 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Основной понятийный аппарат
|
|
| Понятие | Содержание |
| Прибыль | как экономическая категория: денежное выражение стоимости прибавочного продукта, созданного производительным трудом работников отрасли, а также части прибавочного продукта, созданного в отраслях материального производства и передаваемого в общественное питание через систему торговых надбавок, скидок, наценок как экономический показатель: разница между доходами и расходами организаций питания |
| Экономическая прибыль | разность между доходом и экономическими (явными и неявными) расходами |
| Бухгалтерская прибыль | разность между величиной доходов и явными расходами |
| Номинальная прибыль | фактически полученный ее размер при действующих ценах на товары и тарифах – на услуги |
| Реальная прибыль | номинальная прибыль, скорректированная с учетом инфляции |
| Минимальная прибыль | обеспечивает организации после уплаты налогов минимальный уровень рентабельности вложенного капитала |
| Нормальная прибыль | минимальное вознаграждение предпринимателя, удерживающее его в выбранной им сфере деятельности |
| Недополученная прибыль | прибыль, которую могла бы получить организация при более выгодном использовании ресурсов |
| Прибыль от реализации | разница между доходами от реализации и расходами на производство и реализацию |
| Прибыль от прочей текущей деятельности | разница между доходами и расходами от прочей текущей деятельности |
| Прибыль от текущей деятельности | сумма прибыли от реализации и прибыли от прочей текущей деятельности |
| Прибыль от финансовой деятельности | разность между доходами и расходами от финансовой деятельности |
| Прибыль от инвестиционной деятельности | разность между доходами и расходами от инвестиционной деятельности |
| Прибыль от иной деятельности | разность между доходами и расходами от иной деятельности |
| Прибыль общая (до налогообложения) | сумма прибыли от текущей деятельности, прибыли от финансовой деятельности, прибыли от инвестиционной деятельности и прибыли от иной деятельности |
| Налогооблагаемая прибыль | прибыль, подлежащая налогообложению по установленной ставке |
| Прибыль чистая | разность между величиной общей прибыли и налогами, уплачиваемыми из прибыли |
| Рентабельность | относительная величина прибыли, % |
Рисунок 1 Роль прибыли организации общественного питания
Рисунок 2 Состав прибыли организации питания
МЕТОДИКА РАСЧЕТА ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
Дата публикования: 2015-07-22; Прочитано: 109 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
