их использования в _______________________________________

Исходные данные и показатель	20___ г.	20___ г.	20___ г.	20___ г. в % к 20___ г.
Численность работников, чел.
из них занято в сельском хозяйстве, чел.
Уровень занятости, %
Полные затраты труда, тыс. чел. ч.
в т.ч. на одного работающего
Коэффициент использования рабочей силы
Валовая продукция в ценах реализации, тыс. руб.
в т.ч. на 1 работника
Сумма заработной платы всего по основной деятельности, тыс. руб.
в т.ч. на 1 работника
Темпы изменения в %:
производительности труда
оплаты труда

Таблица 4.2

Определение производительности труда по основным видам продукции (20__г.) по показателю трудоемкости производства 1ц продукции

Вид продукции	Валовая продукция, ц	Затраты труда, тыс. чел.-ч.	Затраты труда на 1ц, чел.-ч.	Произведено ВП на 1 чел.-ч., ц	Затраты труда на 1ц, по области
Зерно
Картофель
Овощи открытого грунта
Молоко
Прирост:
Крупного рогатого скота
Свиней
Овец
Птицы
Яйца (1000 шт.)
Шерсть

Задание 5. Выявление резервов снижения себестоимости продукции

сельского хозяйства (2 часа)

Таблица 5.1

Динамика себестоимости 1ц продукции сельского хозяйства, руб.

Вид продукции	20___ г.	20___ г.	20___ г.	20___ г. в % к 20___ г.	В среднем по области 20___ г.
Зерно
Картофель
Овощи открытого грунта
Молоко
Прирост:
Крупного рогатого скота
Свиней
Овец
Птицы
Яйца (1000 шт.)
Шерсть

Таблица 5.2

Структура и величина затрат на 1 ц и 1 га зерновых культур

Статья затрат	Хозяйство
20…… г	20…… г
Всего затрат, тыс. руб.	В том числе	% к итогу	Всего затрат, тыс. руб.	В том числе	% к итогу
На 1 га, руб.	На 1 ц, руб.	На 1 га, руб.	На 1 ц, руб.
Прямая оплата труда с начислениями
Семена
Удобрения и средства защиты растений
Затраты на содержание основных средств.
Прочие затраты
Итого затрат
Площадь посева, га
Валовой сбор, ц

Таблица 5.3

Структура себестоимости молока

Статья затрат	Хозяйство
20…… г	20…… г
Всего затрат, тыс. руб.	В том числе	% к итогу	Всего затрат, тыс. руб.	В том числе	% к итогу
На 1 гол, руб.	На 1 ц, руб.	На 1 гол, руб.	На 1 ц, руб.
Прямая оплата труда с начислениями
Корма
Затраты на содержание основных средств
Прочие затраты
Итого затрат
Поголовье, гол
Валовой надой, ц

Выводы:

Задание 6. Определение рентабельности производства

в сельском хозяйстве (2 часа)

Таблица 6.1

Рентабельность производства по предприятию _________________________ в целом и основным отраслям, видам продукции

Отрасль, вид продукции	20___ г.	20___ г.
Выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость, тыс. руб.	Прибыль убыток (-), тыс. руб.	Рентабельность, %, окупаемость, руб./руб.	Выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость, тыс. руб.	Прибыль убыток (-), тыс. руб.	Рентабельность, %, окупаемость, руб./руб.
Растениеводство
в т.ч. зерно
Животноводство
в т.ч. молоко
Говядина
Свинина
Шерсть
Всего по хозяйству

Анализ таблицы:

Таблица 6.2

Влияние факторов на рентабельность производства

отдельных видов продукции

Вид продукции	20___ г.	20___ г.	Изменения, %
Полная себестоимость 1ц, руб.	Цена 1ц, руб.	Окупаемость затрат, руб./руб.	Полная себестоимость 1ц, руб.	Цена 1ц, руб.	Окупаемость затрат, руб./руб.	Себестоимости	Цены
Зерно
Картофель
Овощи открытого грунта
Молоко, включая переработку
Говядина с учетом переработки
Свинина (вместе с переработкой)
Яйца
Мясо птицы
Шерсть

