Практическое занятие № 16

«Физиология пищеварения».

(2 часа).

Цели:

- закрепить теоретические знания по теме;

- формировать умения составления рекомендаций по питанию пациентов;

- совершенствовать умения применять полученные знания на практике.

Требования к умениям и знаниям студентов:

Студент должен уметь:

- составить рекомендации по питанию пациентов;

- по атласу, муляжам показать структуры пищеварительного тракта;

- использовать знания по физиологии человека при оказании сестринской помощи.

Студент должен знать:

- пищеварение в полости рта, желудке, тонком и толстом кишечнике и их регуляцию;

- акт дефекации;

- состав, виды и свойства желчи, опорожнение желчного пузыря;

- внешнесекреторную функцию поджелудочной железы.

Перечень необходимых средств обучения: методические указания по выполнению практического задания, учебник анатомии и физиологии человека, муляжи, атласы анатомии человека, таблицы, планшеты.

Содержание заданий.

1. Повторить теоретический материал темы. Самостоятельно при помощи атласов, муляжей, планшетов повторить строение и функции органов пищеварения.

2. Демонстрация на таблицах, плакатах, муляжах изучаемых структур с применением латинской терминологии.

3. Изучить состав, количество, функции желудочного сока, механизмов пищеварения и всасывания в кишечнике.

4. Составить рекомендации по питанию пациентов.

5. Ответить на вопросы преподавателя или выполнить задания в тестовой форме. Заслушивание сообщений по теме занятия.