Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
В робочих тетрадях (или на листах бумаги) записать 10 культур, самостоятельно определить их по зерну, пользуясь таблицей 2. После того, как плоды зерновых хлебов и гречихи будут определены и разложены на бумаге, преподаватель проверяет правильность определения и выдает снопики соцветий зерновых хлебов для самостоятельного определения по отличительным признакам по таблице 3.
Таблица 2 – Отличительные признаки зерен зерновых хлебов
Культура | Пленчатость зерна | Форма | Поверхность зерновки | Окраска | Хохолок |
Хлеба I группы (на брюшной стороне имеется бороздка) | |||||
Пшеница | Обычно голые, реже пленчатые, несросшиеся с чешуями | Продолговато- овальная, яйцевидная | Гладкая | Белая, янтарно-желтая, красная | Имеется, иногда слабо выражен |
Рожь | Голые | Удлиненная, к основанию заостренная | Мелкоморщинистая | Серовато-зеленая, желтая | Имеется |
Ячмень | Пленчатые, сросшиеся с чешуями, реже голые | Эллиптическая, удлиненная, с заострением на концах | Гладкая | У пленчатых зерен желтая или черная, у голых - желтая | Отсутствует |
Овес | Пленчатые, несросшиеся с чешуями, редко голые | Удлиненная, суживающаяся к верхушке | В пленчатых – гладкая, без пленок – с волосками | В пленках – белая, желтая, коричневая, у голых – светло-желтая | Имеется |
Тритикале | Голые | Продолговатояйцевидная | Мелкоморщинистая | Желтая | Имеется |
Просовидные культуры II группы (на брюшной стороне бороздка отсутствует) и гречиха | |||||
Кукуруза | Голые | Округлая, гранистая, реже вверху заостренная | Гладкая или морщинистая | Белая, желтая, красновато-коричневая | Отсутствует |
Просо | Пленчатые | Округлая | Гладкая, глянцевитая | Кремовая, желтая, красная, коричневая | Отсутствует |
Сорго | Голые и пленчатые | Округлая | Гладкая, блестящая, матовая | Белая, красная, коричневая и др. | - |
Рис | Пленчатые | Удлиненноовальная | Продольно-ребристая | Соломенно-желтая, коричневая | - |
Гречиха | - | 3-х-гранный орешек | Поверхность гладкая | Окраска коричневая | - |
Таблица 3 – Отличия зерновых хлебов по соцветиям
Культура | Соцветие | Число колосков на уступе колосового стержня или на конце точки метелки | Число цветков в колоске | Колосковые чешуи | Наружные цветковые чешуи |
Пшеница | Сложный колос | 5-7 | Широкие с зубцом наверху | Гладкие, без киля | |
Рожь | - | 2, часто с зачаточным третьим | Очень узкие, с продольным килем | С киле по краю реснитчатым, переходящим в ость | |
Ячмень | - | Очень узкие, с остевидным заострением вверху | Широкие, переход в ость | ||
Овес | Метелка | 2- 4, редко 1 | Широкие, крупные | Гладкие, без киля | |
Тритикале | Сложный колос | 3-5 | Широкие, крупные | Без киля | |
Кукуруза | Метелка | Широкие, опущенные | Тонкие, пленчатые | ||
Початок | Колоски расположены попарно вертикальными рядами | 2, плодоносит только верхний | Небольшие, расположены у основания зерна | Небольшие пленчатые, у основания зерна | |
Просо | Метелка | 1-2 | Округло-выпуклые, их 3, третья короче двух первых | Гладкие, глянцеватые | |
Сорго | - | 2-3, плодоносит 1, сидячий | Выпуклые, кожистые, опущенные или гладкие | Нежные, тонкие | |
Рис | - | Несколько | Узкие | Широкие рельефно-ребристые, опущенные |
Студенты раскладывают соцветия, пользуясь табл.3, рис.2 и цветными плакатами. Правильность определения оценивает преподаватель.
