Введение. Рабочая тетрадь по курсу «Ботаника» предназначены для студентов очной и очно-заочной форм обучения факультетов садоводства и ландшафтной архитектуры

Рабочая тетрадь по курсу «Ботаника» предназначены для студентов очной и очно-заочной форм обучения факультетов садоводства и ландшафтной архитектуры, агрономии и биотехнологии, технологического, почвоведения, агрохимии и экологии, зоотехнии и биологии.

Рабочая тетрадь написана с учетом требований к обязательному минимуму содержания по дисциплине «Ботаника» Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования подготовки бакалавров по направлениям:

05.03.06 – «Экология и природопользование», профиль – Экология;

06.03.01 – «Биология», профиль – Кинология и Охотоведение;

19.03.01 – «Биотехнология»;

35.03.01 – «Лесное дело», профиль – Лесное хозяйство;

35.03.03 – «Агрохимия и агропочвоведение», с профилями: Агроэкология, Почвоведение и агроэкологическая оценка земель; Питание растений и качество урожая; Сельскохозяйственная радиология; Сельскохозяйственная микробиология; Агропочвоведение и агроэкологическая оценка земель (прикладной бакалавриат);

35.03.04 – «Агрономия», с профилями: Агробизнес; Защита растений; Луговые ландшафты и газоны; Селекция и генетика сельскохозяйственных культур, Защита растений и фитосанитарный контроль (прикладной бакалавриат);

35.03.05 – «Садоводство», с профилями: Плодоводство; Овощеводство; Виноградарство и виноделие; Декоративное садоводство и флористика; Производство и переработка лекарственного и эфиромасличного сырья; Генетика, селекция и биотехнология садовых культур, Тепличное садоводство (прикладной бакалавриат);

35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», с профилями: Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства; Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства; Технология производства, хранения и переработки продукции плодоводства и овощеводства;

35.03.10 – «Ландшафтная архитектура», с профилями: Ландшафтное строительство; Декоративное растениеводство; Газоноведение, и рабочих программ по ботанике.

В результате изучения курса ботаники студент должен иметь представление об анатомических и морфологических особенностях организации растений, сформированное преимущественно на представителях возделываемых культур, строении генеративных органов, формировании и распространении семян и плодов, а также иметь представление о растении как целостной структурно-функциональной системе, адаптированной в ходе эволюции к определенным условиям среды обитания.

В результате изучения предмета студент должен знать:

- анатомию, морфологию, систематику, закономерности происхождения и изменения растений;

- структуру основных вегетативных органов покрытосеменных, их метаморфозов на клеточном, тканевом и органном уровнях; строение генеративных органов покрытосеменных и процесс образования семян и плодов; строение растений; многообразие мира растений, эволюцию их структурно-функциональной организации в ходе приспособления к изменяющимся условиям жизни на Земле.

Студент должен уметь (иметь навыки):

- распознавать культурные и дикорастущие растения по морфологическим признакам;

- распознавать в полевых условиях наиболее типичные растения местной флоры, выявлять систематическое положение и видовую принадлежность растений с помощью определителей, осуществлять камеральную обработку природного материала, производить морфологические описания, оформлять отчетные материалы/

Раздел 1. Цитология Тема. Компоненты растительной клетки

Дата: «___» ____________ 201___ Работа 1. Клетки "листа" мха Мния остроконечного (Mníum cuspidátum Hedw.) (Рис. 1).   А Б Рис. 1. Клетки "листа" мха Мния остроконечного – Mníum cuspidátum Hedw. Паренхимная () и прозенхимная () клетки. Раскрасьте и обозначьте: 1 - клеточные стенки, 2 – хлоропласты

Дата: «___» ____________ 201___ Работа 2. Хромопласты в клетках мякоти плодов Рябины обыкновенной - Sórbus aucupária L., ландыша майского – Convallária majális L. (рис. 2).     Рис. 2. Хромопласты в клетках мякоти зрелых плодов (А) ландыша майского – Convallária majális L. и (Б) рябины обыкновенной – Sórbus aucupária L. Раскрасьте и обозначьте: 1 – стенка клетки, 2 – вакуоль, 3 – цитоплазма, 4 - хромопласты

Дата: «___» ____________ 201___

Работа 3. Крахмальные зерна (лейкопласты с крахмалом) вторичного запасного крахмала клубня картофеля (Solánum tuberósum L.) (рис. 3а) и Крахмальные зерна из клеток эндосперма и зародыша семени (рис. 3б).

Обозначьте типы крахмальных зерен.

А. Крахмальные зерна из клеток клубня картофеля – Solánum tuberósum L.

Рис. 3а. Крахмальные зерна (кз)

1- простые эксцентрические кз, 2- простые концентрические кз, 3 – полусложные кз,

4 – сложные кз, 5 – слои крахмала, 6 - центр крахмалообразования (хилум)

кукуруза – Zéa máys L.	Пшеница мягкая – Tríticum aéstivum L.	Рожь посевная – Secále cereale L.	Фасоль обыкновенная – Phaséolus vulgáris L.
Овес посевной – Avéna satíva L.	Рис посевной– Orýsa satíva L.	Гречиха съедобная - Fagopýrum esculéntum Moench

Б. Крахмальные зерна из клеток эндосперма и зародыша семени

Рис. 3б. Крахмальные зерна (кз)

1- простые эксцентрические кз, 2- простые концентрические кз, 3 – полусложные кз,

4 – сложные кз, 5 – слои крахмала, 6 - центр крахмалообразования (хилум)

Дата: «___» ____________ 201___