Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Микробиология, экспертиза

12345678910111213141516Следующая ⇒


  1. Красильников, А.П.
    Микробиологический словарь-справочник / А.П. Красильников, Т.Р. Романовская. - 2-е изд., доп.и перераб.. - Минск: Асар, 1999. - 399с..
    152.00.
    Хранение:.
    Количество: 1
  2. Современное естествознание: Энциклопедия: В 10т.. Т.8. Молекулярные основы биологических процессов - М.: Магистр-Пресс, 2000. - 407с.. - (ISSEP.Межд.Соросовская программа образ.в обл.точн.наук).
    40.00.
    Хранение:.
    Количество: 1
  3. Асонов, Н. Р.
    Микробиология: учебник для вузов по спец. 310700 "Зоотехния" / Н. Р. Асонов. - 4-е изд., перераб. и доп.. - М.: Колос, 2001. - 352 с.. - (Учебники и учеб. пособия для вузов).
    98.00.
    Хранение:.
    Количество: 23
  4. Асонов, Н. Р.
    Микробиология: учебник для вузов по спец. 310700 "Зоотехния" / Н. Р. Асонов. - 3-е изд., перераб. и доп.. - М.: Колос, 1997. - 351 с..
    43.20.
    Хранение:.
    Количество: 17
  5. Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
    Микробиология, санитария и гигиена: учеб.для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров","Технология продуктов обществ.питания","Стандартизация и сертификация" / К.А. Мудрецова-Висс, А.А. Кудряшова, В.П. Дедюхина; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли. - 7-е изд.. - М.: Деловая литература, 2001. - 380с..
    181.25.
    Хранение:.
    Количество: 2
  6. Микробиология: метод. указания по изучению латинских названий микроорганизмов для технол. фак. по спец. 271100 / Г. В. Борисова;МСХ и прод. РФ; ВГМХА, Каф.эпизотологии и микробиологии. - Вологда-Молочное: 1999. - 14с..
    Хранение:.
    Количество: 10
  7. Шаманова, Г.П.
    Рекомендации пол устройству микробиологических лабораторий на молочных предприятиях (в цехах) / Г.П.Шаманова. - М.: Молочная промышленность, 1997. - 23с.. - (Б-чка специалиста).
    45.00.
    Хранение:.
    Количество: 1
  8. Степаненко, Петр Петрович.
    Микробиология молока и молочных продуктов: учебник для вузов по спец. "Технология молока и молочных прод." / ПП.Степаненко. - М.: Все для Вас-Подмосковье, 1999. - 412с.. - (Учебники и учеб. пособ. для высших учеб. завед.).
    185.00.
    Хранение:.
    Количество: 1
  9. Сидоров, М. А.
    Микробиология мяса и мясопродуктов: учебник для сред. спец. учеб. завед. по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 3-е изд., испр.. - М.: Колос, 1998. - 240 с.. - (Учеб. и учеб. пособ. для студ. техникумов).
    41.60.
    Хранение:.
    Количество: 11
  10. Мармузова, Л.В.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учеб. пособ. для нач. проф. образ. / Л.В.Мармузова; Мин-во образ. РФ, ИРПО. - М.: Академия, 2000. - 132с.. - (Проф. образ. фед. комплект учебников).
    25.20.
    Хранение:.
    Количество: 5
  11. Жарикова, Галина Григорьевна
    Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов: практикум: учеб. пос. для вузов по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и 2712 "Технология продуктов общественного питания" / Г. Г. Жарикова, А. О. Козьмина. - М.: ГЕЛАН, 2001. - 254с..
    Хранение:.
    Количество: 1

