По коллоидной химии

№ п/п	Тема лекции	Неделя
Модульная единица 2.1. Поверхностные явления
1.	Термодинамика поверхностных явлений.
2.	Адсорбция на неподвижных поверхностях раздела.
3.	Ионная адсорбция
Модульная единица 2.2. Колодное состояние вещества. Дисперсные системы
4.	Коллоидная химия. Коллоидное состояние вещества.
5.	Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем. Оптические свойства коллоидных растворов.
6.	Электрокинетические явления. Строение коллоидных частиц.
7.	Электрокинетические свойства коллоидных систем
8.	Устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
9.	Мицеллярные растворы ПАВ (поверхностно-активных веществ).
10.	Суспензии.
11.	Эмульсии.
12.	Аэрозоли. Порошки.
Модульная единица 2.3. Высокомолекулярные вещества и свойства их растворов
13.	Высокомолекулярные вещества (ВМВ.).
14.	Свойства ВМВ.
15.	Растворы ВМВ.
16.	Вязкость растворов ВМВ.
17.	Устойчивость растворов полимеров и её нарушение. Студни.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ

ПО КУРСУ КОЛЛОИДНОЙ ХИМИИ

ДЛЯ СТУДЕНТОВ 2 КУРСА.

№ п/п	ТЕМА ЗАНЯТИЯ	часы
Модульная единица 2.1. Поверхностные явления
1.	Занятие 2.1.1. Адсорбция на границах раздела: жидкость-газ, жидкость-жидкость. Лабораторная работа: «Построение изотермы поверхностного натяжения и адсорбции олеата натрия.
2.	Занятие 2.1.2. Адсорбция на границах раздела: твердое тело газ, твердое тело-жидкость. Лабораторная работа: «Построение изотермы адсорбции йода на активированном угле».
3.	Занятие 2.1.3. Адсорбция сильных электролитов. Ионообменная адсорбция. Лабораторная работа: «Хроматография».
4.	Занятие 2.1.4. Поверхностные явления, адсорбционные процессы. Решение задач
5.	Занятие 2.1.5. Контрольная работа по теме: «Термодинамика поверхностных явлений».
Модульная единица 2.2. Коллоидное состояние вещества, Дисперсные системы
6.	Занятие 2.2.1. Получение и свойства коллоидных систем. Лабораторная работа: «Получение и свойства золей».
7.	Занятие 2.2.2.Электрокинетические явления. Лабораторная работа: «Измерение электрокинетического потенциала методом электрофореза».
8.	Занятие 2.2.3.Устойчивость и коагуляция золей. Лабораторная работа: «Определение порога коагуляции. Коллоидная защита».
9.	Занятие 2.2.4.Коллоидные ПАВ. Лабораторная работа: «Определение критической концентрации мицеллообразования».
10.	Занятие 2.2.5.Суспензии. Эмульсии. Лабораторная работа: «Седиментационный анализ». Лабораторная работа: «Получение и свойства эмульсий».
11.	Занятие 2.2.6.Контрольная работа по теме: «Физико-химические свойства дисперсных систем».
Модульная единица 2.3. Высокомолекулярные вещества и свойства их растров
12.	Занятие 2.3.1. Растворы ВМВ. Лабораторная работа: «Набухание желатина в зависимости от рН среды».
13.	Занятие 2.3.2. Вязкость растворов ВМВ. Лабораторная работа: «Вискозиметрическое определение молекулярной массы полимера.
	Занятие 2.3.3.Контрольная работа по теме: «Физико-химические свойства ВМВ и их растворов».
15.	Занятие 2.3.4. Приём практических навыков.

Л И Т Е Р А Т У Р А,

рекомендуемая по курсу физической и коллоидной химии

для студентов фармацевтического факультета

Основная литература (О.Л.)

1. Н.Н. Мушкамбаров. Физическая и коллоидная химия. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001

2. М. Гельфман. Коллоидная химия / М. Гельфман, О. Ковалевич,

В. Юстратов. – СПб.: Лань, 2004.

3. А.П. Беляев, ред. Физическая и коллоидная химия: М.: Геотар-Медиа, 2010.

Дополнительная литература (Д.Л.)

1. К.И. Евстратова, Н.Л. Купина, Е.Е. Малахова. Физическая и коллоидная химия. М.: Высшая школа, 1990.

2. В.Н. Сергеев, Курс коллоидной химии для медицинских вузов: учебное пособие, М.:МИА, 2008.

3. Я. Харитонов. Физическая химия: учебник. М.: ГЭОТАР, 2009

Правила по технике безопасности

при работе в физико-химической лаборатории.

1. Перед выполнением каждой лабораторной работы преподаватель обращает внимание студентов на соблюдение техники безопасности при работе с теми реактивами и аппаратурой, которые используются в данной работе.

2. С легколетучими жидкостями, токсичными веществами необходимо работать только в вытяжном шкафу.

3. Во время работы с бензолом, толуолом и другими легковоспламеняющимися веществами необходимо соблюдать особую осторожность. В случае возникновения пожара пламя накрывается влажным одеялом или засыпается песком (но не заливается водой).

4. Отработанные растворы органических растворителей сливаются только в банки для слива.

5. Любой химический сосуд, пробирку следует нагревать постепенно. Открытый конец пробирки должен быть направлен в сторону от себя и работающих рядом студентов.

6. При разбавлении концентрированных кислот, особенно серной, необходимо наливать кислоту в воду, а не наоборот. Нельзя наклоняться над сосудом, в котором нагревается какое- либо вещество.

7. При ожогах кислотами необходимо промыть обожжённое место водой, а затем слабым раствором соды.

8. При ожогах щелочами обожжённое место промывают водой, а затем разбавленным раствором уксусной кислоты.

9. При заполнении пипеток кислотами, щелочами необходимо пользоваться резиновыми грушами.

10. При выполнении лабораторных работ часто пользуются ртутными термометрами, Особую осторожность следует соблюдать при работе с термометрами Бекмана., так как в его резервуарах содержится большое количество ртути. В случае, если ртуть разлилась её немедленно собирают с помощью амальгированной медной пластинки и опускают её в раствор сульфата меди. Запрещается выливать ртуть в канализационные раковины.

11. Все реактивы должны быть снабжены этикеткой с легко читаемой надписью, в противном случае реактивы выбрасываются.

12. Запрещается включать и регулировать электроприборы без предварительного изучения инструкции к ним и разрешения преподавателя. В случае поломки прибора нужно немедленно выключить его из электросети и сообщить об этом преподавателю.

13. По окончании работы студент должен привести в порядок рабочее место, вымыть посуду и сдать рабочее место дежурному.

14. В течение всего занятия за порядок в лаборатории отвечает дежурный, в конце занятия он сдаёт комнату лаборанту кафедры.

15. Лаборатория должна быть оснащена основными средствами пожаротушения: огнетушителем, одеялом, песком, водой, а также должны иметься растворы: соды, уксусной кислоты, перманганата калия. В лаборатории должна находиться аптечка.

Порядок оформления отчёта.

1. Дата и номер лабораторной работы.

2. Тема и цель лабораторной работы.

3. Название каждого опыта.

4. Краткая методика выполнения лабораторной работы, расчётные формулы, необходимые таблицы.

5. Расчёты.

6. Результаты наблюдений, ответы на поставленные вопросы, выводы.