 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Тема №10. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса торгового предприятия, отдела (секции)
|
|
Под тема 15. Безопасные условия труда, производственная санитария и правила противопожарной безопасности. Определение специфики деятельности предприятия.
Установить характеристики торгового предприятия: организационно-правовую форму, месторасположение, вид и тип, специализацию, формы продажи. Ознакомиться с режимом работы предприятия и организацией охраны труда. Дать предложения по улучшению режима и условий работы предприятия (при необходимости).
Ознакомиться со структурой штата работников магазина, отдела (секции), графиком выхода на работу. Самостоятельно составить график выхода на работу работников отдела или секции (учебный вариант).
Проанализировать эффективность использования обслуживающего персонала магазина, оперативность их перемещения с учетом интенсивности потока покупателей.
Проанализировать и дать заключение об эффективности использования площади торгового зала магазина, отдела (секции).
Ознакомиться с организацией и оборудованием рабочих мест работников магазина, отдела (секции). Проанализировать состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования и инвентаря. Проанализировать состояние техники безопасности в магазине и сделать выводы о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности.
Под тема 16. Перечень основных источников закупки товаров.
Ознакомиться с перечнем основных источников закупки товаров. Определить примерные доли разных поставщиков в общем объёме закупок (по 1-2 группам) определить примерные доли разных поставщиков в общем объёме закупок спроса и предложения товаров.
Под тема 17.Составление заказов и заявок поставщику и их документальное оформление.
Принять участие в составлении заказов и заявок поставщику и их документальном оформлении. Изучить организацию, порядок и сроки заключения договоров с поставщиками.
Под тема 18.Порядок составления и согласования графиков завоза, а также с организацией доставки товаров. Контроль за соблюдением графиков и поступления товаров от поставщиков. Причины несоблюдения графиков завоза товаров.
Ознакомиться с порядком составления и согласования графиков завоза, а также с организацией доставки товаров. Осуществить контроль за соблюдение графиков поступления товаров от поставщиков. Выявить причины несоблюдения графиков завоза товаров.
Под тема 19. Приемка товаров поколичеству и качеству от различных поставщиков, в том числе от индивидуальных предпринимателей (ИП).
Принять участие в приёмке товаров по количеству и качеству от различных поставщиков (в том числе от индивидуальных предпринимателей).
Совместное с товароведом или самостоятельное проведение приемки товаров по количеству и качеству. Документальное оформление приемки. Составление актов на товары ненадлежащего качества, претензий поставщикам, возврата некачественных товаров. Проверки соответствия товаров требованиям нормативных документов, а также сведениям, указанным на маркировке и в товарно-сопроводительных документах.
Принять участие в приёмке товаров по количеству и качеству от различных поставщиков (в том числе от индивидуальных предпринимателей). Ознакомиться с товарно-сопроводительными документами (приложить по возможности копии счетов-фактур, товарно-транспортных накладных, качественных удостоверений). Проанализировать правильность заполнения товарно-сопроводительных документов. Составить телефонограмму поставщику при расхождении в количестве и качестве товаров и тары; заявку в Бюро товарных экспертиз (по возможности); двусторонний акт приемки товаров; акт отбора образцов; акт закупки товаров от частных лиц (по возможности копии документов приложить к отчету). Изучить порядок и сроки составления претензии поставщикам, сделать выводы о соблюдении требований к организации приёмки товаров (копии документов приложить к отчету)
Подтема20.Товарно-сопроводительные документы.
Ознакомиться с товарно-сопроводительными документами (приложить по возможности копии счетов-фактур, товарно-транспортных накладных, качественных удостоверений). Проанализировать правильность заполнения товарно-сопроводительных документов. Составить телефонограмму поставщику при расхождении в количестве и качестве товаров и тары; заявку в Бюро товарных экспертиз (по возможности); двусторонний акт приемки товаров; акт отбора образцов; акт закупки товаров от частных лиц (по возможности копии документов приложить к отчету).
Подтема 21. Организация подготовки товаров к продаже, размещение их на рабочих местах продавцом и в торговом зале. Выкладка товаров, оформление ценников, рекламных тестов.
Ознакомиться с организацией подготовки товаров к продаже, размещением их на рабочих местах продавцов и в торговом зале. Принять участие в выкладке товаров, оформлении ценников, рекламных стендов.
Подтема 22. Виды, разновидности, причины возникновения товарных потерь в магазине, отделе (секции), нормы и порядок их списания.
Ознакомиться с видами, разновидностями, причинами возникновения товарных потерь в магазине, отделе (секции), нормами и порядком их списания. Сделать выводы о работе по снижению товарных потерь, проводимых в отделе. Разработать предложения по сокращению товарных потерь (естественной убыли, предреализационных и актируемых потерь).
Составить акты переоценки товаров, списания нормируемых потерь и др. (копии документов приложить к отчёту).
Дата публикования: 2015-10-09; Прочитано: 1478 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
