Материально-техническое обеспечение

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПЕРВЫЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ.АКАД. И.П.ПАВЛОВА

Продукт диетического (лечебного) питания «НАТИВ-КОМПЛЕКС» В медицинской реабилитации и ПРОФИЛАКТИКЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

Методические рекомендации

Санкт-Петербург – 2015

ISBN 978-5-9906492-1-7

Автор рекомендаций

Пономаренко Г.Н. – заслуженный деятель науки РФ, профессор, доктор медицинских наук, профессор кафедры физических методов лечения и спортивной медицины факультета последипломного образования Первого Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. акад. И.П.Павлова.

Продукт диетического (лечебного) питания "Натив-комплекс" в медицинской реабилитации и профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы: Методические рекомендации. – СПб, 2015. – 28 с.

Настоящие рекомендации определяют технологию комплексного лечебного применения продукта Натив-комплекс у пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Включенные в рекомендации методики лечебного применения обладают высокой терапевтической эффективностью и значимо сокращают сроки лечения пациентов.

Методические рекомендации разработаны и составлены на основании стандартов санаторно-курортной помощи, утвержденных Приказами Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 227-234 от 22 ноября 2004 года.

.

Рекомендации предназначены для врачей санаторно-курортных медицинских организаций.

ВВЕДЕНИЕ

В последние десятилетия зарегистрирован значительный рост распространенности заболеваний сердечно-сосудистой системы (ССС), составляющих главную эпидемиологическую основу группы неинфекционных заболеваний с временной и стойкой нетрудоспособностью, а также фатальным исходом. Актуальной задачей современной медицины является разработка комплексных подходов к их раннему выявлению и формированию эффективных немедикаментозных лечебно-профилактических и реабилитационных программ.

Несмотря на создание высокоэффективных фармакологических препаратов, профилактика и лечение заболеваний ССС остается сложной и далекой от решения проблемой. Применение комбинированной фармакотерапии даже в рамках рандомизированных исследований не позволило достигнуть показателей эффек-тивности более 70-80%. На практике же вероятность достижения целевых уровней показателей состояния ССС (мощности пороговой нагрузки, артериального давления), еще ниже.

В последние годы все большее внимание клиницистов стали привлекать природные оздоровительные и лечебные факторы, в том числе биологически активные вещества, содержащиеся в продуктах переработки морских бурых водорослей (Furus visiculosus или Ascophillum nodosum) с добавлением вкусовых компонентов. Такие продукты содержат витамины, аминокислоты, поли-ненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, в том числе вещество фукоидан, которое эффективно угнетает патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, опухоле-вые клетки, регулирует иммунный ответ. В сочетании с добавленными микроэлементами селена, цинка и хрома, а также некоторых фруктовых кислот фукус в виде гомо-генизированного желе эффективно регулирует обмен веществ, снижает коагуляционный потенциал крови и содержание холестерина в крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Часть микроэлементов находится в органической форме – в составе ферментов, витаминов и белков. Несмотря на очень малые количества, микроэлементы, которые обладают каталитическими свойствами, оказывают на организм полезное физиологическое действие. Продукты из фукуса покрывают около 90 и 45% суточной потребности организма в йоде и хроме, которые играют важную роль в профилактике и медицинской реабилитации больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

1. Характеристика продукта «НАТИВ-комплекс»

Формой практического применения морских бурых водорослей фукусов в качестве компонента медицинских технологий является специализированный пищевой продукт диетического (лечебного) питания – «Фукус-желе «НАТИВ-Комплекс».

В состав «НАТИВ-Комплекса» входят фукус, вода высокой степени очистки, сок малины, курага, микроэлементы в органической форме - хром, селен, цинк.

Основными действующими биологически активными веществами, определяющими лечебно-профилактические свойства продукта, являются: йод в органической форме, фукоидан, альгиновые кислоты и их соли, витамины, микро- и макроэлементы - хром, селен, цинк.

Органическая форма йода регулирует функцию щитовидной железы, контролирующую обмен веществ, работу сердечно-сосудистой и центральной нервной систем. Препятствует набору веса, связанному со снижением функции щитовидной железы вследствие йододефицита. Содержащееся в суточной дозе (80 г) количество йода (0,64-0,96 мг) будет обеспечивает 60-90% суточной потребности с учетом его частичной усвояемости (около 15%) (Приложение №5 Единых санитарных требований, верхний допустимый уровень потребления йода в составе морских водорослей составляет 1 мг).

Биополимер фукоидан обладает выраженной антикоагулянтной активностью, тормозит образование тромбов и атеросклеротических бляшек, нормализует кровяное давление, усиливает коронарный кровоток и кровоснабжение сердца и головного мозга, снижает содержание глюкозы в крови.

Микроэлемент селен входит в состав глутатион-пероксидазы, которая индуцирует рекомбинацию супероксид-радикалов и обладает выраженной антиоксидантной активностью. Такими же свойствами обладают входящие в состав комплекса флоротаннины.

Сироп топинамбура является источником инулина и кремния. Инулин усиливает обмен липидов в крови, активирует антикоагулянтный потенциал крови, повышает чувствительность клеток к инсулину и уменьшает всасывание глюкозы из кишечника в кровь.

Ион кремния входит в состав эластических волокон кровеносных сосудов, повышает механические свойства артериол и уменьшает их проницаемость. Является сильным регулятором обмена макро- и микроэлементов, в том числе всасывания селена из пищи.

Альгиновые кислоты и их соли являются эффективным энтеросорбентом, тормозящим всасывание в желудочно-кишечном тракте токсикантов и ксенобиотиков, а также холе-стерина. Они активируют всасывание в ЖКТ ионов кальция, железа, меди и цинка, снижают уровень сахара в крови. Кроме того, альгинат натрия подавляет воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, способствует регенерации его слизистой и восстановлению кишечной микрофлоры, восстанавливая моторную и секреторную функции желудка и, как следствие, снижает вес. Альгинаты имеют сильные антибактериальные свойства.

Ионы хрома регулируют гликолиз в организме и значительно снижают риск развития атеросклероза и сахарного диабета вследствие нарушения метаболизма белка и глюкозы. Их биологическая роль состоит в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови.

Наконец, ионы цинка участвуют в синтезе анаболических гормонов, в том числе и инсулина, а также обладают мощным нейропротективным действием.

Преимуществом продукта «НАТИВ-Комплекс» как источника пищевых волокон (альгинатов и ламинарина) и микроэлементов является то, что он обеспечивает легкое усвое-ние организмом человека - в водорастворимой форме - всего комплекса биологически ценных соединений, избирательно влияющих на липидный обмен, процессы свертываемости крови и свойства сосудов.

2. Лечебно-профилактические эффекты продукта «НАТИВ-Комплекс»

В клинических исследованиях выявлены цитопротекторный, липокорригирующий, катаболический и коагулокорригирующий эффекты продукта «НАТИВ-Комплекс». Клинические исследования выявили у больных гипертонической болезнью снижение артериального давления, увеличение дыхательного объема, активности каталазы сыворотки крови, снижение содержания β-липопротеидов в крови, частоты сердечных сокращений, минутного объема крови, частоты сердечных сокращений и частоты дыхания.

У пациентов с хронической ишемической болезнью сердца «НАТИВ-Комплекс» уменьшал жалобы на усталость, одышку и боль в сердце; снижал частоту сердечных сокращений, повышал толерантность к физической нагрузке, снижал диастолическое артериальное давление крови и содержание β-липопротеидов в крови.

Материально-техническое обеспечение