 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Выберите один или несколько правильных ответов. 1.Причина ухудшения сумеречного зрения (гемералопия):
|
|
1.Причина ухудшения сумеречного зрения (гемералопия):
а) избыток фтора
б) недостаток ретинола
в) недостаток йода
2. Количество рационов в лечебно-профилактическом питании:
а) 5
6) 6
в) 15
3. Продукты являющиеся причиной возникновения ботулизма:
а) мясо жаренное
б) рыба отварная
в) консервы домашнего приготовления
4. Микробные пищевые отравления:
а) стафилококковые
б) токсикоинфекции
в) ботулизм
5. Пищевое отравление ботулизм поражает:
а) желудочно-кишечный тракт
б) нервную систему
в) эндокринную систему
6. Пищевые отравления (по причине возникновения) бывают:
а) микробные
б) неустановленной этиологии
в) не микробные
7. Ботулизм может возникнуть от употребления:
а) грибов консервированных
б) грибов свежих жаренных
в) салата «оливье»
8. Причины не микробных пищевых отравлений:
а) продукты, содержащие токсин микроорганизмов
б) продукты, ядовитые при определенных условиях
в) продукты, содержащие примеси химических веществ
9. Эндемический зоб - причина возникновения:
а) недостаток фтора
б) недостаток йода
в) недостаток витамина А
10. Условия, необходимые для образования палочки ботулизма в пищевых продуктах:
а) температура 22 - 25°С
б) отсутствие воздуха
в) наличие воздуха
11. Отберите в правом столбике температурные параметры, необходимые для хранения продуктов и блюд:
1. Рыба мороженая в течение 10 суток а) – 2 °С
2. Рыба мороженая в течение 3 суток б) – 20 °С
3. Сметана в) + 4 °С
4. Овощи г) + 8 °С
д) 0 °С
12. Отберите в правом столбике продукты и блюда, при употреблении которых возможны следующие заболевания:
1. Микотоксикоз а) консервированные огурцы
2. Ботулизм б) орехи
3. Стафилококковые отравления в) сметана
г) ядовитые грибы
13. Питание предусмотренное для профилактики профессиональных заболеваний:
а) диетическое
б) лечебно-профилактическое
в) рациональное
14. Токсикоинфекции возникают от употребления в пищу:
а) продуктов, массивно обсемененных микроорганизмами
б) продуктов, содержащих токсины микроорганизмов
в) продуктов, содержащих единичные микроорганизмы
15. Алиментарно-зависимые заболевания:
а) кахексия
б) цинга
в) эндемический зоб
16. Действие высокой температуры на токсин ботулизма:
а) разрушает
б) не разрушает
в) усиливает образование
17. Характерные клинические симптомы ботулизма:
а) птоз, анизокория, стробизм
б) нарушение функции глотания
в) потеря сознания
18. Токсикоинфекции - это:
а) заболевание дыхательной системы
б) пищевое отравление
в) нарушение обмена веществ
19. Стафилококковое пищевое отравление относится:
а) к токсикоинфекциям
б) к токсикозам
в) к микотоксикозам
20. Микроэлементозы - это:
а) флюороз
б) болезнь Кешана
в) эндемический зоб
21. Болезни избыточного питания:
а) алиментарное ожирение
б) гиповитаминозы
в) алиментарный маразм
22. При какой болезни мякиш хлеба темнеет, становится липким и тягучим, приобретая запах валерианы:
а) пигментация хлеба
б) мелоновая болезнь
в) картофельная болезнь
г) плесневение
23. Отберите в правом столбике продукты и блюда, при употреблении которых возможны следующие заболевания:
1. Псевдотуберкулез а) капуста свежая
2. Стафилококковые отравления б) ветчина консервированная
3. Ботулизм в) салат «Оливье»
г) орехи
24. Отберите в правом столбике продукты и блюда, при употреблении которых возможны следующие заболевания:
1. Микотоксикоз а) консервированные огурцы
2. Ботулизм б) орехи
3. Стафилококковые отравления в) сметана
г) ядовитые грибы
Тест на тему: «Гигиенические требования к окружающей среде в жилых и общественных зданиях»
Отметьте правильные логические окончания следующих утверждений:
1.Строительные материалы должны обладать:
а) низкой теплопроводностью и высокой воздухопроводимостью
б) высокой теплопроводностью и низкой воздухопроводимостью
в) высокой теплопроводностью и высокой воздухопроводимостью
2. Индикаторным показателем для оценки эффективности вентиляции служит:
а) окисляемость
6) пыль
в) окислы азота
г) двуокись углерода
3. Для обеспечения теплового комфорта жилища для человека имеют важное значение следующие показатели:
а) температура воздуха и величина перепадов температуры по горизонтали и высоте помещения, температура внутренних поверхностей стен
б) температура воздуха и величина перепадов температуры по высоте
в) влажность воздуха жилого помещения
4. Рекомендуемая ориентация окон для жилых помещений в Санкт-Петербурге:
а) юго-запад
б) юго-восток
в) северо-запад
г) северо-восток
5. В палатах ЛПУ целесообразны системы отопления типа:
а) водяного
б) парового
в) панельного
г) воздушного
6.Оптимальные нормативы микроклимата жилищ в отличие от допустимых:
а) не зависят от возраста и климатического района
б) не зависят от возраста и зависят от климатического района
в) зависят от возраста и не зависят от климатического района
7. С гигиенической точки зрения оптимальной системой отопления жилых помещений является:
а) воздушное
б) панельное
в) водяное
г) паровое
8. Микроклимат помещений характеризуется следующими показателями:
а) температурой воздуха
б) влажностью воздуха
в) химическим составом воздуха
г) скоростью движения воздуха
9. Рекомендуемая ориентация окон операционных:
а) южная
б) северная
в) восточная
г) западная
10. В палатах ЛПУ целесообразны системы отопления типа:
а) водяного
б) парового
в) панельного
г) воздушного
Тесты по общей гигиене и экологии человека
Дата публикования: 2015-10-09; Прочитано: 2263 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
