Тема 10. Феномен этикета в культуре

Этикет – это установленный в обществе порядок поведения, включающий в себя совокупность правил, регулирующих внешнее выражение взаимоотношений людей, проявляемое в обхождении, обращениях и приветствиях, поведении в общественных местах, манерах и внешнем облике человека.

Само понятие «этикет» французского происхождения и связано с правлением Людовика Х1У (1638-1715), который ввел порядок поведения приглашенных гостей, изложенный на специальных карточках (по франц. etiquette - этикетка). Отсюда и слово этикет.

В отличие от ритуала, обрядовые церемонии которого носят демонстративный характер, этикет основан на практической общественной целесообразности. Важнейшей особенностью этикета является и то, что он всегда подчинен сложившейся системе культурных ценностей. Принять этикетные нормы – значит признать себя членом данной социальной группы или общества в целом и подчиниться сложившимся здесь культурным ценностям.

Социальная значимость этикета проявляется в том, что он отражает равенство и неравенство индивидов и групп (как внешнее, так и внутреннее), сложившуюся в обществе социальную иерархию, демократизм или консерватизм социальных отношений. Этикет позволяет людям ориентироваться в повторяющихся социокультурных ситуациях (приветствия, знакомства, поведение в общественных местах и т.д.). Этикет отражает и общий культурный уровень людей (образованность, воспитанность, конформизм).

Нормы этикета помогают людям найти общий язык, достойно вести себя в сложных ситуациях.

Задание 1. ТЕСТ

Вам предложены ситуации и варианты поведения, один из которых является наиболее вежливым. Укажите в каждом ответе только один вариант.

1. Если вы хотите доесть остатки супа, то
а) наклоняете тарелку к себе; б) наклоняете тарелку от себя; в) сливаете суп в ложку.

2. Если вы приходите в дом женатого мужчины, чтобы поздравить его с днем рождения, то цветы передаете
а) его жене; б) ему самому; в) тому члену семьи, кто открыл дверь.

3. Если на торжественном ужине в хотите есть салат с бутербродом, то
а) держите бутерброд в руке; б) откусываете от него и кладете на тарелку; в) кладете на тарелку его и едите с помощью ножа и вилки.

4. Если за десертом вы едите сливы, то
а) косточку губами возвращаете в салфетку, а затем на тарелку; б) косточку возвращаете, поднося к губам тарелку; в) косточку возвращаете, поднося к губам ложку.

5. Если знакомые мужчина и женщина встретятся, то
а) мужчина первым подает руку для рукопожатия; б) женщина первой подает руку; в) первым подает тот, кто увереннее себя чувствует.

6. Если бы вы 1 января получили письмо, в котором содержалось поздравление с Новым Годом от знакомого, то
а) поздравили бы его с Новым Годом в ответном письме; б) отправили бы письмо с благодарностью за поздравление; в) поздравили бы его письмом с ближайшим по времени наступления праздником.

7. Когда вы за столом пользуетесь чашкой, то
а) продеваете указательный палец в ее ручку; б) только сжимаете ручку пальцами; в) избираете способ, наиболее подходящий к величине ручки.

8. Если мужчина и женщина на улице обмениваются рукопожатиям, то
а) мужчина снимает перчатку, а дама нет; б) мужчина и женщина снимают обязательно перчатки; в) оба остаются в перчатках.

9. Если вам за столом подали тарелку с мясом и гарниром, то вы
а) сперва ножом нарезаете мясо мелки кусочками, а затем едите с помощью вилки; б) по мере надобности с помощью ножа и вилки отрезаете кусочек мяса, съедаете его, затем отрезаете следующий; в) накалываете кусок мяса на вилку откусываете от него.

10. Если бы вам на банкете нужно было познакомить 30-летнюю женщину и 40-летного мужчину, то вы
а) представили бы женщине мужчину; б) представили бы старшему по возрасту младшую; в) обратились бы к каждому по имени и отчеству и предложили бы им познакомиться самим.

11. Если бы вам захотелось написать письмо любимому писателю, актеру, ученому, то вы предпочли б определение
а) дорогой; б) уважаемый; в) глубокоуважаемый.

12. Если вы идете по улице вместе с представителем противоположного пола, то
а) кавалер идет справа от дамы; б) кавалер идет слева от дамы; в) сторона не имеет значения.

13. Если вы спускаетесь по лестнице с представителем противоположного пола, то
а) кавалер идет на ступеньку выше дамы; б) кавалер идет вровень с дамой; в) кавалер идет на ступеньку ниже.

14. Если вы размешали сахар в чашку с чаем, то пьете чай
а) оставив ложку в чашке; б) вынув ложку из чашки; в) делаете так, как вам удобнее.

15. Если вы едите котлету с пюре и соусом, то
а) размельчаете котлету вилкой и перемешиваете всю еду в единую массу; б) перемешиваете только пюре и соус; в) ничего не перемешиваете.

16. Если вы звоните в дверной звонок квартиры знакомых или друзей, но дверь не отворяют, то вы
а) ограничиваетесь одним звонком; б) ограничиваетесь тремя звонками; в) звоните, пока не удостоверитесь, что никого нет в квартире.

17. Если за ужином вы хотите выпить сока из бокала, то
а) вытираете губы салфеткой; б) вытираете губы носовым платком; в) просто пригубляете бокал.

18. Если вы по рабочему вопросу звоните мужчине по телефону домой, а к аппарату подходит его жена, то вы
а) просто просите нужное вам лицо подойти к телефону; б) вешаете трубку; в) представляетесь жене.

19. За праздничным столом
а) кавалер преимущественно заботится о даме справа; б) преимущественно заботится о даме слева; в) не делает никакого различия.

20. При телефонной беседе заканчивает разговор тот
а) кто позвонил; б) кому позвонили; в) кто счел разговор исчерпанным

Задание 2. Вам предлагается для обсуждения основные принципы этикета.