Пшеница | Ячмень | Овес |
Сорго | Просо | Рис |
Рожь | Кукуруза | Тритикале |
Рис.2. Соцветия зерновых хлебов.
3 При изучении третьего вопроса занятия студенты пользуются таблицей 4 и снопиками соцветий мягкой и твердой пшеницы. Преподаватель контролирует правильность определения двух видов пшеницы по зерну и колосу. Студенты делают зарисовки в рабочих тетрадях соцветий и зерна мягкой и твердой пшеницы.
Таблица 4 – Отличия мягкой и твердой пшеницы по зерну и колосу
Признаки | Мягкая пшеница | Твердая пшеница |
Наличие и характер остей | Остистые и безостые формы. Ости обычно короче колоса, направлены в стороны. | Обычно остистые формы. Ости длиннее колоса, направлены вверх параллельно колосу. |
Плотность колоса | Рыхлый, между колосками просвет | Плотный, просвета между колосками нет |
Наиболее широкая сторона колоса | Лицевая | Боковая |
Колоски | Трех-, четырех-, реже пятицветковые | Пятицветковые |
Колосовые чешуи | Короче цветковых, у основания вдавленные, со слабо выраженным килем или менее длинным зубцом | Без вдавленности, с резко выдающимся килем (до основания чешуи) и коротким зубцом |
Зерно | Полустекловидное и стекловидное, нередко мучнистое. Сравнительно короткое, в поперечном разрезе округлое | Стекловидное, продолговатое, на поперечном разрезе заметны грани |
Зародыш | Округлый, широкий, более или менее вогнутый | Продолговатый или широкий, выпуклый, хорошо выражен |
Хохолок | Ясно выражен | Отсутствует или слабо выражен |
Соломина под колосом | Обычно полая | Выполненная |
Рис. 3. Соцветия и плоды мягкой и твердой пшеницы.
Вопросы для самопроверки и текущего контроля.
1. Дать морфологическую характеристику растений пшеницы.
2. Перечислить родовые отличия зерновых хлебов I и II группы.
3. Перечислить характерные отличительные признаки зерновки хлебов I и II группы.
4. Охарактеризовать соцветия зерновых хлебов I и II группы. Определить их в снопике.
5. Охарактеризовать соцветия и плоды мягкой и твердой пшеницы. Определить их в снопике.
Занятие 2. Составить современную технологическую
схему по выращиванию озимой пшеницы В КРЫМУ
На практическом занятии студенты используют конспекты лекций, научную литературу, указанную в конце методических указаний, и под руководством преподавателя каждая группа в своих рабочих тетрадях, выбрав один сорт и один конкретный предшественник, составляет конкретную технологическую схему по следующей форме:
современная технологическая схема по выращиванию
озимой пшеницы на юге Украины
Урожайность – 4,0, 4,5, 7,0 и 8,0 т/га (одна по выбору)
Предшественник – один по выбору (черный или занятый пар, люцер-
на, соя, кориандр или горчица на семена)
Сорта – Одесская 267, Куяльник, Херсонская безостая, Шестопалов-
ка, Землячка одесская)
№ п/п. | Элементы технологии | Агротехнические требования | Срок выполнения | С.-х. машины и орудия |
Студенты должны сделать предварительно домашние заготовки по составлению схемы, изучив следующие вопросы:
1 Место озимой пшеницы в севообороте.
2 Основная и предпосевная обработка почвы.
3 Система удобрений.
4 Подготовка семян к севу, технология сева.
5 Уход за посевами.
6 Уборка.
Занятие 3. Основные зерновые бобовые культуры на юге Украины
Цель занятия:
1. Изучить морфологическое строение растений зерновых бобовых культур.
2. Определить основные зернобобовые культуры по семенам.
3. Определить зерновые бобовые культуры по плодам и гербариям.
Материалы и оборудование: набор семян зерновых бобовых культур, гербарии, цветные плакаты, методические указания.
1. К зерновым бобовым культурам относят большую группу полевых культур семейства бобовые (Fabaceae), возделываемых на зерно.
