Сущность и виды себестоимости продукции

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важных функций:

• обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;

• является основой для формирования уровня цен на продукцию, определения прибыли, рентабельности и исчисления налогов;

• служит для экономического обоснования целесообразности инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия, осуществления агрозоотехнических, технологических, организационных и экономических мероприятий по развитию и по совершенствованию производства, для принятия различных управленческих решений и т.д.

• текущего анализа производственно-финансовой деятельности; расчет суммы экономии в затратах от целенаправленного проводимых мероприятий.

Распределение себестоимости продукции осуществляется на основе данных, характеризующих наиболее эффективное и рациональное использование имеющихся сельскохозяйственных угодий, основных фондов, материальных и трудовых ресурсов, при обеспечении нормальных условий труда, соблюдение научно обоснованной системы земледелия и животноводства и условий охраны

окружающей природной среды. Целью учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) является своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство продукции в документах о финансово-хозяйственной деятельности, а также контроль за рациональным и экономным использованием материальных трудовых и финансовых ресурсов.

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию. В себестоимости получают отражение качественная сторона хозяйственной деятельности предприятий: эффективность использования производственных ресурсов, состояние производственных ресурсов, состояние технологии и организации производства, внедрение достижений науки и передового опыта, уровень управления хозяйством.

Себестоимость валовой продукции представляет собой сумму всех производственных затрат не ее получение. Себестоимость единицы продукции определяют как отношение производственных затрат к объему валовой продукции конкретного вида.

В зависимости от экономического содержания и производственного назначения при анализе хозяйственной деятельности используют следующие виды себестоимости сельскохозяйственной продукции:

- Производственную себестоимость. Она представляет собой сумму всех затрат связанных с получением и транспортировкой продукции по месту ее хранения.

- Полную или коммерческую себестоимость. Её рассчитывают как сумму затрат на производство и реализацию продукции.

Выделяют также плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость рассчитывается при планировании объемов затрат на конкретную продукцию. Она базируется на нормативных данных расхода материально-денежных данных расхода материально-денежных средств и намечаемом объеме производства продукции. Плановая себестоимость определяется как при расчете производственной, так и полной себестоимости. Фактическая себестоимость определяется на конец года.