Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Свекла — 400 г, растительное масло — 2 ст. ложки, черный молотый перец, соль, чеснок — 3-4 дольки.
Свеклу нарезать кружками и потушить в растительном масле, добавив черный перец. Подавать блюдо, посыпав истолченным с солью чесноком.
Капуста свежая тушеная
Капуста — 800 г, овощной бульон — / стакан, растительное масло — 5-6 ст. ложек, луковицы — 2 шт., соль, перец, семя укропа, зелень.
Кочан капусты обмыть, мелко нашинковать, опустить в кипящую подсоленную воду, дать вскипеть и слить воду. Лук мелко порубить, поджарить на масле или на нарезанном кубиками шпике.
Приготовленные лук и капусту уложить в кастрюлю, влить стакан овощного бульона и тушить на слабом огне до готовности. К концу тушения всыпать перец и семя укропа.
Свекла с клюквой
Свекла — 2-3 корнеплода (можно отварить), клюква — / стакан, масло тыквенное — 2 ст. ложки, стевия, аир — 250 мг, укроп по вкусу.
Свежую свеклу помыть, очистить, мелко нарезать. Клюкву промыть, размять, смешать со свеклой, добавить стевию по вкусу, масло тыквенное, порошок аира. Выложить в блюдо, украсить укропом.
САЛАТЫ ИЗ ТРАВ
Салат из зеленого лука с заячьей капустой
Заячья капуста (листья) — 100-150 г, зелёный лук — / пучок (100-150 г), укроп, абрикосовое масло — 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Зелень промыть в проточной воде, смешать вместе с солью, выложить в салатницу, полить абрикосовым маслом.
Дата публикования: 2015-07-22; Прочитано: 184 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!