Выводы по данным таблицы:

Задание 7. Определение интенсивности и эффективности интенсификации по сельскому хозяйству (2 часа)

Таблица 7.1

Исходные данные для расчета уровня интенсивности и эффективности интенсификации

Показатель	20___ г.	20___ г.	20___ г. в % к 20___ г.
Стоимость основных производственных фондов на конец года, тыс. руб.
Стоимость оборотных средств на конец года, тыс. руб.
Сумма производственных затрат, тыс. руб.
Затраты труда, тыс. чел.-ч.
Наличие энергоресурсов, л.с.
Площадь с.-х. угодий, га
Стоимость валовой продукции в ценах реализации, тыс. руб.
Выручка от реализации, тыс. руб.
Полная себестоимость, тыс. руб.
Прибыль (+), убыток (-),тыс. руб.

Анализ изменения общих вложений:

Таблица 7.2

Уровень интенсивности и эффективности интенсификации сельского хозяйства в _____________________________________

Показатель	20___ г.	20___ г.	20___ г. в % к 20___ г.
Уровень интенсивности на 100 га с.-х. угодий:
Стоимость основных производственных средств, тыс. руб.
Стоимость основных и оборотных средств, тыс. руб.
Сумма производственных затрат, тыс. руб.
Затраты труда, тыс. чел.-ч.
Наличие энергоресурсов, л.с.
Эффективность интенсификации:
Получено валовой продукции:
- на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.
- на 100 руб. осн. произ. средств, руб.
- на 100 руб. производств. затрат, руб.
- на 1 чел.-ч.
- на 100 лошадиных сил, тыс. руб.
Прибыль (+), убыток (-) на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.
Рентабельность к себестоимости, % или окупаемость затрат выручкой, руб.

Сравнительный анализ вложений (уровня интенсивности) и отдачи от их использования (эффективности интенсификации):

Задание 8. Эффективность производства зерна (1 час)

Таблица 8.1

Определение эффективности производства зерна в _____________________________

	20___ г.	20___ г.	20___ г.	20___ г. в % к 20___ г.
Валовое производство зерна после доработки, ц
Площадь посева зерновых, га
Урожайность с 1 га, ц
Прямые затраты труда на всю продукцию, тыс. чел.-ч.
в т.ч. на 1ц, чел.-ч.
Себестоимость производства 1ц зерна, руб.
Продано зерна всего, ц
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб.
в т.ч. на 1ц зерна, руб.
Выручка от реализации зерна, тыс. руб.
Цена реализации 1ц зерна, руб.
Прибыль (+), убыток (-) от реализации зерна:
всего, тыс. руб.
в т.ч. на 1ц, руб.
Рентабельность, % или
Окупаемость затрат, руб./руб.

Анализ таблицы, обоснование изменений:

Задание 9. Эффективность производства и реализации говядины (1 час)

Таблица 9.1

Исходные данные и показатели эффективности в мясном скотоводстве предприятия _____________________________

Показатель	Базисный год	Отчетный год	Отчетный в % к базисному
Среднегодовое поголовье молодняка крупного рогатого скота
Валовой прирост, ц
Годовой прирост 1 гол. молодняка, ц
Среднесуточный прирост 1 гол, г
Себестоимость 1ц прироста, руб.
Прямые затраты труда всего, тыс. чел.-ч.
в т.ч. на 1ц прироста, чел.-ч.
Расход кормов всего на поголовье молодняка, ц к.ед.
в т.ч. на 1ц прироста, ц
Реализовано мяса крупного рогатого скота с учетом переработки, ц
Полная себестоимость всей проданной продукции, тыс. руб.
в т.ч. на 1ц, руб.
Выручено за проданную продукцию с учетом переработки, тыс. руб.
в т.ч. на 1ц мяса (цена реализации), руб.
Сумма прибыли (+), убытка (-) от реализации, тыс. руб.
Окупаемость затрат выручкой, руб.

Анализ и обоснование уровня эффективности производства и реализации говяжьего мяса:

ОГЛАВЛЕНИЕ