Технические характеристики. Конвекционная печь серии VTK E\G

Конвекционная печь серии VTK E\G

Печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для вдержки дрожжевого теста. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию.

Технические характеристики

Модель	Ед.изм.	VTK-5E	VTK-9E	VTK-14E	VTK-5G	VTK-9G	VTK-14G
Количество противней	Шт.
Размеры противней	Мм	400x600	400x600	400x600	400x600	400x600	400x600
Расстояние между противнями	Мм
Ширина (N)	Мм
Длина (L)	Мм
Высота (H)	Мм
Система управления		Аналоговая или цифровая
Источник энергии		Электрическая	Газовая
Электрическая мощность	кВт				0.75	1.5	2.25
Напряжение	B\Hz	380/50	380/50	380/50	220/50	220/50	220/50
Потребление\давление газа	m 3\(мбар)	-	-	-	0.5/20	1/20	2/20
Тепловая мощность	Ккал\ч
Вес печи	кг

Эл. мощность расстойной камеры	кВт	1.5	1.5	-	1.5	1.5	-
Количество противней	шт			-			-
Высота расстойной камеры	мм			-			-
Вес расстойной камеры	кг			-			-