Тема 11. Экономическая оценка эффективности производства овощей в открытом и защищенном грунте

Введение

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности овощеводства.

Раздел 2. Природно-экономическая характеристика (см. тему 6).

Раздел 3. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства овощей.

Размеры посевной площади, занятой под овощами и ее место в севообороте. Ассортимент возделываемых овощей и их урожайность. Уровень интенсивности производства: механизация производственных процессов, размер текущих: производственных затрат и затрат труда на 1 га, внедрение интенсивных технологий, орошение. Объем производства овощей (всего и по основным видам). Экономическая эффективность производства овощей: производительность труда, себестоимость (уровень этого показателя и структура затрат по элементам), цены реализации (их зависимость от качества овощей, сроков реализации). Объем реализации овощей (всего и по основным видам) и каналы реализации. Выручка от реализации овощей, прибыль, уровень рентабельности производства.

Раздел 4. Задачи и основные меры увеличения объема и повышения экономической эффективности производства овощей.

Изменения в размерах посевных площадей; совершенствование со­отношение посевов ранних, среднеспелых и позднеспелых видов и сортов овощных культур; подбор более урожайных культур и сортов. Расширение использования интенсивных технологии. Улучшение использования удобрений, орошения, повышение культуры земледелия, сокращение потерь при уборке, хранении и транспортировке продукции. Дальнейшая механизация производственных процессов. Снижение затрат труда в овощеводстве и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.

Выводы и предложения