Морфологическая характеристика:
Корневая система – стержневая, проникающая вглубь почвы до 2 – 4 и более метров. На корнях образуются клубеньки, фиксирующие атмосферный азот (наибольшее их количество образуется при обработке семян в день сева бактериальными препаратами).
Стебель – трех типов:
– прямостоячий – у сои, нута, кормовых бобов, люпина;
– полегающий – у гороха, чины, чечевицы;
– вьющийся – у фасоли (кроме кустовых форм);
Листья – также трех типов:
– тройчатые – соя, фасоль; пальчатые – люпин;
– перистые – горох, чина, нут, кормовые бобы.
Сделать зарисовки трех типов листьев в рабочих тетрадях, используя цветные плакаты.
Цветок – неправильной формы, мотылькового типа. Венчик цветка состоит из пяти лепестков (верхний непарный – парус, два боковых свободных – вёсла и два нижних сросшихся образуют лодочку).
В цветке 10 тычинок, из них 9 – сросшихся. Пестик – 1. Он короткий, сдавленный с боков.
Плод – боб. В нем от 1-2 до 9 и более семян.
2. Используя таблицу 5 методических указаний, самостоятельно определить основные зернобобовые культуры по семенам.
Таблица 5 – Отличительные признаки семян зерновых бобовых культур
Виды | Величина, мм | Форма | Окраска |
1. Горох посевной | 4-9 | Шаровидная, округло-угловатая, гладкая или морщинистая | Белая, желтая, розовая, зеленая |
3. Кормовые бобы | от 7-12 до 20-30 | Округло-плоская, удлиненная, вальковатая | Желтая, коричневая, черная, фиолетовая |
3. Чечевица крупносемянная | 6-9 | Округлая, сильно сдавленная с острыми краями | Зеленая, желто-коричневая до черной |
4. Чечевица мелкосемянная | 3-5 | То же, но края округлены | То же |
5. Чина посевная | 9-14 | Клиновидная, неправильно 3-4 угольная | Белая, реже серая, коричневая |
6. Нут | 7-12 | Угловато-округлая с носиком | Белая, желтая, красноватая, черная |
7. Фасоль обыкновенная | 8-15 | Цилиндрическая, эллиптическая, почковидная | Различная, однотонная и пестрая |
8. Соя | 6-13 | Шаровидная, удлиненная, овально-почковидная | Желтая, зеленая, коричневая, черная |
Семена разложить на листах бумаги, определить их и показать преподавателю для оценки определения.
3. Для определения зерновых бобовых культур по плодам использовать таблицу 6 методических указаний, рис.4 и цветные плакаты.
Таблица 6 – Отличительные признаки плодов зернобобовых культур
Вид | Величина | Форма | Окраска | Опушение | |||
Горох посевной | Крупные, многосемянные | Прямые или серповидно - изогнутые, широкие | Соломенно – желтые | Голые | |||
Кормовые бобы | Крупные, многосемянные | Длинные, широкие | Черные или черно – бурые | Слабо бархатистые | |||
Чечевица | Небольшие, 1– 2 семянные | Ромбические, плоские или слабо - выпуклые | Соломенно – желтые | Голые | |||
Чина | Небольшие, 2– 3 семянные | Широкие, удлиненные, с двумя отогнутыми крыльями на спинном шве | Соломенно – желтые, реже темные | Голые | |||
Нут | Короткие, чаще двусемянные | Овальные, вздутые, на верхушке с коротким острием | Соломенно – желтые | Густо опушенные | |||
Фасоль обыкновенная | Длинные, узкие, многосемянные | Цилиндрические или саблевидные | Соломенно – желтые | Голые | |||
Соя | Небольшие, 3– 4 семянные | Широкие, сплюснутые, с выпуклым очертанием семенных гнезд | Коричневые | Густо опушенные | |||
Горох посевной | Соя | Чечевица | |||||
Нут | Кормовые бобы | Фасоль обыкновенная | Чина посевная | ||||
Рис 4. Основные зернобобовые культуры Крыма.
