Состав и свойства крови

Внутренняя среда организма.

Представлена кровью, лимфой и тканевой жидкостью.

Гомеостаз - постоянство состава внутренней среды. Обеспечивает жизнедеятельность всех клеток и тканей организма. Колебания различных факторов внешней среды не влияют не процессы жизнедеятельности клеток и тканей благодаря гомеостазу.

Кровь состоит из плазмы и форменных элементов

Лимфа состоит из тканевой жидкости и лимфоцитов

Тканевая жидкость состоит из плазмы и продуктов обмена

Кровь.

Кровь - жидкая ткань, состоящая из плазмы и форменных элементов.

В организме человека 4,5 - 6 литров крови.

Значение крови.

1. Постоянство состава, физических и химических свойств.

2. Транспортная функция - перенос газов, питательных веществ, веществ, которые выводятся из организма.

3. Обеспечение процесса теплорегуляции.

4. Защитная функция.

Состав и свойства крови.

Плазма составляет 54% крови. Она состоит из воды (92-90%), белков и минеральных и органических веществ.

Белки плазмы:

ü альбумины - участвуют в водно-солевом обмене, в транспортной функции крови, синтезируются в печени;

ü глобулины - выполняют защитную функцию, являются носителями антител, синтезируются в печени;

ü фибриноген - обеспечивает процессы свертывания крови, синтезируется в печени;

ü протромбин - обеспечивает процессы свертывания крови, синтезируется в печени;

ü липопротеины — соединение белков с жирами участвуют в транспортной функции крови;

ü пропедрин - создает в организме естественный иммунитет, нейтрализует бактерии

и вирусы.

Минеральные и органические вещества плазмы:

ü небелковые азотистые соединения — аминокислоты, мочевая кислота, мочевина, креатин, креатинин, билирубин, индикан;

ü глюкоза;

ü холестерин;

ü минеральные вещества - катионы натрия, калия, кальция, магния, анионы хлора, фосфорной и углекислой кислот;

ü ферменты;

ü витамины.

Свойства плазмы: плотность и вязкость (определяются количеством эритроцитов

и белковым составом плазмы).

Осмотическое давление плазмы — зависит от количества ионов электролитов,

молекул белка и других органических веществ, находящихся в плазме.