  12. Заварзин, Георгий Александрович.
    Введение в природоведческую микробиологию: учеб. пособие / Г. А. Заварзин, Н. Н. Колотилова. - М.: Университет, 2001. - 256 с.
    58р..
    Хранение: аб, чз
    Количество: 2
  13. Микробиология: методические рекомендации по изуч. дисциплины и задания для контрольной работы студ. 2 курса агрономич. спец. / МСХ РФ, Департамент кадр. политики и образования, РГАЗУ. - М.: 2001. - 17 с.
    12.00.
    Хранение: аб
    Количество: 28
  14. Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: справочник / С. А. Артемьева [и др.]. - М.: КолосС, 2002. - 288 с.
    202.00.
    Хранение: аб, НТД, СИО, чз
    Количество: 5
  15. Степаненко, Петр Петрович.
    Микробиология молока и молочных продуктов: учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология молока и молочных продуктов" / П. П. Степаненко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Все для Вас - Подмосковье, 2002. - 414 с. - (Учебник для студентов вузов).
    470р.25к..
    Хранение: аб, НТД
    Количество: 5
  16. Панов, В. П.
    Микробиология продуктов питания и объектов окружающей среды / В. П. Панов, Е. И. Кострова, А. В. Панов. - М.: АГАР, 2004. - 142 с. - ISBN 5-89218-152-9: 106р..
    Хранение: СИО
    Количество: 1
  17. Мармузова, Людмила Викторовна.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебник для нач. проф. образования: учеб. пос. для средн. проф. уч. зав. по спец. 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / Л. В. Мармузова. - 2-е изд., стереотип. - М.: Академия, 2004. - 131, [2] с. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников). - ISBN 5-7695-1423-Х: 165р..
    Хранение: НТД
    Количество: 5
  18. Галактионов, Вадим Геллиевич.
    Иммунология: учебник для студ. вузов, обуч. по направ. 510600 "Биология" и биологическим спец. / В. Г. Галактионов. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Академия, 2004. - 522, [2] с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1260-1: 268.00.
    Хранение: аб, СИО, чз
    Количество: 5
  19. Гусев, Михаил Викторович.
    Микробиология: учебник для студ. вузов, обуч. по направлению 510600 "Биология" и биол. спец. / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. - 4-е изд., стер. - М.: Академия, 2003. - 461, [2] с. - (Высшее образование). - ISBN 5-7695-1403-5: 204.00.
    Хранение: аб, чз
    Количество: 5
  20. Практикум по микробиологии: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по направлению 510600 "Биология", спец. 012400 "Микробиология" и биолог. спец. / [А. И. Нетрусов и др.]; под ред. А. И. Нетрусова. - М.: Академия, 2005. - 602, [2] с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1809-Х: 200.00.
    Хранение: аб, чз
    Количество: 3
  21. Искусственный микробиоценоз молока: учеб. пос. для вузов по напр. 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по спец. 260303 - Технология молока и молочных продуктов / [А. А. Кузин, Н. Н. Липатов, В. Г. Куленко]; МСХ РФ, ФГОУ ВПО ВГМХА. - Вологда-Молочное: ИЦ ВГМХА, 2006. - 93, [1] с. - ISBN 5-98076-041-5: 51.00.
    Хранение: аб, НТД, СИО
    Количество: 80
  22. Гусев, Михаил Викторович.
    Микробиология: учебник для студ. вузов, обуч. по направлению 510600 "Биология" и биол. спец. / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. - 6-е изд., стер. - М.: Академия, 2006. - 461, [2] с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2627-0: 220.00.
    Хранение: аб, чз
    Количество: 10
  23. Емцев, Всеволод Тихонович.
    Микробиология: учебник для вузов по напр. и спец. агрономического образования / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. - 6-е изд., испр. - М.: Дрофа, 2006. - 444, [2] с. - (Высшее образование). - ISBN 5-358-00443-2: 125.00.
    Хранение: аб, чз
    Количество: 19
  24. Степаненко, Петр Петрович.
    Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии молока и молочных продуктов: учеб. пос. для вузов по напр. 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (спец. 260303 "Технология молока и молоч. продуктов). / П. П. Степаненко. - М.: Лира, 2005. - 653 с. - ISBN 5-94133-022-7: 950.40.
    Хранение: НТД
    Количество: 1
  25. Тараканов, Борис Васильевич.
    Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы / Б. В. Тараканов. - М.: Научный мир, 2006. - 187, [1] с. - ISBN 5-89176-386-9: 176.00.
    Хранение: аб
    Количество: 1
  26. Микробиологическая порча пищевых продуктов / под ред. Клива де В. Блекберна; пер. с англ.. - СПб.: Профессия, 2008. - 781, [1] с. - ISBN 978-5-93913-146-9: 807.50.
    Хранение: НТД
    Количество: 3
  27. Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов): МР 2.3.2.2327-08: утвержд. 7 февраля 2008г. / ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемия. - М.: ГНУ ВНИИМС, 2008. - 243 с (в т. ч. приложения А, Б, В, Г, Д, Е, Ж, З). - (2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки).
    Б.ц.
    Хранение: НТД
    Количество: 1
  28. Микробиология молока и молочных продуктов. Молочнокислые бактерии: метод. указания к лаб. занятиям для студ. технологического фак-та по спец.: 260303 - Технология молока и молочных продуктов, 200503 - Стандартизация и сертификация со спец. в пищевой пром-ти / [сост. Г. В. Борисова, О. И. Топал]; МСХ РФ, ФГОУП ВПО ВГМХА, Технологический фак-т. - Вологда-Молочное: ИЦ ВГМХА, 2007. - 21 с.
    12.00.
    Хранение: аб, НТД, СИО
    Количество: 20
  29. Микробиология пищевых производств: учебник для образоват. учреждений сред. проф. образования по спец. 260203 "Технология сахаристых продуктов",... 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов" / Н. Г. Ильяшенко [и др.]. - М.: КолосС, 2008. - 411, [2] с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов средн. спец. учеб. заведений). - ISBN 978-5-9532-0512-2: 399.00.
    Хранение: НТД
    Количество: 2
  30. Никитина, Елена Владимировна.
    Микробиология: учебник для студ. вузов спец. 260501 (271200) "Технология продуктов общественного питания" направления подгот. спец. 260500 (655700)"Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Е. В. Никитина, С. Н. Киямова, О. А. Решетник. - СПб.: ГИОРД, 2008. - 367, [1] с. - ISBN 978-5-98879-059-4: 650.00.
    Хранение: чз
    Количество: 2
  31. Зимоглядова, Татьяна Васильевна.
    Практикум по микробиологии: учеб. пособие для студ., обуч. по спец. 110203 "Защита растений" / Т. В. Зимоглядова, И. А. Карташева, О. Г. Шабалдас. - М.: Колос, 2007; Ставрополь: АГРУС, 2007. - 146, [1] с. - ISBN 978-5-9596-0383-0: 94.50.
    Хранение: чз
    Количество: 1
  32. Меркулова, Н. Г.
    Производственный контроль в молочной промышленности: практическое руководство / Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - СПб.: Профессия, 2009. - 653, [1] с. - ISBN 978-5-93913-180-3: 671.50.
    Хранение: аб, НТД
    Количество: 15
  33. Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов: учеб. пос. для вузов по напр. 110900.62, 110900.68 "Водные биоресурсы и аквакультура" и... 111001.65 "Промышленное рыболовство" / В. А. Галынкин [и др.]. - СПб.: Проспект Науки, 2007. - 279, [1] с. - ISBN 978-5-903090-08-2: 700.00.
    Хранение: НТД
    Количество: 5
  34. Деметер, К. И.
    Микробиология масла = Mikrobiologie der butter / К. И. Деметер; пер. с нем. В. К. Гриба. - М.: Пищепромиздат, 1960. - 173, [2] с.
    60.00.
    Хранение: НТД
    Количество: 1
  35. Панфилов, С. Б.
    Микробиология молока и молочных продуктов: руководство для мастеров маслоделов и сыроделов / С. Б. Панфилов; под ред. С. А. Королева. - М.; Л: Сельхозгиз, 1930. - 96 с.
    Хранение:.
    Количество: 4
    Всего: 4
12345678910111213141516Следующая ⇒

Дата публикования: 2015-11-01; Прочитано: 749 | Нарушение авторского права страницы

studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.007 с)...