Правила поведения за столом

Хорошие манеры за столом исключают вульгарность. Все правила поведения за столом созданы, чтобы избе­жать этого. Показывать кому-нибудь содержимое вашего рта -- оскорбительно. То же самое касается и шума. Не­аккуратно есть также некрасиво. Поэтому и существуют правила поведения за столом.

Не привлекайте к себе чрезмерного внимания собрав­шихся.

Когда едите, берите сколько хотите, но съедайте все, что берете.

Никогда не тянитесь через весь стол за чем-нибудь, по­просите соседа передать это.

Берите кусочек хлеба с хлебницы рукой, не накалывай­те его вилкой.

Никогда не читайте во время приема пищи (по крайней мере, в компании).

Когда перед вами поставлено блюдо, не пожирайте его глазами, как будто вы в первый раз его увидели, и не со­здавайте впечатления, будто вы готовы проглотить его.

Цыпленок требует специального способа обращения. Вначале порежьте его, а когда уже невозможно пользо­ваться ножом или вилкой, прибегните к пальцам.

Вежливый способ отказаться от блюда - сказать: "Нет, спасибо" (или согласиться: "Да, пожалуйста"). Не говори­те "Я такое не ем", не гримасничайте и не поднимайте шум, показывая, что вы не хотите этого.

В перерывах между едой не катайте хлебные шарики, чтобы скоротать время, и не играйте с серебром.

Не оставляйте ложку в чашке, когда пьете чай или кофе.

Не опустошайте стакан очень быстро - он будет неза­медлительно наполнен.

Не пейте, если ваш рот набит едой.

Не ешьте с ножа.

Фрукты, картофель, макароны накладываются на та­релку с помощью ножа.

Если еда горячая, не дуйте на нее так, как будто вы собираетесь развести костер глубокой ночью.

Попытайтесь создавать как можно меньше шума во время еды.

И, в конце концов, не забывайте благодарить за каждую услугу и помощь.