жидких сред организма у детей

Показатели крови:
Белок, общий (в сыворотке крови) до 1 года ≥ 1 года	46-76 г/л 60-80 г/л
Протеинограмма сыворотки крови: Альбумины до 1 года ≥ 1 года α1-глобулины α2-глобулины до 1 года ≥ 1 года β-глобулины до1 года ≥ 1 года γ-глобулины до1 года ≥ 1 года	21-51 г/л 37-52 г/л 1-4,4 г/л   2,4-12 г/л 5-10 г/л   1,6-13 г/л 6-12 г/л   2,3-9,5 г/л 6-16 г/л
Холестерин, общий до 1 года ≥ 1 года	1,3-4,9 ммоль/л 2,8-6,0 ммоль/л
Триглицериды (недоношенные дети)	≤ 0,7 ммоль/л
Жирные кислоты свободные новорожденные до 14 лет	1,2-2,2 ммоль/л 0,3-1,0 ммоль/л
Гаптоглобин	0,250-1,38 г/л
Церулоплазмин новорожденные ≥ 1 года	0,05-0,40 г/л 0,20-0,60 г/л
Фибриноген новорожденные ≥ 1 года	1,25-3,0 г/л 1,8-3,5 г/л
Иммуноглобулины: Ig G Ig M Ig A	1,8-14,0 г/л 0,12-1,7 г/л 0,07-4,0 г/л
Гемоглобин новорожденные до 1 года ≥ 1 года	150-245 г/л 90-130 г/л 108-156 г/л
Глюкоза в артериальной / капиллярной крови до 1 года ≥ 1 года	2,2-4,4 ммоль/л 3,0-5,5 ммоль/л
Мочевина	≤ 8,0 ммоль/л
Мочевая кислота	≤ 370 мкмоль/л
Креатинин	≤ 88 мкмоль/л
Билирубин общий новорожденные дети	≤ 205 мкмоль/л ≤ 17 мкмоль/л
Аммиак новорожденные дети	64-107 мкмоль/л 21-50 мкмоль/л
Са общий	2,1-2,6 ммоль/л
Na+ (в сыворотке)	132-147 ммоль/л
К+ (в сыворотке)	3,6-6,1 ммоль/л

Оглавление

Введение……………………………………………………………………….. 3

Модуль 1. «Белки. Ферменты»…..…………………………………………… 5

Занятие № 1. Строение и функции белков. Методы качественного и

количественного анализа белков…………………………………………...... 6

Занятие № 2. Физико-химические свойства белков……………………….. 14

Занятие № 3. Методы выделения и очистки белков……………………… 24

Занятие № 4. Особенности строения сложных белков……………………. 34

Занятие № 5. Общие свойства ферментов. Коферменты………………….. 42

Занятие № 6. Регуляция активности ферментов.

Активаторы. Ингибиторы…………………………………………………… 51

Занятие № 7. Методы количественного определения ферментов.

Основные принципы энзимодиагностики и энзимотерапии…………….... 57

Занятие № 8. Зачетное занятие по модулю «Белки. Ферменты»…………. 68

Модуль 2. «Биохимия питания. Общие пути катаболизма.

Биоэнергетика………………………………………………………………... 73

Занятие № 1. Введение в обмен веществ. Биохимия питания.

Химический состав пищеварительных соков. Анализ желудочного сока.. 73

Занятие № 2. Биохимия питания. Витамины - незаменимые компоненты пищи. Качественные реакции на витамины………………………………... 83

Занятие № 3. Витамин и коферменты. Количественное определение

витаминов…………………………………………………………………….. 92

Занятие № 4. Энергетический обмен. Ферменты биологического

окисления. Общие пути катаболизма…………………………………....... 100

Занятие № 5. Тканевое дыхание. Окислительное фосфорилирование

(cеминар)……………………………………………………………………. 110

Занятие № 6. Зачетное занятие по модулю «Биохимия питания.

Энергетический обмен. Биологическое окисление и тканевое дыхание» 116

Модуль 3. «Структура и обмен углеводов»………………………………. 119

Занятие № 1. Химия углеводов. Сахар крови. Обмен гликогена……….. 119

Занятие № 2. Тканевое окисление глюкозы. Глюконеогенез…………… 131

Занятие № 3. Зачетное занятие по модулю……………………………….. 138

Модуль 4. «Структура и обмен липидов»………………………………… 142

Занятие № 1. Строение, биологическая роль и обмен

нейтрального жира (триглицеридов)…………………………………....... 142

Занятие № 2. Обмен холестерина и сложных липидов.

Регуляция обмена липидов………………………………………………… 152

Занятие № 3. Зачетное занятие по модулю……………………………….. 162

Модуль 5. «Обмен и функции нуклеиновых кислот,

белков, аминокислот»……………………………………………………… 166

Занятие № 1. Переваривание и всасывание белков. Протеолитические

ферменты желудочно-кишечного тракта…………………………………. 166

Занятие № 2. Обмен аминокислот. Обезвреживание аммиака…………. 172

Занятие № 3. Матричные синтезы ДНК, РНК, белка (семинар)………… 178

Занятие № 4. Обмен сложных белков – нуклепротеинов и

хромопротеинов……………………………………………………………. 183

Занятие № 5. Зачетное занятие по модуль «Обмен и функции

нуклеиновых кислот, белков, аминокислот»…………………………....... 190

Модуль 6. «Взаимосвязь и регуляция обмена веществ. Гормоны»…….. 195

Занятие № 1. Интеграция обмена веществ и его регуляция.

Общие свойства гормонов………………………………………………… 195

Занятие № 2. Гормоны белковой природы……………………………….. 201

Занятие № 3. Стероидные гормоны.

Тканевые гормоны. Простагландины……………………………………... 209

Занятие № 4. Зачетное занятие по модулю……………………………….. 215

Модуль 7. «Биохимия органов и тканей»………………………….. 219

Занятие № 1. Биохимия крови. Белки плазмы крови. Гемостаз………… 220

Занятие № 2. Биохимия печени. Механизмы обезвреживания

токсических веществ………………………………………………………. 229

Занятие № 3. Биохимия мышечной и нервной тканей………………….... 241

Занятие № 4. Биохимия соединительной ткани и ткани кости………….. 251

Занятие № 5. Биохимия почек. Общий анализ мочи……………………... 260

Занятие № 6. Зачетное занятие по модулю

«Биохимия органов и тканей»……………………………………………... 270

Приложение 1………………………………………………………... 274

Приложение 2………………………………………………………... 275

Приложение 3……………………………………………................... 276

Приложение 4………………………………………………………... 278

Приложение 5………………………………………………………... 280