эластичностью
(c)	упругостью
(d)	вязкостью
(e)	твёрдостью

Âîïðîñ ¹134

Назовите метод, которым можно определить вязкость жидкости:

(a)	метод наибольшего давления пузырьков
(b)	метод падающего шарика
(c)	сталагмометрический
(d)	метод капиллярного поднятия

Âîïðîñ ¹135

Какие системы обладают наибольшей вязкостью при одинаковой массовой концентрации?

(a)	растворы высокомолекулярных веществ
(b)	коллоидные растворы
(c)	растворы низкомолекулярных веществ

Âîïðîñ ¹136

Как называются полимеры, макромолекулы которых содержат ионогенные группы?

(a)	полиэлектролиты
(b)	полисорбы
(c)	полисилоксаны
(d)	полиуретаны

Âîïðîñ ¹137

Какой заряд приобретает молекула белка в кислой среде?

(a)	отрицательный
(b)	нейтральный
(c)	положительный

Âîïðîñ ¹138

Какой заряд приобретает молекула белка в щелочной среде?

(a)	отрицательный
(b)	положительный
(c)	нейтральный

Âîïðîñ ¹139

Какое вещество из перечисленных может быть использовано для высаливания белков из водных растворов без их денатурации?

(a)	NaCl
(b)	NaOH
(c)	HNO 3
(d)	HCl

Âîïðîñ ¹140

Какое вещество из перечисленных может быть использовано для выделения ВМВ из водных растворов?

(a)	толуол
(b)	этанол
(c)	эфир
(d)	бензол

Âîïðîñ ¹141

Какое из перечисленных ВМВ не является природным?

(a)	полиэтилен
(b)	каучук из гевеи
(c)	полисахариды
(d)	пектин
(e)	белок

Âîïðîñ ¹142

Укажите природное ВМВ:

(a)	поливиниловый спирт
(b)	полипропилен
(c)	казеин
(d)	полиэтилен

Âîïðîñ ¹143

Укажите прибор для определения вязкости растворов ВМВ:

(a)	сталагмометр
(b)	вискозиметр
(c)	прибор Ребиндера
(d)	поляриметр

Âîïðîñ ¹144

Какой заряд приобретает молекула белка в изоэлектрическом состоянии?

(a)	нейтральный
(b)	отрицательный
(c)	положительный

Âîïðîñ ¹145

Выберите объект, относящийся к ксерогелям:

(a)	линимент
(b)	силикагель
(c)	паста
(d)	мазь
(e)	эмульсия

Âîïðîñ ¹146

Что такое ксерогели?

(a)	гели с жидкой средой
(b)	высушенные гели
(c)	дисперсные системы с гелиевой средой
(d)	старые гели

Âîïðîñ ¹147

Что такое тиксотропия?

(a)	уменьшение объёма и выпрессовывание среды из эластичного студня
(b)	потеря текучести
(c)	движение частиц под действием света
(d)	разрушение геля с повторным застудневанием
(e)	движение частиц под действием тепла

Âîïðîñ ¹148

Повышение какой величины ускоряет застудневание раствора ВМВ?

(a)	концентрация
(b)	температура
(c)	давление

Âîïðîñ ¹149

Укажите метод получения ВМВ:

(a)	полимеризация
(b)	коагуляция
(c)	диспергирование
(d)	седиментация
(e)	пептизация

Âîïðîñ ¹150

Синерезис – это:

(a)	движение молекул ВМВ под действием электрического тока
(b)	уменьшение объёма и выпрессовывания среды из эластичного студня
(c)	выделение ВМВ под действием органического растворителя
(d)	уменьшение общего объёма системы при набухании
(e)	переход студня в золь

Âîïðîñ ¹151

Вставьте пропущенное слово: «Отношение концентраций третьего компонента в двух несмешивающихся жидких фазах есть величина постоянная при данной …»

(a)	энергии
(b)	температуре
(c)	ситуации
(d)	системе
(e)	концентрации

Âîïðîñ ¹152

Укажите содержание этанола (об. %) в азеотропе этанол-вода:

(a)
(b)
(c)
(d)
(e)

Âîïðîñ ¹153

Выберите уравнение Вант-Гоффа для расчета осмотического давления в растворах неэлектролитов

(a)
(b)
(c)
(d)
(e)

Âîïðîñ ¹154

Раствор лекарственного препарата с осмотическим давлением 7,7• 10⁵ Па по отношению к крови является:

(a)	гипертоническим
(b)	изотоническим
(c)	гипотоническим

Âîïðîñ ¹155

В растворах электролита с той же концентрацией, как и в растворе неэлектролита, осмотическое давление будет

(a)	таким же
(b)	больше
(c)	меньше

Âîïðîñ ¹156

Вставьте пропущенное слово: «Смесь лекарственных порошков будет физически совместимой, если её температура эвтектики … комнатной температуры»

(a)	не отличается от
(b)	ниже
(c)	выше

Âîïðîñ ¹157

Выберите уравнение для расчета степени извлечения при жидкостной экстракции:

(a)
(b)
(c)
(d)
(e)

Âîïðîñ ¹158

Вставьте пропущенное слово в формулировку закона действующих масс: «Скорость химической реакции пропорциональна …… концентраций реагирующих веществ, возведенных в экспериментально найденные степени»

(a)	частному от деления
(b)	сумме
(c)	логарифму
(d)	разности
(e)	произведению

Âîïðîñ ¹159

Дополните предложение: «Показатель степени при концентрации данного вещества в уравнении закона действующих масс для данной реакции, называется …… реакции по данному веществу»

(a)	механизмом
(b)	скоростью
(c)	интенсивностью
(d)	порядком
(e)	молекулярностью

Âîïðîñ ¹160

Укажите правильное кинетическое уравнение для реакции первого порядка:

(a)
(b)
(c)
(d)
(e)

Âîïðîñ ¹161

Вставьте пропущенное выражение: «Время полупревращения реакций второго порядка ……. от начальной концентрации»

(a)	независит
(b)	зависит

Âîïðîñ ¹162

Какое уравнение описывает количественную зависимость скорости реакции от температуры?

(a)	Вант-Гоффа
(b)	Оствальда
(c)	Нернста
(d)	Аррениуса
(e)	Гиббса

Âîïðîñ ¹163

Вещество, в присутствии которого изменяется скорость химической реакции, но не входит в состав её продуктов, называется