Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Исследование влияния концентрации
поверхностно-активного вещества
на устойчивость пены
Цель работы: изучить влияние концентрации ПАВ на устойчивость пены.
Приборы, оборудование и растворы: технические весы, мерный цилиндр с притёртой пробкой, колбы (5 шт.), мерные пипетки, секундомер, раствор поверхностно-активного вещества (хозяйственного мыла, стирального порошка и т.п.).
Теоретическое введение
Пена — это дисперсная система, содержащая диспергированный газ в жидкости (например, взбитые сливки, яйца). Для характеристики устойчивости пены обычно используют время, в течение которого образовавшаяся пена наполовину или полностью разрушится (t1/2 или tmax). Устойчивость пены зависит от поверхностной активности и концентрации пенообразователя.
Методика выполнения работы
1. Приготовьте водные растворы пенообразователя (см. табл. 1).
2. В цилиндр с пробкой налейте первый приготовленный раствор до цветной метки на поверхности мерного цилиндра.
Рис. 5.1. Схема установки для изучения
устойчивости пены:
1 — пробка;
2 — мерный цилиндр;
3 — раствор;
4 — пена;
5 — секундомер
3. Закройте цилиндр пробкой и тщательно встряхните его до образования пены (» 30 с).
4. Поставьте цилиндр на стол и включите секундомер.
5. Запишите в табл. 1 начальный объём пены и значения объёма пены в последующие моменты времени (через каждые 60 с вплоть до полного разрушения пены).
6. Вымойте мерный цилиндр.
7. Повторите действия по пунктам 1 … 6, используя другие растворы пенообразователя.
8. Постройте графики зависимости объёма пены от времени.
9. Определите значения t1/2 и tmax .
Таблица 1
Изменение объёма пены во времени
Концентрация раствора ПАВ | |||||||
С 1 = 0,05 % | С 2 = 0,10 % | С 3 = 0,15 % | С 4 = 0,20 % | ||||
t, с | V, см3 | t, с | V, см3 | t, с | V, см3 | t, с | V, см3 |
... | ... | ... | ... | ||||
t1/2 , с | |||||||
tmax , с |
10. Сделайте вывод об устойчивости пены и её зависимости от концентрации пенообразователя.
Дата публикования: 2015-07-22; Прочитано: 439 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!