Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
1. Подготовьте радиометр к работе.
2. Последовательно измерьте содержание цезия-137 в пробах картофеля, подготовленных согласно вариантам, приведенным в табл. 10.4.
Таблица 10.4. Эффективность методов дезактивации картофеля
№ п.п. | Картофель | Содержание цезия-137, Бк/кг | Коэффициент очистки Коч |
Без промывки и очистки | |||
Промытый в проточной воде | |||
Промытый в воде и очищенный от кожуры | |||
Отварной в чистой воде | |||
Отварной в соленой воде (6 г соли на 1 л воды) |
3. Рассчитайте кратность очистки (коэффициент очистки или дезактивации) клубней картофеля для каждого способа дезактивации.
4. Сделайте выводы об эффективности способов дезактивации картофеля.
Контрольные вопросы
1. Какие радионуклиды формируют радиационную обстановку в Республике Беларусь?
2. Назовите основные источники поступления цезия-137 и стронция-90 в биосферу.
3. Назовите максимальные пределы плотности загрязнения почвы цезием-137 и стронцием-90 при производстве сельскохозяйственной продукции.
4. В какой форме радионуклиды поступают в растения, организм животных и человека?
5. Во сколько раз возросло содержание цезия-137 и стронция-90 в основных продуктах питания после катастрофы на Чернобыльской АЭС?
6. Назовите основные продукты питания, которые вносят максимальный вклад в дозу внутреннего облучения.
7. В каких органах и тканях в организме человека распределяются цезий-137 и стронций-90?
8. Какие способы первичной переработки продукции вы знаете и какова их эффективность?
9. Что такое техническая переработка? Приведите примеры, показывающие ее эффективность.
10. Дайте определение коэффициента очистки.
11. От чего зависит накопление радионуклидов в товарной части урожая?
12. Как радионуклиды распределяются в зерне?
13. Назовите основные приемы дезактивации зерна и укажите их эффективность, или коэффициенты очистки.
14. Какие коэффициенты очистки зерна зерновых и крупяных культур были получены при выполнении лабораторной работы?
15. Что такое поверхностное и структурное загрязнение урожая?
16. Как устранить поверхностное загрязнение зерна и картофеля?
17. Как происходит структурное загрязнение зерна и картофеля?
18. Как радионуклиды распределяются в клубне картофеля?
19. Во сколько раз снижается содержание цезия-137 при очистке и варке картофеля?
20. Как осуществляется термическая обработка картофеля и как улучшить ее эффективность?
21. Назовите основные факторы, влияющие на переход радионуклидов в отвар при варке картофеля.
22. Какие коэффициенты очистки картофеля получены при выполнении лабораторной работы?
23. Какие продукты получают при технической переработке картофеля?
24. Назовите допустимые уровни содержания цезия-137 в хлебе, муке, крупе и картофеле.
Дата публикования: 2015-09-18; Прочитано: 179 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!