Список использованных источников. 1. Агамирова Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе

1. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. – М.: Дашков и К, 2007. – 180 с.

2. Стратегическое управление предприятиями в индустрии туризма: Адельсеитова Э.Б., Культура народов Причерноморья.- 2012. №235.-с.7-8.

3. Управление персоналом как способ повышения качества услуг гостиничного предприятия; Абибуллаева С.С., Ермакова Л.А.; Культура народов Причерноморья.- 2011. - №201.-с.120-122.

4. Артёмова Е.Н., Козлова В.А. Основы гостеприимства и туризма Учебное пособие. - Орёл: ОрёлГТУ, 2005. - 104 с.

5. Баумгартен Л.В.ст. «Сервис и туризм» Опубликовано в журнале "Маркетинг в России и за рубежом" №2 год – 2007.ст.5-7.

6. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса; М.: ООО «Вершина», 2005.-176с.

7. Балабанов И.Т., Балабанов А.И., Экономика туризма: учебное пособие. -М.; Финансы и статистика, 2003 -176с.

8. Захарченко С. Новое слово в бронировании // Отель. - 2013. - № 5. - С. 29.

9. Здоров А.Б. Экономика туризма; учебник.- М.: Финансы и статистика, 2004 – 272с.

10. Кусков А.С. Гостиничное дело Учебное пособие. - М.: Дашков и Ко, 2009. - 328с.

11. Карнаухова В.К Сервисная деятельность/ В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская.-Ростов-на-Дону.: Изд-кийцентр «Март»,2006.-256с.

12. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб.пособие/ И.Н, Кабушкин, Г.А. Бондаренко.- Минск: ООО «Новое знание», 2000.-180с.

13. Учебное пособие./ под ред. Мишуровой И.В.- Азов: ООО «АзовПечать», 2013.-452стр.

14. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для студ.высш.учеб. заведении/ Н.С. Морозова, М.А. Морозов,- 4-е изд.,стер.-М; Издательский центр «Академия», 2008-288с.

15. Саак А.Э., Менеджмент в социально – культурном сервисе и туризме; учебное пособие.- СПб.:Питер,2007-512с.

16. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: Учебное пособие/ С.А.Севастьянова.-М.2007-256с.

17. Организация и управления гостиничным бизнесом/ под.ред.: А.Л.Лесника, А.В. Чернышева.- К.:Изд-кий дом «Альпина», 2001.-212с.

18. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство; учебное пособие.- Томск: Издательство ТПУ,2005.-152с.

19. Роглев Х.Й. Основы гостиничного менеджмента: Учебник. - К.: Кондор, 2009.-408с..

20. Туризм и гостиничное хозяйство; Шматько. Л.П. «МарТ», 2005.-352с.

21. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебное пособие. - М.: Издательство РДЛ, 2006. - 328 с.

22. Официальный сайт ООО гостиницы Эрмитаж URLhttp://www.hermitage-hotel.ru/21.04.15.