Материалы по контролю и оценке учебных достижений обучающихся

(письменные контрольные задания, тестовые вопросы и задания, перечень вопросов для самоподготовки, экзаменационные билеты и др.)

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ 1го РУБЕЖНОГО КОНТРОЛЯ

1. Понятие торговли, как формы товарного обращения.

2. Виды торговли.

3. Содержание функции торговли по реализации произведенной потребительной стоимости (товаров).

4. Содержание функции торговли по доведению предметов потребления до потребителей.

5. Поддержание баланса между предложением и спросом и одновременно активное воздействие на производство и ассортимент выпускаемой продукции.

6. Сокращение издержек обращения в сфере потребления.

7. Использование маркетинга в торговле.

8. Понятие торгового предприятия.

9. Особые свойства предприятия торговли.

10. Функции торгового предприятия.

11. Предприятие массового питания.

12. Кругооборот в системе массового питания.

13. Отличия предприятий торговли продовольственными товарами от предприятий массового питания.

14. Функции предприятия массового питания.

15. Издержки предприятий массового питания.

16. Понятие розничного товарооборота как экономической категории.

17. Розничный товарооборот как экономический показатель.

18. Розничный товарооборот как статистический показатель.

19. Объем розничного товарооборота.

20. Состав розничного товарооборота. Количественная и качественная характеристики товарооборота.

21. Структура и система показателей товарооборота.

22. Задачи и методы анализа и оценки товарооборота.

23. Понятие оптового товарооборота.

24. Классификация оптового товарооборота по назначению и в зависимости от организации товародвижения.

25. Оптовый товарооборот по реализации.

26. Внутрисистемный оптовый товарооборот.

27. Складской оборот.

28. Транзитный оборот с участием в расчетах. Транзитный оборот без участия в расчетах (организуемый).

29. Оптовый товарооборот с участием в расчетах.

30. Основные и оборотные фонды торговли.

31. Показатели эффективности использования основных фондов: фондоемкость, фондовооруженность, фондоотдача, рентабельность основных фондов.

32. Среднегодовая стоимость основных фондов.

33. Основные фонды и НТП.

34. Экономическая сущность товарных запасов.

35. Факторы, обусловливающие необходимость образования товарных запасов.

36. Классификация товарных запасов.

37. Показатели, используемые при анализе, учете и планировании товарных запасов.

38. Абсолютные и относительные показатели анализа, планирования и учета товарных запасов.

39. Показатель уровня товарных запасов, его измерение.

40. Товарооборачиваемость как показатель эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом.

41. Расчет среднего товарного запаса, скорости товарного обращения.

42. Факторы, определяющие величину, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость.

43. Содержание основных методов анализа и учета товарных запасов: инвентаризации, снятия остатков или оперативного учета, балансового метода.

44. Методы планирования товарных запасов на торговом предприятии: статистический метод планирования и нормирования товарных запасов, метод технико-экономических расчетов.

45. Сущность издержек обращения.

46. Сумма и уровень издержек обращения.

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ 2го РУБЕЖНОГО КОНТРОЛЯ

1. Сущность издержек потребления.

2. Классификация издержек обращения по участию в образовании стоимости.

3. Классификация издержек обращения по подотраслям деятельности.

4. Классификация издержек обращения по выполняемым задачам.

5. Классификация издержек обращения по способу распределения по товарным группам.

6. Классификация издержек обращения по степени зависимости от изменения объема товарооборота.

7. Классификация издержек обращения по видам затрат.

8. Номенклатура статей издержек обращения.

9. Анализ издержек обращения, его задачи.

10. Абсолютная сумма издержек обращения и ее изменение в динамике.

11. Относительный уровень издержек обращения.

12. Темп изменения издержек обращения.

13. Относительная экономия или перерасход издержек обращения.

14. Сущность валового дохода торгового предприятия.

15. Торговая надбавка. Основные требования, предъявляемые к обоснованности торговых надбавок.

16. Экономическое назначение валового дохода.

17. Составные части валового дохода.

18. Сумма и уровень валового дохода.

19. Факторы, влияющие на объем и уровень валового дохода.

20. Цель и задачи анализа валового дохода.

21. Методы анализа.

22. Методика расчета влияния основных факторов на сумму и уровень валового дохода (факторный анализ).

23. Экономическое содержание и особенности труда в системе товарного обращения.

24. Предмет и результат труда работников торговли.

25. Специфика хозяйственной деятельности в сфере торговли.

26. Особенности труда работников массового питания.

27. Состав и динамика трудовых ресурсов.

28. Формула индекса торгового потенциала.

29. Количественные и качественные показатели трудовых ресурсов.

30. Производительность и эффективность труда в товарном обращении.

31. Задачи, решаемые с помощью роста производительности и эффективности труда работников торговли.

32. Определение уровня производительности труда.

33. Методы измерения производительности труда: натуральный, трудовой, стоимостной.

34. Эволюция и основные направления повышения эффективности труда в сфере торговли.

35. Эффективное решение проблем фасовки и упаковки.

36. Повышение уровня механизации и автоматизации погрузо-разгрузочных работ в торговле.

37. Повышение качества рабочей силы.

38. Совершенствование материального и морального стимулирования работников.

39. Поиск эффективных методов и форм стимулирования работников сферы торговли.

40. Особенности экономики предприятий общественного питания.

41. Оборот общественного питания.

42. Производство и покупные товары в общественном питании.

43. Товарные запасы на предприятиях общественного питания.

44. Издержки обращения и издержки потребления на предприятиях общественного питания.

45. Доход предприятий общественного питания.

46. Особенности труда работников общественного питания.

В течение семестра промежуточный (текущий) контроль успеваемости магистрантов осуществляется в ходе практических занятий, при выполнении и оценке самостоятельных заданий, по результатам тестирования и выполнения контрольной работы. По результатам выполнения и защиты лабораторных работ магистрантам выставляется оценка.

По итогам изучения дисциплины предусмотрен экзамен с комплексной проверкой теоретических знаний, практических навыков и умений по применению информационных средств и технологий при решении прикладных финансово-экономических задач.

Теоретические знания оцениваются путем тестирования или на основании письменных ответов магистрантов на поставленные теоретические вопросы из разных разделов и тем дисциплины.

Практические навыки определяются путем решения магистрантами на компьютере практических задач финансово-экономического характера с использованием инструментальных средств IT-индустрии. При оценке за-дач учитываются полнота и правильность решения, выбор инструментария и соблюдение технологии решения, качество и время решения.

Итоговые результаты экзамена оцениваются в соответствие с общепринятой в университете методикой. Кроме знаний, навыков и умений, показанных магистрантами непосредственно на экзамене, учитываются их текущая успеваемость (аттестация и работа в семестре).