Вопросы для самопроверки:
1 Дать морфологическую характеристику зернобобовых культур.
2 Охарактеризовать строение цветка зернобобовых культур.
3 Выделить отличительные признаки семян и плодов зернобобовых культур.
4 Определить основные зерновые бобовые культуры по семенам, плодам и гербариям.
Занятие 4. Составить современную технологическую
схему по выращиванию сои В УСЛОВИЯХ
ОРОШЕНИЯ в крыму
Урожайность – 2,7-3,0т/га
Предшественник – колосовые на зерно
Сорта – Таврия, Даная
№ п/п. | Элементы технологии | Агротехнические требования | Срок выполнения | С.-х. машины и орудия |
Занятие 5. Основные масличные культуры крыма
Цель занятия:
1. Определить масличные культуры по семенам и плодам.
2. Определить масличные культуры по гербариям.
3. Составить технологическую схему возделывания льна масличного.
4. Материалы и оборудование: семена и плоды масличных культур, разборные доски, пинцеты, цветные плакаты, практикум по растениеводству, конспекты лекций, научная литература.
1. Используя методические рекомендации, самостоятельно определить по семенам и плодам основные масличные культуры, возделываемые в Крыму (табл. 7 и 8, рис. 5).
Таблица 7 – Определение основных масличных культур по семенам
Культура | Длина, мм | Форма | Поверхность | Окраска |
Подсолнечник (сем. Астровые) | 5-18 | Яйцевидная, на суженном конце заостренная | Гладкая | Белая |
Сафлор (сем. Астровые) | 3 -10 | Яйцевидная, на суженном конце заостренная | Гладкая | Светло –желтая |
Рапс (сем. Капустные) | 1,5-2,5 | Шаровидная | Ячеистая с продольным углублением | Почти черная, блестящая |
Лен масличный (сем. Льновые) | 4-6 | Плоская, на конце заостренная | Гладкая | Желтая, коричневато-глянцевая |
Горчица сизая (сем. Капустные) | 1,2-2,0 | Овально-округлая | Крупно-сетчатая | Коричневая, желтая |
Горчица белая (сем. Капустные) | 1,5-2,5 | Шаровидная | Гладкая или тонко-сетчатая | Кремовая, желтовато-белая |
Таблица 8 – Определение основных масличных культур по плодам
Культура | Тип | Длина, мм | Форма | Поверхность | Окраска |
Подсолнечник (сем. Астровые) | Семянка | 7-20 | Слабочетырехгранная, книзу суживающаяся | Голая слабо-продольно-ребристая | Черная, серая |
Сафлор (сем. Астровые) | Семянка | 6-12 | Овальная, четырехгранная к низу суживающаяся | Голая, с четырьмя ясными продольными ребрами | Белая |
Рапс (сем. Капустные) | Стручек | 50-100 | Узкий, прямой или согнутый | Гладкая | Соломенно-желтая |
Лен масличный (сем. Льновые) | Коробочка | 6-8 | Шаровидная | Гладкая | Желтая, светло-коричневая |
Горчица сизая (сем. Капустные) | Стручек | 25-50 | Линейный, тонкий | Бугорчатая | Соломенно-желтая |
Горчица белая (сем. Капустные) | Стручек | 20-40 | Прямой с длинным мечевидным носиком | Жестко-оттопыренная | Светло-желтая |
Изучив отличительные признаки плодов и семян основных масличных культур, разложить их на листе бумаги, подписать названия плодов и семян и предоставить на проверку преподавателю. Определить масличные культуры, представленные на рисунке 5 по гербариям.
Подсолнечник | Сафлор | Рапс |
Лен масличный | Горчица сизая | Горчица белая |
Рис 5. Основные масличные культуры Крыма (растения, плоды и семена).
2. Составить современную технологическую схему по выращиванию подсолнечника в Крыму.
Использовать конспекты лекций и научную литературу, представленную в конце методических указаний.
Дата публикования: 2015-04-07; Прочитано: 495 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!