Площади сева овоще-бахчевых культур в промышленных фермерских и приусадебных хозяйствах в АР Крым, 2008 г

Наименование	Хозяйства
промышленные и фермерские	приусадебные
тыс.га	%	тыс.га	%
Овоще-бахчевые культуры – всего	1,3		12,0
капуста	0,2	15,3	1,7	14,2
огурец		-	1,2	10,0
томат	0,1	7,7	2,0	16,7
лук + чеснок	0,4	-30,8	2,1	17,5
свекла	0,1	7,7	1,2	10,0
морковь	0,4	30,8	1,3	10,8
прочие		-	1,8	15,0
Бахчевые	0,1	7,7	0,7	5,8

Приложение 2

Распределение наибольших площадей защищенного грунта по зарубежным странам и в Украине, 2006 г.

Страна	Площадь, тыс.га	Страна	Площадь, тыс.га
Италия	17,1	Турция	9,0
Китай	13,1	Россия	6,9
Испания	12,2	Украина	3,0
Нидерланды	9,0

Приложение 3

Распространенность сортов и гибридов в Украине, в %

Гибриды	Сорта
отечественные	зарубежные	отечественные	зарубежные

Приложение 4

Урожайность овощей в странах Евросоюза в 2006-2007 гг., т/га

Страна	Урожайность, т/га
Нидерланды	52,3
Австрия	39,8
Германия	32,3
Греция	29,0

Приложение 5

Динамика потребления овощей в Украине в расчете на 1 человека

Годы	Количество, кг	Годы	Количество, кг
1981-1985		1996-2000
1986-1990		2001-2006
1991-1995		2007-2008	155х)

х) – в США 132 кг на 1 чел.,

х)) – Китай 60% площади мира занимает чеснок

Увеличение удельного веса овощей в структуре питания зарубежных стран и в Украине за 2006-2007 гг., в %:

В Турции – 8,2, Италии – 7,0, США – 5,2, Китае – 4,9, Индии – 3,7 и в Украине – 3,9%.

Переработка овощей в США выше – 75%, в странах ЕС – 30%.

Приложение 6